¿Cómo comer frijoles negros para nutrir los riñones y fortalecer el organismo de forma eficaz?
1. Ingredientes: 300 gramos de frijoles negros.
2. Complementos: 50g de algas, 50g de setas.
3. Condimento: 200 gramos de vinagre balsámico de Zhenjiang, 10 gramos de raíz de cilantro.
4. Medicina tradicional china: 20 gramos de baya de goji, 6 gramos de regaliz.
Método: 1. Remoje los frijoles negros recogidos en agua tibia durante 6 horas y cocine.
2. Hervir las algas, lavar y secar el cilantro.
3. Remojar las setas en agua, lavarlas y blanquearlas para su uso posterior.
4. Cortar las algas frescas y las setas shiitake en tiras finas, y quitar los tallos y las raíces del cilantro.
5. Lave la baya de goji y el regaliz, póngalos en la bolsa de condimentos y luego colóquelos en el fondo del recipiente.
6. Pon en un recipiente los frijoles negros, las algas marinas, las setas shiitake y el cilantro.
7. Remojar los frijoles negros en vinagre de Zhenjiang.
8. Comer después de siete días.
Análisis nutricional de los frijoles negros:
1. Los frijoles negros son ricos en nutrientes, ricos en proteínas, vitaminas y minerales, y tienen los efectos de promover la circulación sanguínea, la diuresis y disipar el viento. y desintoxicación;
2. El contenido de oligoelementos como zinc, cobre, magnesio, molibdeno, selenio y flúor en los frijoles negros es muy importante. Estos oligoelementos son muy importantes para retrasar y reducir el envejecimiento humano. viscosidad de la sangre.
3. La piel del frijol negro es negra y contiene antocianinas. Es una buena fuente de antioxidantes y puede eliminar los radicales libres en el cuerpo, especialmente en el ambiente ácido del estómago. Es bueno para la belleza y el cuidado de la salud, aumenta la motilidad gastrointestinal.
Nota: Puede ser consumido por la población general.
1. Adecuado para personas con edema de bazo y edema de beriberi; adecuado para personas con constitución débil y niños con sudores nocturnos y sudoración espontánea, especialmente aquellos que brotan después de fiebre; adecuado para ancianos con deficiencia renal y; sordera y niños con enuresis nocturna; adecuado para mujeres embarazadas con dolor lumbar o dolor en la cintura y las rodillas, leucorrea frecuente, accidente cerebrovascular posparto y cuadriplejía;
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3. Los frijoles negros quedan calientes después de freírlos. Si comes demasiado, te enfadarás fácilmente, por lo que no es recomendable comer demasiado. Las hojas de frijol negro pueden curar la estranguria sanguinolenta y la cubierta de la semilla puede nutrir la sangre y expulsar el viento.
4. "Compendio de Materia Médica" registra: "Los frijoles negros odian cinco el ginseng y la genciana". Los frijoles negros no deben comerse junto con ricino y Magnolia officinalis.