A la hora de comprar chocolate, ¿cómo saber si es chocolate negro?

Mira el contenido de manteca de cacao en el paquete. Los ingredientes del chocolate amargo son solo algunos elementos convencionales como manteca de cacao y azúcar. Además, si el contenido contiene sustituto de manteca de cacao, observe atentamente para ver si se trata de un producto de chocolate sustituto de manteca de cacao.

En segundo lugar, también puedes distinguir entre el chocolate bueno y el malo sosteniéndolo en tus manos. El chocolate elaborado con manteca de cacao pura se derrite fácilmente y se ablanda fácilmente cuando se coloca en las manos. El chocolate elaborado con sustituto de manteca de cacao se sentirá grasoso cuando se derrita. En términos generales, cuanto mayor sea el contenido de manteca de cacao, más dura será la textura y más amargo el sabor; el buen chocolate amargo emitirá un sonido crujiente al romperse y la sección transversal será más suave.

El valor nutricional del chocolate negro

Debido a que el chocolate negro es rico en cafeína, puede mejorar la eficiencia metabólica del cuerpo y ayudar a quemar mejor las grasas, y también puede favorecer la defecación. Las toxinas acumuladas en el cuerpo se excretan sin problemas también es muy útil para la salud.

El chocolate negro natural está elaborado a partir de las semillas del cacao, que tiene el efecto de favorecer la circulación sanguínea y favorecer la digestión.

El chocolate negro también tiene un sabor dulce. Comerlo con moderación puede saciar enormemente el apetito y evitar comer en exceso durante las comidas. También produce una fuerte sensación de saciedad. Además, el chocolate negro también es muy eficaz para solucionar el estreñimiento porque contiene gran cantidad de fibra.

El chocolate negro también contiene ingredientes antioxidantes naturales, que pueden prevenir levemente la desaceleración del metabolismo del cuerpo, y los flavonoides que contiene también pueden mejorar la inmunidad del cuerpo, lo cual es muy beneficioso para la salud del cuerpo. .

Para ver el contenido anterior, consulta People's Daily Online: ¿Estás comiendo chocolate de verdad? Los expertos te enseñan a distinguir entre chocolate real y falso, People's Daily Online - ¿Cómo elegir chocolate negro puro y natural El valor nutricional del chocolate negro