Fruta carnosa de la medicina tradicional china
Lista de este artículo: 1. La eficacia y el papel del cardamomo 2. La eficacia y el papel del cardamomo 3. ¿Cuáles son la eficacia y el papel del cardamomo? La eficacia y el papel del cardamomo
La eficacia y el papel del cardamomo, una medicina herbaria china, tiene una larga historia de aplicación y es líder en la medicina tradicional china. Los tabúes alimentarios deben entenderse claramente. Sólo comprendiendo los alimentos en sí podemos aprovechar sus efectos. Déjame mostrarte qué hace y qué hace.
La eficacia y el papel del cardamomo 1
La eficacia y el papel del cardamomo
En términos de eficacia, el cardamomo, el alcanfor, el borneol y otros aceites volátiles contenidos en El cardamomo puede eliminar el olor a pescado, aumenta el apetito y favorece la digestión.
El extracto de cardamomo puede mejorar la función inmune antitumoral del cuerpo, destruir los factores protectores periféricos de las células cancerosas y hacer que los tejidos cancerosos sean vulnerables al daño.
La medicina tradicional china cree que puede disipar el frío y eliminar la humedad, calentar el estómago y fortalecer el bazo, aliviar el dolor y resolver la flema, reducir el qi y desintoxicar.
Amomum villosum y cardamomo pueden disolver aromáticamente la turbidez, reducir la hinchazón, promover el qi, eliminar la humedad, fortalecer el estómago, detener los vómitos y refrescar el bazo. El cardamomo rojo puede ayudar a la digestión, aliviar la resaca, reducir la humedad y promover; digestión y fortalecer el bazo.
El cardamomo se divide en cardamomo herbáceo, Amomum villosum y Amomum villosum.
El cardamomo, también conocido como fruto de la hierba, tiene un sabor picante, fragante y ligero. El cardamomo, también conocido como cardamomo y nuez moscada, es aceitoso, picante y de fragancia suave; el cardamomo rojo, también conocido como fruta de jade y nuez moscada, es de color rojo oscuro, de sabor picante y rico en aroma.
El contenido nutricional del cardamomo es principalmente rico en aceites volátiles (cardamomo, alcanfor, borneol, etc.), y tiene un rico aroma.
El cardamomo también tiene los siguientes efectos y funciones terapéuticas:
1. Tratamiento del resfriado y el cólera: 6 gramos de nuez moscada. Muele la nuez moscada hasta obtener un polvo fino y tómala con agua tibia dos veces al día.
2. Trata el dolor de estómago: 30 gramos de Caoguo y Gardenia cada uno, y la cantidad adecuada de jugo de jengibre.
Muela el afrodisíaco y la gardenia hasta obtener un polvo fino y mézclalo en pastillas con jugo de jengibre.
Tomar 5 gramos cada vez, 2 veces al día, con sopa de arroz.
3. Tratamiento de la diarrea crónica: 30 gramos de nuez moscada y evodia, 60 gramos de mijo y la cantidad adecuada de miel.
Freír los tres primeros ingredientes, triturarlos finamente y añadir miel para hacer pastillas.
Tomar 6 gramos cada vez, 2 veces al día, con agua tibia.
A la hora de comer cardamomo, existen diferentes tabúes dietéticos según el tipo de cardamomo.
Cuando se usa cardamomo, se debe moler hasta convertirlo en polvo y agregarlo después de calentar los ingredientes principales; el cardamomo se puede triturar, pero no se puede freír, de lo contrario su aroma y delicia únicos se perderán o se debilitarán; colocarse directamente Añadir a la cacerola.
Efectos y funciones del cardamomo ⅱ
¿Qué es el cardamomo?
Existen varios tipos de cardamomo, como el cardamomo de hierba, el cardamomo y el cardamomo.
El cardamomo, también conocido como fruto de la hierba, tiene un sabor picante, fragante y ligero. El cardamomo, también conocido como cardamomo y nuez moscada, tiene una piel de color blanco amarillento, un aroma aceitoso, especiado y suave; el cardamomo, también conocido como fruta de jade y nuez moscada, tiene un color rojo oscuro, un sabor picante y un rico aroma.
Se pueden utilizar como condimentos para platos, productos cárnicos y encurtidos.
Es el fruto seco y maduro de la planta Amomum villosum o Amomum villosum de Zingiberaceae.
También conocido como cardamomo.
Producida principalmente en Tailandia, Camboya y Vietnam, también se cultiva en Yunnan, Guangdong y Guangxi. Según sus distintos orígenes, se divide en "cardamomo original" y "cardamomo de Indonesia".
En otoño, cuando los frutos cambian de verde a amarillo verdoso, se cosechan, se secan y se comen crudos, y se trituran cuando se utilizan.
Efectos farmacológicos del cardamomo
1. La decocción de cardamomo excita el intestino aislado de cobayas en concentraciones bajas, pero lo inhibe en concentraciones superiores al 1% y en soluciones acuosas saturadas de aceite volátil.
2. Utilizando la prueba gástrica pavloviana, vierta 60-80 ml de extracto acuoso de cardamomo al 10 % en el estómago principal y mida la secreción del estómago pequeño. Los resultados mostraron que la producción total de ácido gástrico no se vio afectada, pero la actividad de la pepsina aumentó significativamente.
En 1979, ItokawaH et al. informaron que un extracto etanólico de semillas de cardamomo tenía poco efecto antagónico sobre el sarcoma ascítico 180 de ratón.
En 1980, Li et al. informaron que a través de experimentos de farmacología crónica triple pavloviana en perros de tamaño gástrico pequeño, el extracto de cardamomo no tuvo un efecto significativo sobre el contenido total de ácido, pero aumentó significativamente la actividad de la pepsina.
Aplicación vital del cardamomo
Especias: Existen tres especias llamadas “cardamomo”.
El cardamomo y el cardamomo son productos nativos y son las semillas de dos plantas de la familia del jengibre, pero la nuez moscada es un producto exótico, originario del sudeste asiático y la semilla de árboles de hoja perenne.
El cardamomo, también conocido como cardamomo, huele amargo y fragante, tiene un sabor amargo y frío y se puede usar para eliminar olores y agregar especias al cocinar. A menudo se usa en salmuera y en ollas calientes. El cardamomo también es un condimento picante que puede eliminar olores extraños y a pescado y agregar fragancia a los platos.
Se puede utilizar con o en lugar del cardamomo en la cocina.
La eficacia y papel del cardamomo
¿Cuáles son la eficacia y papel del cardamomo? Existen muchos tipos de cardamomo, entre los cuales el cardamomo se divide en Amomum villosum, Amomum villosum y Amomum villosum. Este tipo de alimento es rico en nutrientes. Puede disipar el frío y la humedad, calentar el estómago y fortalecer el bazo. Compartamos los beneficios y funciones del cardamomo.
Efectos y efectos del cardamomo 1
Efectos y tabúes del cardamomo
1 El cardamomo tiene fragancia y es rico en nutrientes. Algo de cardamomina, alcanfor, borneol, etc. El cardamomo contiene aceites volátiles, por lo que el cardamomo puede eliminar algunos olores y olores a pescado, hacer que la gente hable, aumentar el apetito y facilitar la digestión.
El cardamomo contiene algunas sustancias que tienen una buena función inmune frente a los tumores, pudiendo eliminar estas células cancerosas.
2. Al mismo tiempo, el cardamomo también tiene un buen efecto para disipar el frío y la humedad. El cardamomo puede calentar el estómago y fortalecer el bazo. El cardamomo también tiene un buen efecto analgésico y expectorante. El cardamomo puede desintoxicar.
Debido a que el cardamomo tiene un olor fragante, puede aliviar las flatulencias, detenerlas, eliminar la humedad y fortalecer el estómago.
También tiene un buen efecto de resaca.
3. El cardamomo puede curar el cólera resfriado y también puede usarse para tratar el estancamiento y el dolor de estómago. También es bueno para la diarrea crónica y la fatiga.
El cardamomo se puede consumir como plato general. Si es cardamomo herbáceo, muélelo hasta convertirlo en polvo y agréguelo hasta que el alimento básico esté cocido. El cardamomo se puede triturar o freír directamente, es particularmente fragante.
El jugo de judías es un líquido ligeramente ácido. Es una bebida elaborada a partir de frijol mungo como principal materia prima mediante fermentación y ebullición. Es el desayuno favorito de los viejos pekineses. Hoy les presentaré la eficacia y las funciones del jugo de soja y también les haré saber cuáles son los efectos secundarios del jugo de soja. Las personas a las que normalmente les gusta beber jugo de soja pueden prestarle atención.
Efectos y funciones del cardamomo
1. Elimina la humedad y promueve el qi
El cardamomo no solo puede eliminar la humedad y promover el qi, sino también como aperitivo y digestión.
Puede usarse para tratar la distensión abdominal, la anorexia, el dolor torácico y abdominal y la indigestión causada por el estancamiento del Qi del bazo y del estómago y la humedad en el quemador medio.
2. Calienta y alivia los vómitos
El polvo de cardamomo puede entrar en el meridiano del pulmón y aliviar la humedad. A menudo se utiliza para tratar la aparición temprana de humedad, opresión en el pecho, hambre y otras molestias.
3. Apetito y digestión
Este producto puede relajar el estómago, promover el qi, calentar el estómago y detener los vómitos. Es especialmente adecuado para los vómitos causados por el frío del estómago y el estancamiento del qi húmedo. . Se pueden utilizar solos como último fármaco o se pueden combinar con fármacos como pachulí y Pinellia ternata.
También se puede moler junto con amomum villosum y regaliz. Puede usarse para tratar el resfriado estomacal y los vómitos en niños.
4. Fortalece el estómago y alivia los vómitos
El cardamomo contiene aceite volátil, que puede promover la secreción de jugo gástrico, mejorar la motilidad gastrointestinal, detener la fermentación anormal en los intestinos y eliminar. de gases gastrointestinales, por lo que es muy bueno. El efecto aromático es fortalecer el estómago y detener los vómitos.
Aceites volátiles combinados experimentalmente con cobayas potencian los efectos de bajas dosis de estreptomicina.
5. Tóxicos y efectos secundarios del cardamomo
El cardamomo es un fármaco relativamente seguro. No hay reacciones clínicas adversas ni informes de envenenamiento, y no hay informes de pruebas de toxicidad en animales.
Contraindicaciones para el uso del cardamomo
El cardamomo es picante y cálido, y no debe ser consumido por personas con calor interno causado por deficiencia de yin, fuego estomacal excesivo, boca seca, sed o sequedad. heces; no es adecuado para pacientes con síndrome de Sjögren y diabetes.
Las personas para las que el cardamomo está contraindicado
Aquellas con diarrea por calor húmedo, deficiencia de yin y exuberancia del fuego no deben comer cardamomo.
Para tener un cuerpo sano, también debes prestar más atención a los detalles de la vida y mejorar tu alimentación, especialmente en las diferentes estaciones y cuando el cuerpo tiene diferentes condiciones. Después de saber quién no es apto para comer cardamomo, podremos comer cardamomo mejor.
Es de naturaleza y sabor picante, y puede ayudar a calentar y consumir gas, por lo que no es adecuado para quienes sienten náuseas por el fuego.
Grupos tabú
1. Naturaleza y orientación del sabor
El cardamomo es picante, cálido y fragante, regresa a los meridianos del pulmón, el bazo y el estómago.
2. Clásicos médicos
"Kaibao Materia Medica" y "secar la humedad y promover el qi, calentar los meridianos y detener los vómitos".
"
3. Diferenciación del síndrome de la medicina tradicional china
El cardamomo tiene un sabor picante y cálido y una fragancia refrescante.
A medida que el qi debajo de los pulmones aumenta, las reacciones adversas cesarán. En el medio del bazo y el estómago, se usa para eliminar la humedad y calentar el cuerpo. Es el principal medicamento para eliminar la humedad, promoviendo. qi y detener el vómito.
Puede utilizarse para cualquier síndrome de estancamiento de qi húmedo y frío medio a superior.
4. Investigación moderna
Los resultados de la investigación médica y farmacológica moderna muestran que el cardamomo tiene los siguientes efectos:
(1) Amomum villosum puede promover la secreción. del jugo gástrico y estimula el tracto intestinal, detiene la fermentación intestinal anormal, expulsa los gases intestinales y tiene efecto antivómitos.
(2) Utiliza tres partes de cardamomo, mételo en la boca en tandas y mastícalo lentamente, lo que no solo ayudará a la digestión, sino también a eliminar el mal aliento.
(3) La decocción de cáscaras de frutos tiene un efecto inhibidor sobre Shigella flexneri.
¿Qué no se puede comer con cardamomo?
La medicina tradicional china, el jengibre seco, el eléboro, la alga blanca y la genkwa son incompatibles con el miedo_.
Contraindicaciones para el uso del cardamomo
1. Es de naturaleza picante y cálida, gobierna el meridiano de los pulmones, el bazo y el estómago, y tiene la función de calentar y dispersar el qi. El uso prolongado de grandes cantidades puede agravar la condición de los pacientes con síndrome de deficiencia pulmonar y esplénica.
Por lo tanto, los pacientes con enfisema y los pacientes de edad avanzada con bronquitis crónica deben evitar la ingesta de grandes cantidades de cardamomo por vía oral.
2. De buen corazón y sexualmente entusiasta.
Por lo tanto, no debe utilizarse para síntomas como calor excesivo, vómitos, náuseas y dolor abdominal térmico.
No debe tomarse con síntomas de deficiencia de yin, deficiencia de líquidos corporales, deficiencia de sangre y calor sanguíneo.
3. Para la gastritis aguda, la enteritis aguda y la apendicitis aguda, evite tomar grandes cantidades de cardamomo por vía oral.
4. No debe ser utilizado por mujeres embarazadas o parturientas con síntomas de deficiencia de yin y deficiencia sanguínea.
Efectos y funciones de la leche de soja
1. Mejora la inmunidad
Las personas pueden mejorar la inmunidad bebiendo leche de soja con moderación, porque la leche de soja no solo contiene proteína vegetal. , también contiene enzimas activas y una variedad de oligoelementos, que son de gran beneficio para mantener la salud humana, mejorar eficazmente la función del sistema inmunológico humano y mejorar la resistencia del cuerpo humano a las enfermedades.
2. Prevención de la enfermedad de Alzheimer
Las personas que beben más leche de soja también pueden prevenir la enfermedad de Alzheimer, porque la leche de soja es rica en fosfolípidos y oligoelementos, que pueden complementarse y prevenir eficazmente. pérdida de memoria, mantiene la estabilidad de la función cerebral en personas de mediana edad y mayores y, a menudo, puede reducir eficazmente la incidencia de la enfermedad de Alzheimer.
3. Regular el sistema endocrino
Las mujeres también pueden beber jugo de soja con moderación para regular el sistema endocrino, porque el jugo de soja es rico en lecitina e isoflavonas de soja. Estas sustancias pueden promover la secreción de estrógeno en las mujeres, mantener la estabilidad de la función endocrina, prevenir la disfunción endocrina en las mujeres y reducir la incidencia del síndrome menopáusico.
4. Bajar de peso
Las personas también pueden perder peso bebiendo leche de soja con moderación, porque la leche de soja es una bebida saludable baja en grasas y calorías que puede satisfacer las necesidades del cuerpo. para diversos nutrientes. Puede acelerar el consumo de grasa corporal y prevenir la acumulación excesiva de grasa en el cuerpo. El consumo regular de leche de soja puede prevenir la obesidad y perder peso.
Efectos secundarios de beber jugo de soja
Beber jugo de soja con moderación tiene muchos beneficios para nuestro organismo, pero también tiene algunos inconvenientes, especialmente para aquellas personas con micción frecuente por la noche y deficiencia renal. . Estos incómodos síntomas empeorarán después de beber jugo de soja. Además, el jugo de soja es una bebida ligeramente fría. Las personas con deficiencias del bazo y del estómago en la vida diaria pueden sufrir dolor abdominal después de beber jugo de soja.
Efectos y funciones del cardamomo ii
Cardamomo
Otros nombres: cardamomo redondo, cardamomo blanco, cardamomo morado, cardamomo diez, cardamomo original, arroz.
Contraindicaciones: No deben comer personas con deficiencia de yin y calor interno, fuego estomacal excesivo, boca seca y sed, heces secas, síndrome de Sjogren y diabetes.
Apto para el público: La población general puede consumirlo.
Es especialmente adecuado para personas con estancamiento del qi del bazo y del estómago, pérdida de apetito, opresión en el pecho y distensión abdominal, eructos y náuseas, y lengua espesa y grasosa.
Introducción básica al cardamomo
El cardamomo es una hierba perenne que crece en lugares frescos y húmedos en barrancos, en mi país se cultiva mayoritariamente bajo la sombra de los árboles.
Se cultiva en Hainan, Yunnan y Guangxi y es originaria de Indonesia.
Existen varios tipos de cardamomo, como cardamomo de hierba, cardamomo, cardamomo, etc.
Se pueden utilizar como condimentos para platos, productos cárnicos y encurtidos.
Cosechar en verano y otoño, secar hasta un 90% de secado, o escaldar ligeramente con agua, secar hasta semiseco, quitar la piel, sacar los bulbos y secar.
Existen tres especias denominadas “cardamomo”.
El cardamomo y el cardamomo son productos nativos y son las semillas de dos plantas de la familia del jengibre, pero la nuez moscada es un producto exótico, originario del sudeste asiático y la semilla de árboles de hoja perenne.
El cardamomo, también conocido como cardamomo, huele amargo y fragante, tiene un sabor amargo y frío y se puede usar para eliminar olores y agregar especias al cocinar. A menudo se usa en salmuera y en ollas calientes. El cardamomo también es un condimento picante que puede eliminar olores extraños y a pescado y agregar fragancia a los platos.
Se puede utilizar con o en lugar del cardamomo en la cocina.
Eficacia y funciones del cardamomo
1. Aperitivo y digestión
Puncular, Wen
Retorno a los meridianos del pulmón, bazo y estómago. .
Elimina la humedad y reduce la hinchazón, trasladando la temperatura a temperatura moderada, apetecible y digestiva.
Se utiliza para el bloqueo por humedad y turbiedad, pérdida de apetito, aparición inicial de humedad y temperatura, opresión en el pecho y hambre, vómitos fríos y húmedos, distensión y dolor torácico y abdominal e indigestión.
2. Elimina los olores
El cardamomo también se puede utilizar como aromatizante alimentario en combinación con granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado, canela, etc. para eliminar los olores del pescado, la carne y otros. alimentos.
3. Tratamiento de las llagas sentadas
Además, los tallos del cardamomo tienen una gran dureza y buena permeabilidad al aire, lo que lo convierte en un excelente material para tejer. La estera tejida es cálida en invierno y fresca en verano, y tiene la función de prevenir y tratar llagas.
Compra de cardamomo
Es una bola de semillas esférica con un diámetro de 1,5 ~ 2,7 cm.
La superficie es de color marrón grisáceo, con una membrana de color blanco amarillento en el medio. La bola de semillas se divide en tres partes, cada una con una gran cantidad de semillas y una fuerte adherencia, y la bola de semillas es ligeramente lisa.
Las semillas son poliedros elípticos, de 3 a 5 mm de largo y de unos 3 a 5 mm de diámetro. Están recubiertas por un arilo membranoso de color marrón claro, con un surco longitudinal en el dorso y un cordón umbilical en uno de ellos. extremo; las semillas son duras y tienen dos lados. La válvula tiene forma oblicua de corazón a lo largo de la sección longitudinal del dorso de la semilla, y la parte de la testa que se extiende hacia adentro a lo largo de la cresta de la semilla representa aproximadamente la mitad de la superficie total. ; el endospermo es de color blanco grisáceo.
Es aromático, especiado y ligeramente amargo.
Almacenamiento del cardamomo
Un lugar seco y fresco.
¿Cuáles son las funciones y funciones del cardamomo? Picante y cálido en naturaleza y sabor.
Los meridianos entran en los pulmones y en el bazo.
Indicaciones - Las funciones del cardamomo son favorecer el qi, calentar el estómago, favorecer la digestión y relajar el estómago.
Trata el estancamiento del qi, la acumulación de alimentos, la opresión en el pecho, la distensión abdominal, la asfixia, las náuseas y la malaria.
Es aconsejable evitar la deficiencia de yin y la sequedad de la sangre pero no el frío y la humedad.
También existe el "cardamomo" en la medicina china. Hay cuatro medicinas chinas llamadas "cardamomo", a saber, nuez moscada, cardamomo, cardamomo y cardamomo.
Las cuatro clases de cardamomo son ricas en aceites volátiles, de sabor fragante y cálido, que actúa sobre el quemado medio y resulta picante y cálido.
Retorna a los meridianos del pulmón, bazo y estómago.
La investigación moderna cree que la eficacia y las funciones de Amomum villosum incluyen: promover la secreción de jugo gástrico, mejorar la motilidad gastrointestinal, detener la fermentación anormal en los intestinos, eliminar la acumulación de gas en el tracto gastrointestinal y tener buenos beneficios aromáticos para la salud. Actúa sobre el estómago y puede detener los vómitos. Es un fármaco de uso común en la práctica clínica para ayudar a la digestión y favorecer la motilidad gastrointestinal.
Debido a nombres y funciones similares, las aplicaciones clínicas son más o menos las mismas, con ligeras diferencias.
Nuez moscada, también conocida como fruta de jade, nuez moscada, etc. , publicado por primera vez en "La teoría de las propiedades medicinales".
Es la semilla madura de la nuez moscada, un árbol alto de hoja perenne de la familia Myristicaceae.
Tiene un sabor picante y cálido y penetra en los meridianos del bazo, el estómago y el intestino grueso. Tiene los efectos de calentar el cuerpo, promover el qi, astringir los intestinos y detener la diarrea, y es especialmente bueno para "calentar y astringir".
Se puede utilizar para tratar la diarrea crónica, diarrea de cinco variables, distensión y dolor epigástrico, anorexia y vómitos causados por debilidad del bazo y del estómago, estancamiento de qi o deficiencia de yang del bazo (riñón).
Amomum villosum, Amomum villosum, se publicó por primera vez en "Lei Gong Processing Theory".
Es la semilla seca madura del cardamomo, una planta herbácea perenne de la familia Zingiberaceae.
Tiene el mismo sabor que el cardamomo y tiene el mismo tropismo meridiano. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, calentar el medio y promover el qi, especialmente para el "calentamiento y la sequedad".
Se utiliza principalmente para tratar la opresión en el pecho, las náuseas, la diarrea, el dolor abdominal y otros síntomas causados por el bloqueo del bazo y el estómago por el frío y la humedad o por la debilidad del bazo y el estómago.
El "Compendio de Materia Médica" dice: "Cuando el cardamomo se usa para tratar enfermedades, puede curar el Taiyin y el Yangming, disipar el frío y la humedad, aliviar la depresión y transformar los alimentos.
El La tierra del sur es sencilla y las montañas se llenan de humo. Beber alcohol es agrio y salado, y el bazo y el estómago suelen sufrir estancamiento por el frío y la humedad.
Por eso la comida debe ser adecuada para ello.
Sin embargo, comer demasiado también aumentará el calor en el bazo. Daña los pulmones y los ojos. Por lo tanto, las personas con deficiencia de yin, calor interno, fuego estomacal excesivo, boca seca y heces secas no deben hacerlo. cómelo; los pacientes con síndrome de Sjögren y diabetes no deben consumir cantidades excesivas de cardamomo.
Medicina tradicional china Con esto concluye la introducción a los beneficios y funciones del cardamomo. de esta web. No olvides leer más sobre los beneficios y funciones del cardamomo, así como sus contraindicaciones.