¿Se puede utilizar el rábano para cocinar cordero?
Ingredientes para cordero guisado con rábanos
250 g de carne de cabra, 150 g de rábano blanco, 5 g de baya de goji, 1 anís, 2 cebolletas, 2 rodajas de jengibre, 10 ml de vino de cocina, 5 g de sal, pimienta 3g de polvo, 5ml de aceite.
Cabra guisada con rábanos
En primer lugar debemos preparar todos los materiales, lavar la cabra y el cordero y cortarlos en trozos de 5 cm. Al mismo tiempo, lavamos el rábano blanco y lo cortamos en trozos de 5cm de encimera para su uso posterior. Escaldar los trozos de carne de cabrito en agua hirviendo, quitar la espuma de sangre, retirar y enjuagar con agua corriente. Cuando lo use, caliente el aceite en la cacerola, agregue las cebollas verdes, las rodajas de jengibre fresco y el anís y sofría hasta que estén fragantes. Agregue los trozos de carne de cabra blanqueados, cocine con vino de cocción y sofría uniformemente. Luego vierta una cantidad adecuada de agua y deje hervir, baje el fuego y cocine hasta que la carne de cabra esté cocida siete veces, luego cocine a fuego lento la carne de cabra con el calor restante.
Los efectos comestibles del cordero guisado con rábanos
Este cordero guisado con rábanos es muy delicioso y nutritivo. Al mismo tiempo, no debemos preocuparnos de enfadarnos al comer este plato. La combinación de rábano y carne de cabra pueden promocionarse mutuamente, especialmente para evitar el problema de enfadarse. Además, el rábano es una verdura refrescante, que tiene los efectos de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, enfriar la sangre, detener el sangrado y calmar el estómago. Al mismo tiempo, también tiene las funciones de apetecer, ayudar al organismo a favorecer la digestión, resolver la acumulación de alimentos, apetecer y fortalecer el bazo. Es una verdura que puede promover la salud gastrointestinal, y la carne de cabra también es rica en nutrientes, especialmente su capacidad para reponer la sangre y el qi. Por lo tanto, comer carne de cabra guisada con rábano con regularidad no solo puede proteger nuestro tracto gastrointestinal, sino también mejorar nuestro. aptitud física, nutriendo eficazmente la sangre y reponiendo el qi.
Promover la salud comiendo rábanos guisados con cordero tiene muy buen efecto y es un plato muy adecuado para que complementemos. Comer rábano guisado con cordero con regularidad puede ayudarnos a reponer nutrientes y promover eficazmente la salud gastrointestinal. No tenemos que preocuparnos de enfadarnos al comer este plato, y es muy adecuado para su consumo habitual.