Los tomates son frutas y verduras deliciosas que tienen propiedades que preservan la salud.
1. Nutrición del tomate Un tomate pequeño (2 2/5 pulgadas de diámetro) (965.438 06 g) aporta 65.438 06 calorías, 0,8 g de proteínas, 3,5 g de carbohidratos y 0,2 g de grasa. Los tomates son una excelente fuente de vitamina C, fibra y vitamina K.
Revise la información nutricional a continuación:
Calorías: 16 Grasas: 0,2 g Sodio: 5 mg Carbohidratos: 3,5 g Fibra: 1,1 g Azúcar: 2,4 g Proteínas: 0,8 g Vitamina C: 12,5 mg Vitamina K: 7,2 mg1) Hidratos de carbono.
Un tomate pequeño (91g) contiene 3,5g de hidratos de carbono. De los carbohidratos, 2,4 g provienen de azúcares naturales y 1,1 g provienen de fibra. Los tomates se consideran un alimento de bajo índice glucémico.
2) Grasas
Como la mayoría de frutas y verduras, los tomates casi no contienen grasa.
3) Proteínas
Un tomate fresco pequeño contiene menos de 1 gramo de proteína.
4) Vitaminas y minerales
Los tomates son una fuente importante de potasio y vitamina C. Los tomates también contienen muchas formas beneficiosas de vitamina A, como luteína, zeaxantina y licopeno.
5) Calorías
Un tomate pequeño (91g) aporta 16 calorías, de las cuales 73 proceden de hidratos de carbono, 18 de proteínas y 9 de grasas.
En resumen, el tomate es una fruta hidratante, baja en calorías, baja en grasas y de bajo índice glucémico. Los tomates son ricos en vitamina C, vitamina K y potasio.
2. Beneficios para la salud de los tomates (Beneficios para la salud) Los tomates proporcionan una variedad de beneficios para la salud relacionados con su contenido de fitonutrientes.
1) Puede reducir el riesgo de cáncer de próstata.
El licopeno, un antioxidante presente en los tomates, se ha relacionado con un riesgo reducido de cáncer de próstata. El licopeno actúa sobre varias vías bioquímicas para ayudar a prevenir el desarrollo y la propagación de células cancerosas. El licopeno es más alto en los alimentos de tomate procesados, como la salsa de tomate o los tomates enlatados, porque el procesamiento implica eliminar el agua, dejando un producto de tomate más concentrado.
2) Favorece la salud del corazón
El licopeno de los tomates actúa sinérgicamente con otras vitaminas antioxidantes como las vitaminas A, E y C para proporcionar beneficios compuestos para la salud del corazón. Los estudios han demostrado que el licopeno en los tomates está relacionado con la reducción de las lipoproteínas de baja densidad oxidadas y la placa arterial. Los tomates también contienen potasio, que se cree que reduce la presión arterial.
3) Proteger la vista
Los tomates son una excelente fuente de vitamina A, más concretamente de luteína y zeaxantina. Ambas formas de vitamina A se acumulan en la retina y protegen contra la degeneración macular relacionada con la edad. Comer tomates como parte de un plato que contenga algo de grasa (como el aceite de oliva en una ensalada) puede mejorar la absorción de vitaminas liposolubles, que son esenciales para una buena visión.
4) Previene el daño solar
Los fitonutrientes de los tomates pueden prevenir algunos de los efectos del daño ultravioleta. Si bien los tomates por sí solos no son suficientes para prevenir el cáncer de piel, agregar tomates a su plan de dieta puede aumentar la resistencia de su cuerpo a ciertos tipos de luz solar.
5) Puede reducir el riesgo de complicaciones de la diabetes.
Los tomates se han asociado con efectos antihiperglucémicos en roedores, pero no en humanos. Aún así, los tomates son buenos para los diabéticos. Se ha demostrado que los tomates reducen el estrés oxidativo causado por la diabetes. También reducen la inflamación y aceleran la aterosclerosis y el daño tisular, que son complicaciones comunes de la enfermedad.
3. El último consejo 1) Alergia
Si tienes alergias estacionales al polen de pasto, puedes desarrollar alergias orales después de comer tomates.
Los síntomas pueden incluir picazón en la boca, oídos o garganta, o hinchazón de los labios, la boca, la lengua y la garganta. Si sospecha que puede ser alérgico a los tomates, hable con su médico.
2) Efectos adversos
Los tomates son naturalmente ácidos. Si tiene reflujo ácido o acidez de estómago, es posible que deba limitar su consumo de tomates y productos derivados del tomate.
¿Qué más sabes sobre los tomates? Por favor, dejen un mensaje para discutirlo con todos~~
Finalmente, espero que todos puedan responder satisfactoriamente y por favor cuídense~~
¡Bendiciones!