El concepto de nutrición clínica
En primer lugar, la nutrición clínica
1 es la ciencia que se ocupa de la naturaleza, distribución y metabolismo de los nutrientes en los alimentos y las consecuencias de una ingesta insuficiente de alimentos. Los nutrientes en la nutrición clínica se refieren a sustancias químicas de los alimentos que pueden absorberse y utilizarse para mejorar la salud. Algunos nutrientes son esenciales porque el cuerpo no puede sintetizarlos y deben obtenerse de los alimentos.
2. Para los pacientes, una dieta nutricional razonable y equilibrada es extremadamente importante. "Los medicamentos y los alimentos provienen de la misma fuente, los medicamentos y los alimentos provienen de la misma fuente", lo que indica que una dieta nutritiva y los medicamentos tienen el mismo efecto en el tratamiento de enfermedades. Una dieta nutritiva razonable puede mejorar la capacidad del cuerpo para prevenir enfermedades y resistir la cirugía y la anestesia. Una dieta nutritiva razonable y equilibrada es extremadamente importante para los pacientes.
2. Desarrollo y aplicación
Con la profundización de la secuenciación del genoma humano y la investigación básica y clínica en medicina y ciencias de la vida, existen más oportunidades para el desarrollo de la bioterapia nutricional. La nutrición molecular ha avanzado mucho en los últimos años. El suministro de sustancias específicas de los tejidos y los cambios en los métodos de medición de la respuesta al estrés enfatizan la misma idea, es decir, los logros en nutrición básica desempeñarán un papel muy importante y lograrán resultados fructíferos en la nutrición clínica.