¿Cuántos tipos de gachas de desayuno tradicionales chinas existen?
1. La papilla de mijo es un alimento saludable. Se puede cocinar sola, o se le pueden añadir dátiles rojos, frijoles rojos, batatas, semillas de loto y lirios para hacer una papilla nutritiva con diferentes sabores. El mijo se puede moler hasta convertirlo en polvo y preparar pasteles, que son deliciosos.
2. (1) Poner el arroz en un bol grande, añadir agua y frotarlo, luego lavarlo y remojarlo en agua durante 30 minutos.
(2) Vuelva a lavar el arroz remojado, escurra el agua, viértalo en la olla y agregue una cantidad adecuada de agua. La cantidad de agua es aproximadamente el doble que la de la cocción habitual. Tapa la olla, presiona el interruptor y comienza a cocinar.
(3) Remojar la carne magra en agua sangrante, enjuagarla, cortarla en tiras, agregar la cantidad adecuada de sal, 1/4 de cucharada de esencia de pollo, vino de cocción y almidón, mezclar bien y marinar. durante 10 minutos.
(4) Pelar los huevos en conserva y cortarlos en dados.
(5) Después de hervir la papilla, retira la tapa de la olla y deja un espacio para evitar que se caiga la olla. Cocine durante unos 10 minutos, retire la tapa y revuelva de vez en cuando con una cuchara.
(6) Utilice otra olla, vierta una pequeña cantidad de agua, hierva, agregue la carne de cerdo desmenuzada, extiéndala con palillos y cocine hasta que el color se aclare.
(7) Después de sacarlo, enjuágalo con agua tibia para quitar la espuma y escurre el agua.
(8) Cocine la papilla hasta que el arroz esté completamente cocido y el agua de la papilla esté espesa, luego agregue la carne de cerdo desmenuzada, los huevos en conserva, la sal adecuada y 1/4 de cucharada de esencia de pollo, cocine por aproximadamente 1 minuto, revuelva constantemente con una cuchara. Agregue el aceite de sésamo, revuelva uniformemente y sirva.