¿Cuál es la forma más deliciosa de hacer raíz de loto?

Si quieres raíces de loto frescas y deliciosas, intenta aprender a preparar este delicioso plato: raíces de loto frías.

1. Ingredientes necesarios para la raíz de loto fría: 350 g de raíz de loto, 8 g de jengibre, 5 g de azúcar, 8 g de salsa de soja, 3 g de sal, 10 g de vinagre blanco, 3 pimientos de mijo, 2 cebollas verdes y 5 g de aceite de sésamo.

2. Pasos de la operación.

1. Limpiar la raíz de loto.

2. Pelar y cortar la raíz de loto.

3. Hervir agua en una olla. Cuando hierva, añadir las rodajas de raíz de loto y cocinar durante 3 minutos.

4. Sácalo y sumérgelo en agua fría, controla el agua y reserva.

4. Cortar el jengibre en gajos, cortar las cebolletas en gajos, cortar el mijo en gajos y ponerlos en la olla.

5. Vierta las rodajas de raíz de loto, agregue sal, salsa de soja, azúcar, vierta aceite de sésamo y revuelva uniformemente.

6. Imagen del producto terminado.

Consejos

Para preparar una raíz de loto fresca y deliciosa, la selección de los ingredientes es especialmente importante. Se recomienda elegir primero la raíz de loto de nueve hoyos, que tiene un alto contenido de agua y un sabor crujiente, tierno y dulce. Durante el proceso de producción, las raíces de loto deben hervirse en agua, lo que las hará más crujientes que hervirlas en agua fría.