¿Cuáles son algunos platos caseros deliciosos y baratos que su familia puede comer con confianza?

Método de freír mollejas de pollo 1. Lave las mollejas de pollo, sáquelas y colóquelas en un recipiente limpio. Vierta 2 cucharadas de sal para lavarlas a mano, luego enjuáguelas con agua fría y recójalas. 2. Cortar las mollejas de pollo en rodajas finas (cuanto más finas, mejor), cortar el pimiento verde en tiras y cortar el jengibre y el ajo en polvo. 3. Calentar aceite en una sartén, agregar el chile picado y sofreír a fuego lento. 4. Luego vierte el jengibre picado y sofríe hasta que esté fragante. 5. Luego sofreír continuamente. 6. Sofreír con salsa de soja y fideos con pimienta. El pollo ya está jugoso, así que sofríelo nuevamente. 7. Freír hasta que el jugo esté casi seco (dejar un poco de jugo para mezclar con el arroz). Agrega una pequeña cantidad de sal (la pimienta picada es salada, por lo que debe tener menos sal) y pimienta.

Método de elaboración del pimiento de frijol negro salteado con tallos vegetales 1. Retire las hojas de la col rizada, lave y escurra los tallos restantes. 2. Cortar los tallos en trozos duros y mezclar bien con la cantidad adecuada de sal. 3. Lavar los pimientos verdes y rojos lavados y los granos de pimienta de Sichuan, cortarlos en aros y picar el ajo y el jengibre. 4. Ponga aceite de cocina en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el chile y saltee hasta que esté fragante. 5. Agregue agua y saltee los frijoles negros hasta que estén fragantes. 6.

Capí salteado de Laoganma y pollo cortado en cubitos 1. Ingredientes: habas frescas, pollo, Laoganma Accesorios: aceite comestible, sal, jengibre, vino de arroz, salsa de soja, pimienta blanca, almidón de tapioca 2. Pelar y lavar las habas frescas 3. Cortar las alitas de pollo en cubos 4. Marinar uniformemente con pimienta blanca, vino de arroz, salsa de soja y almidón de tapioca.

Revuelto de hongos 1. Remojar el hongo con antelación, lavarlo con agua salada, partirlo en trozos pequeños y escurrirlo. 2. Cascar los huevos crudos en un plato, espolvorearlos y reservar. 3. Dejar sólo las hojas de apio en la lechuga, lavar y reservar. 4. Calentar el aceite vegetal verde en una sartén, verter el líquido del huevo en la sartén, sofreír los trozos de huevo y reservar. 5. Pon el aceite vegetal verde en una olla fría y reserva.