Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Cómo hacer la sexagésima sopa de fideos Cómo hacer la sexagésima sopa de fideos

Cómo hacer la sexagésima sopa de fideos Cómo hacer la sexagésima sopa de fideos

1. Ingredientes necesarios: 250g de armadura de flores, 1 diente de ajo, 3 rodajas de jengibre, un poco de cebolla de verdeo picada, 1 cilantro, 1 puñado pequeño de fideos, media cucharada de salsa de soja light, media cucharada de salsa de ostras y 1 chile.

2. Deja que la almeja escupa la arena y luego lávala con agua.

3. Remojar los fideos en agua hasta que estén blandos.

4. Picar con un cuchillo los pimientos, la cebolla, el jengibre y el ajo.

5. Vierte media cucharadita de salsa de soja light y un poco de salsa de ostras en un bol y mezcla bien hasta formar una salsa.

6. Calentar la olla y verter un poco de aceite.

7. Vierta el chile, la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes.

8. Vierta la salsa y saltee hasta que esté fragante.

9. Vierte el agua en la olla y deja que hierva, luego vierte los fideos y las almejas y cocina a fuego alto.

10. Añade sal y cilantro al gusto y listo, por supuesto, si no te gusta el cilantro, no le pongas cilantro.