Se dice que la dietoterapia se puede ajustar. ¿Qué debo comer?
1. Las principales manifestaciones de la deficiencia de qi son: deficiencia de qi, pereza, cansancio; voz baja, dificultad para respirar al moverse, facilidad para sudar, mareos, palpitaciones, tez cetrina, pérdida de apetito, falta de calor, sudoración espontánea, prolapso anal, prolapso uterino, lengua pálida y grasa, marcas de dientes en los bordes de la lengua , pulso débil, etc. , estos se consideran deterioro funcional y no necesariamente enfermedad. Las personas con deficiencia de qi necesitan reponer su qi. Se pueden utilizar medicamentos tonificantes del Qi como el ginseng, el astrágalo y el dangshen.
Alimentos para reponer la deficiencia de qi: ternera, pollo, cerdo, arroz glutinoso, soja, lentejas, dátiles, carpa cruciana, carpa, codorniz, anguila, gambas, setas, etc. Se puede tomar alternativamente.
Elementos tabú para la deficiencia de Qi: espino, bergamota, nuez de betel, ajo, colinabo, hojas de rábano, cilantro (cilantro), nabo (colinabo), pimienta, pimiento largo, dedo medio, hoja de perilla, menta, hoja de loto;
Evita o come menos: trigo sarraceno, pomelo, naranja, kumquat, pastel de kumquat, naranja, castaña de agua, rábano crudo, calavera molida, mostaza verde, salvia, junda, Amomum villosum, crisantemo, té. , Tabaco y alcohol.
Dieta correspondiente: sopa de lirio Hu Aishan y semillas de loto; pichón guisado con ginseng; manitas de cerdo asadas con maní y dátiles.
2. Deficiencia sanguínea: la principal; Las manifestaciones de deficiencia de sangre son: tez pálida, labios y garras pálidos, mareos, fatiga, mareos, palpitaciones del corazón, insomnio, ensoñaciones, heces secas, bajo volumen de sangre en las mujeres durante la menstruación, lengua pálida, saburra resbaladiza, pulso débil, etc. : Es recomendable nutrir la sangre y favorecer la circulación sanguínea. Puede utilizar Angelica sinensis, gelatina de piel de burro, rehmannia glutinosa, semillas de morera y otros medicamentos para nutrir la sangre.
Alimentos para nutrir la carencia de sangre: pollo con hueso negro, sésamo negro, carne de nuez, carne de longan, pollo, sangre de cerdo, hígado de cerdo, panela, judías rojas, etc. Por lo general, puedes elegir alternativamente:
Artículos tabú para la deficiencia de sangre: castaña de agua, ajo;
Dieta correspondiente: Angelica Rehmanniae Silky Chicken; con Rocío de Crisantemo;
No comer o comer menos: algas, cardamomo, hojas de loto, licor, menta, crisantemo, nuez de betel, rábano crudo, etc.
3. Deficiencia de Yin: también conocida como deficiencia de yin y exceso de fuego, comúnmente conocida como deficiencia de fuego. Las principales manifestaciones de la deficiencia de yin son: intolerancia al calor, irritabilidad, ardor en las mejillas, boca seca y dolor de garganta, sequedad. heces, orina corta de color rojo o lengua amarilla, líquido insuficiente en el cuerpo de la lengua, irritabilidad en los cinco corazones (dos palmas, dos pies, parte superior de la cabeza), sudores nocturnos, dolor de espalda, emisiones nocturnas, lengua roja, delgada o descamativa. recubrimiento, pulso rápido, etc. Se deben adoptar métodos como nutrir el yin y nutrir el yin.
Alimentos para la deficiencia de Yin: tortuga de caparazón blando, nido de pájaro, azucena, carne de pato, pescado negro, medusa, raíz de loto, hongo enoki, cabeza de baya de goji, castaña de agua, pera cruda, etc. , se puede tomar alternativamente.
Artículos tabú para la deficiencia de yin: chile, canela.
No comer o comer menos: carne de perro (los pacientes cerebrovasculares no deben comer), cordero (los pacientes con hepatitis no deben comer), carne de gorrión, caballito de mar, dragón de mar, carne de corzo, arroz crujiente, maní frito, soja frita, semillas de melón fritas, palomitas de maíz, lichis, carne de longan, bergamota, arándano, ajo, puerro, mostaza, pimientos, cebollas.
Dieta correspondiente: cuenco dorado de rico tofu; comer pequeños manojos de carne; sopa de crisantemo, azufaifa y hongos blancos; sopa de tortuga de caparazón blando y pescado asado de granjero; rico tofu; pollo estofado Hu Aishan; pichón guisado con ginseng; hígado de cerdo guisado con Polygonum multiflorum;
4. Deficiencia de Yang: también conocida como deficiencia de Yang y falla del fuego, es el desarrollo posterior de la deficiencia de Qi. Las principales manifestaciones de la deficiencia de Yang son: además de los síntomas de la deficiencia de Qi, las personas suelen tener miedo al frío, tienen extremidades tibias, como las bebidas calientes, a menudo tienen temperatura corporal baja, dolor de cintura y piernas débiles, impotencia y eyaculación precoz. Estómago frío y distendido, debilidad, dificultad para orinar, lengua pálida, saburra blanca y pulso profundo y filiforme. Es adecuado para nutrir el yang, reponer el yang y calentar el yang. Los medicamentos que pueden reponer la deficiencia de yang incluyen el ginseng rojo, la asta de venado, la eucommia ulmoides, el cordyceps, la canela, etc.
Alimentos para la deficiencia de Yang: carne de ternera, carne de perro, cordero, látigo, pepino de mar, mejillones, carne de nueces, longan, codorniz, anguila, gambas, puerro, canela, hinojo, etc. , se puede tomar alternativamente.
Artículos tabú para la deficiencia de yang: carne de pato, carne de conejo, carne de nutria (carne de perro de agua), melón de invierno.
Tabú o comer menos: sangre de pato, huevos de pato, burro; gelatina de piel, leche, yogur, tortuga de caparazón blando, cangrejo, caracol, carne de almeja, carne de almeja, caqui, caqui, pomelo, naranja, plátano, higo, sandía, melón amargo verde, batata, sandía, raíz de loto cruda, cruda rábano, esponja vegetal, melón de invierno.
Dieta correspondiente: Pollo Huaibu de caballito de mar; Sanbiang Huaibuao Tangyao; Puerros con camarones; Riñones fritos; Pato viejo guisado de longevidad.
5. deficiencia, que incluye los siguientes tipos:
Deficiencia de Qi y Yin: Deficiencia de Qi y Yin, los síntomas principales son: síntomas de deficiencia de Qi, como mareos, fatiga, piernas débiles y Los síntomas de deficiencia de yin incluyen calor interno, garganta seca y lengua roja, pero sin enfermedades crónicas.
Este tipo de constitución se llama deficiencia de Qi y Yin, y se debe adoptar el método tónico de reponer el Qi y nutrir el Yin, es decir, al tomar suplementos, se debe tener en cuenta la deficiencia tanto de Qi como de Yin.
Deficiencia de Yin y Yang: Existe tanto deficiencia de Yin como deficiencia de Yang, que se denomina deficiencia de Yin y Yang. Las principales manifestaciones son las siguientes; , es un desequilibrio del Yin y el Yang o una deficiencia del Yin y el Yang. Se deben utilizar métodos tónicos como nutrir el yin y calentar el yang, nutrir el yin y fortalecer el yang para nutrir la constitución del cuerpo.
Deficiencia tanto de Qi como de sangre: La deficiencia tanto de Qi como de sangre generalmente ocurre en anemia, leucopenia, trombocitopenia, sangrado abundante y menorragia en las mujeres. , las principales manifestaciones son: tanto deficiencia de qi como deficiencia de sangre, es recomendable reponer qi y sangre.
Dieta correspondiente: Qi y sangre: sopa de carpa cruciana y tofu; sopa de Qi y sangre; pollo medicinal;
2. Los alimentos tonificantes del Qi pueden nutrir el bazo, los pulmones y el corazón. etc. Indicado para eliminar o mejorar el síndrome de deficiencia de Qi. Este artículo presenta principalmente alimentos que fortalecen el bazo. Cuando se utilizan alimentos tonificantes del qi, a veces es fácil provocar estancamiento del qi, opresión en el pecho, distensión abdominal, pérdida de apetito, etc. Se puede utilizar con alimentos que promueven el qi, como la cáscara de naranja y el amomum villosum.
Las patatas (patatas, patatas, huevos de ñame) son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Su función es reponer el qi y fortalecer el bazo. Indicado para personas con deficiencia de bazo, pérdida de apetito e indigestión. Los brotes y la piel de papa germinados son venenosos y no deben comerse.
Las batatas (batata, boniato, boniato) son de sabor dulce y de naturaleza neutra, pertenecientes al meridiano del bazo y del estómago. Su función es nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi y fortalecer el estómago. Es adecuado para bazo y estómago débiles, pérdida de peso, anorexia y diarrea. Comer demasiado puede provocar fácilmente reflujo ácido, acidez de estómago e hinchazón gastrointestinal.
Las setas shiitake son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Su función es reponer el qi del estómago y aliviar el acné. Es adecuado para la debilidad del bazo y del estómago, la pérdida de apetito y la fatiga mental. Pertenece al cabello y no se permiten el sarampión, las enfermedades de la piel ni las enfermedades alérgicas.
El ñame tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y regresa a los meridianos del bazo, los pulmones y los riñones. Sus funciones son reponer el qi y fortalecer el bazo, nutrir el yin y los pulmones, nutrir los riñones y fortalecer la esencia. Es adecuado para pacientes con bazo débil, poca comida y heces blandas y diarrea crónica. Aquellos con excesiva humedad y estancamiento no deben consumirlo.
Las castañas son de sabor dulce y de naturaleza cálida, y regresan a los meridianos del bazo, el estómago y los riñones. Sus funciones son: fortalecer el bazo y el estómago, tonificar los riñones y fortalecer los músculos, favorecer la circulación sanguínea y detener las hemorragias. Es adecuado que las personas con deficiencia de bazo, náuseas y diarrea coman menos. Las personas con estancamiento de qi y distensión abdominal no deben comerlo.
La azufaifa (Zoozao azufaifa) es de sabor dulce y de naturaleza cálida, perteneciente al meridiano del bazo y del estómago. Su función es nutrir el bazo y el estómago, nutrir la sangre y calmar los nervios. Es adecuado para personas con bazo y estómago débiles, diarrea al comer menos y fatiga. Las personas con estancamiento de qi, humedad, calor y estreñimiento no deben comerlo.
El pollo es de sabor dulce y de naturaleza cálida, perteneciente al meridiano del bazo y del estómago. Su función es reponer el foco medio y reponer la esencia y la médula. Es adecuado para bazo y estómago débiles, fatiga mental, diarrea crónica, síndrome, síndrome de calor, llagas, erupción de acné, etc.
La carne de conejo es de naturaleza dulce y fresca. Función: Tónico, refrescante de la sangre y desintoxicante. Es adecuado para personas con deficiencia de bazo, poca comida, sangre caliente en las heces, estómago caliente, vómitos y náuseas, intestinos secos y estreñimiento. Las personas con resfriado y diarrea no deben consumirlo.
Los callos de cerdo (tripas de cerdo) son de naturaleza dulce y cálida. Su función es nutrir el bazo y el estómago. Indicado para diarreas por debilidad física. Uso moderno para gastroptosis y úlcera péptica.
Los callos de ternera (tripas) son de naturaleza dulce y cálida. Su función es beneficiar el bazo y el estómago y nutrir los cinco órganos internos. Es adecuado para personas con deficiencia de qi, bazo y estómago débiles e indigestión después de una enfermedad.
Los callos de oveja (estómago de oveja) son de naturaleza dulce y cálida. Su función es nutrir el bazo y el estómago. Adecuado para personas delgadas y con el bazo y el estómago débiles.
La carne de vacuno es de sabor dulce y de naturaleza neutra, perteneciente al meridiano del bazo y del estómago. Su función es nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre y fortalecer los músculos y huesos. Es adecuado para personas con bazo y estómago débiles, que comen menos, heces blandas, estancamiento de Qi y diarrea persistente.
El pescado mandarín es de sabor dulce y de naturaleza neutra, perteneciente al meridiano del bazo y del estómago. Su función es fortalecer el bazo y el estómago y reponer el qi y la sangre. Es adecuado para la debilidad del bazo y del estómago y para la pérdida de apetito. Contraindicado en pacientes con síndrome de deficiencia-frío y síndrome de frío-humedad.
La locha es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y regresa a los meridianos del bazo y los pulmones. Función: Reposición de energía vital, diuresis y deshumidificación. Adecuado para coque medio insuficiente, diarrea y prolapso anal.
El arroz japonica (arroz, arroz duro) es de sabor dulce y de naturaleza neutra, perteneciente al meridiano del bazo y del estómago. Su función es reponer el quemador medio, fortalecer el bazo y el estómago. Es adecuado para la insuficiencia de coca media, fatiga mental, falta de comida y heces blandas, falta de armonía entre el bazo y el estómago, vómitos y diarrea.
El arroz índica tiene un sabor dulce, una naturaleza cálida y regresa a los meridianos del pulmón, el bazo y el corazón. Su función es nutrir el bazo y el estómago y nutrir los cinco órganos internos. Es adecuado para personas con deficiencia de bazo y síndrome de humedad y diarrea. No es apto para el consumo con síndrome de calor, síndrome de humedad-calor y síndrome de deficiencia de yin.
El arroz glutinoso (arroz glutinoso) es de sabor dulce, de naturaleza cálida y regresa a los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones. Tiene las funciones de tonificar el medio y los pulmones y astringir el sudor. Es adecuado para la deficiencia del bazo y la diarrea, y se usa actualmente para la gastritis crónica, la úlcera péptica, la indigestión, la indigestión, el estancamiento y la humedad del qi, la deficiencia del bazo, el estómago débil y la indigestión.
Las lentejas son de sabor dulce y de naturaleza ligeramente cálida, pertenecientes al meridiano del bazo y del estómago. Tienen las funciones de fortalecer el bazo, eliminar la humedad y aliviar el calor. Es adecuado para personas con deficiencia de bazo y humedad excesiva, ingesta insuficiente de alimentos, vómitos y diarrea causados por el calor del verano, y aquellas con estancamiento de qi y distensión abdominal no deben comer.
El caupí es de sabor dulce, de naturaleza neutra y regresa al meridiano del bazo y el riñón. Su función es fortalecer el bazo y los riñones.
Adecuado para personas con bazo y estómago débiles, diarrea, vómitos, estancamiento de qi y estreñimiento.
La miel es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y regresa a los meridianos del bazo, los pulmones y el intestino grueso. Su función es fortalecer el bazo, humedecer los pulmones y aliviar la tos, e hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Es adecuado para el dolor de estómago causado por debilidad del bazo y del estómago, sequedad de los intestinos y estreñimiento causado por insuficiencia de líquidos corporales. Actualmente se utiliza para la úlcera péptica, el síndrome de calor húmedo, la distensión abdominal, los vómitos y las heces blandas. No apto para comer con lechuga cebolla.
La carpa plateada tiene los efectos de calentar y reponer el qi, calentar el estómago e hidratar la piel. Es un alimento saludable que calienta y repone el qi.
El arenque tiene las funciones de nutrir el qi y nutrir el estómago, eliminar la humedad y diluir el agua, disipar el viento y aliviar las molestias. Los oligoelementos que contiene, como el zinc y el selenio, ayudan a combatir el cáncer.
El calamar tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, despejar el estómago y eliminar el calor. Es un alimento saludable para la mujer, que tiene las funciones de nutrir la sangre y mejorar la vista, estimular la menstruación y prevenir el aborto espontáneo, favorecer el parto, detener el sangrado y favorecer la lactancia.
4. Menú de complemento alimenticio: sopa de goji y azufaifa
Tomar de 15 a 30 g de astrágalo, 10 g de azufaifa y 30 g de azufaifa, cocerlos juntos durante 30 a 40 minutos y cocinar. luego cómelos con sopa y condimentos. Entre estas tres materias primas, el astrágalo es de naturaleza cálida y tiene el efecto de reponer el qi. La azufaifa es un buen producto para nutrir la sangre y el qi, mientras que el lirio puede nutrir el yin e hidratar los pulmones. La combinación de los tres es de gran beneficio para los pacientes con deficiencia de Qi y sangre.
5. Según las diferentes constituciones físicas, existen cuatro métodos diferentes de complemento dietético:
Pingbu: pueden tomarlo tanto personas sanas como enfermas. Puede ayudar a mantener la salud y la vida en alimentos como cereales, legumbres, leche, frutas y verduras. Este tipo de alimento es relativamente suave y lo pueden consumir mujeres con deficiencia de yin, deficiencia de yang, deficiencia de qi y deficiencia de sangre.
Alimentos calientes: se refiere a alimentos calientes, como carne de res y cordero, anguila, dulces, dátiles rojos, longans, lichis, cebollas, jengibre y otros productos picantes. Las mujeres que tienen miedo al frío en invierno suelen consumir este tipo de alimentos, que pueden ayudar a aliviar el calor interno, mejorar la sensación de miedo al frío y así mejorar su forma física.
Suplemento: se refiere a alimentos fríos, como peras, raíces de loto crudas, apio, lirios, frijol mungo, pepinos, tortugas de caparazón blando, caracoles, etc. , tiene el efecto de limpiar el fuego.
Fideos calientes: se refiere a alimentos picantes e irritantes, como pimienta, canela, mostaza, cilantro, chile, etc. Este tipo de alimento tiene el efecto de calentar el yang y dispersar el frío, y a menudo se utiliza para protegerse del frío y deshumidificar en inviernos fríos.
6. La suplementación invernal de las mujeres debe comenzar con ajustes para equilibrar el equilibrio interno y externo del cuerpo, de modo que el cuerpo pueda mantener el qi y la sangre suaves, y luego determinar si se necesita suplementación según la situación. Las características fisiológicas de las mujeres son diferentes a las de los hombres. Lo que las mujeres valoran es la sangre. La clave para la suplementación en invierno es regular la sangre, pero la suplementación debe realizarse según las diferentes situaciones.
Mujeres con deficiencia de Qi
Las mujeres con deficiencia de Qi suelen mostrar síntomas como debilidad, tez pálida, fatiga mental, leucorrea excesiva, ciclos menstruales irregulares y otros síntomas.
Consejos tónicos: se pueden utilizar algunos medicamentos que pueden reponer el qi, como ginseng, astrágalo, atractylodes, dátiles rojos, regaliz, etc., y guisar costillas de pollo o cerdo para reponer el qi. Hay ciertas cosas a las que se debe prestar atención cuando se usa ginseng como suplemento, por lo que debe tener mucho cuidado al usar ginseng como suplemento en casa. Se debe seguir el principio de dosis pequeñas y tratamiento corto. Lo mejor es consultar a un médico antes de tomarlo. Las mujeres con deficiencia de qi deben comer alimentos más nutritivos como rábanos, dátiles rojos y sopa de costillas de cerdo en otoño e invierno. Para complementar el medicamento, puede beber la decocción de Sijunzi hecha de astrágalo, ginseng, atractylodes y regaliz.
Mujeres con anemia o deficiencia sanguínea
La gran mayoría de mujeres presentan síntomas de deficiencia sanguínea, como mareos, mareos, tez apagada, insomnio y ensoñaciones, menstruación irregular, etc. , mientras que las personas con una constitución deficiente en sangre tienden a ser más delgadas y tener una mala condición física.
Consejos tónicos: a menudo se pueden comer alimentos que mejoren la sangre, como espinacas, frijoles negros, zanahorias, azucenas, raíz de loto, hongos negros, pollo, cerdo, cordero, pepino de mar, etc. Las frutas pueden ser moras, uvas, dátiles rojos, longanes, etc. También se puede complementar con medicina tradicional china. Las medicinas tradicionales chinas comúnmente utilizadas para mejorar la sangre incluyen angélica, azafrán, rehmannia, chuanxiong, raíz de peonía blanca, gelatina de piel de burro, etc. Estas medicinas tradicionales chinas se pueden combinar con alimentos tonificantes de la sangre para preparar deliciosas comidas medicinales, como sopa de angélica, jengibre y cordero, gelatina de piel de burro guisada en vino de arroz, sopa de pollo Siwu, etc. , tiene muy buen efecto enriquecedor de la sangre.
Para las mujeres con menstruación irregular y menorragia, pueden elegir medicinas chinas como ginseng, angélica, Chuanxiong y astrágalo, así como medicinas chinas patentadas como las píldoras Wuji Baifeng y gelatina de piel de burro para reponer el plasma. . En la vida diaria, coma más pepinos de mar, pescado y camarones, dátiles rojos, kiwis, uvas, longan, sésamo, espinacas y otros alimentos.
Mujeres que tienen miedo al frío
En la estación fría, muchas mujeres sentirán frío en todo el cuerpo, especialmente en partes periféricas como manos y pies. Las mujeres menopáusicas temen aún más el frío en invierno, lo que en medicina se llama escalofríos.
Consejos tónicos: Las mujeres que tienen miedo al frío deben comer más alimentos calientes, como cordero, ternera, carne de perro, pollo, codorniz, ajo, pimiento, jengibre, cilantro, cebolla, longan, castañas, etc. Ayuda a protegerse del frío. También pueden comer más alimentos que contengan más yodo, como algas marinas, medusas, pescados marinos, gambas secas, etc. Deben participar activamente en ejercicios físicos adecuados, especialmente aquellos que permanecen sentados o de pie durante largos periodos de tiempo.
7. La deficiencia del cuerpo humano se puede resumir en cuatro tipos: deficiencia corporal, deficiencia de yang, deficiencia de sangre y deficiencia de yin. Elija los tónicos adecuados según los diferentes tipos de deficiencia. Sin embargo, en el proceso de las actividades de la vida humana, el qi, la sangre, el yin y el yang son interdependientes e interactúan entre sí. En términos generales, la deficiencia de Qi y la deficiencia de Yang indican una disminución en la capacidad del cuerpo para moverse. La deficiencia de Yang suele ir acompañada de una deficiencia de Qi, y la deficiencia de Qi puede conducir fácilmente a una deficiencia de Yang. La deficiencia de Yin y la deficiencia de sangre indican el agotamiento de la esencia, la sangre y los fluidos corporales del cuerpo. La deficiencia de yin suele ir acompañada de una deficiencia de sangre, y la deficiencia de sangre puede conducir fácilmente a una deficiencia de yin. Por lo tanto, la deficiencia de qi y sangre y la deficiencia de yin y yang también son síntomas comunes. El llamado método de reponer el qi y la sangre y el yin y el yang se utiliza a menudo para tratar la deficiencia de qi y la deficiencia de yin y fluidos corporales.
Entre las medicinas tradicionales chinas que nutren el cuerpo humano, “solo el ginseng y el Polygonum multiflorum pueden traer el aura de la tierra y crecer hasta alcanzar la forma de un adulto. El Ginseng es el primero en nutrir el qi y el Polygonum multiflorum. es la fuente de la sangre ". "El Qi es la fuente de la sangre". Guapo", "la sangre es la madre del Qi", el cuerpo humano está compuesto de Qi y sangre.