Cómo hacer pasteles de luna de cinco nueces del noreste

1. Ingredientes: Corteza: 450ml de aceite de maíz, 3 huevos, 360g de azúcar, 1050g de harina, 1,5g de bicarbonato de sodio. Relleno: 300ml de aceite de maíz, 200g de azúcar, nueces (tostadas y trituradas), 250g de maní. (tostadas y trituradas) 250 g, semillas de sésamo negro cocidas (trituradas con un molinillo) 50 g, semillas de sésamo blanco cocidas (trituradas con un molinillo) 100 g, harina blanca o harina de arroz glutinoso (frita) 350-400 g 2. Método: 1. El Se utiliza un molde de mooncake de 100g, la piel son 65g cada uno Primero se pone el aceite, los huevos y el azúcar, se remueve bien y luego se agrega la masa uniformemente y se deja una hora para que se envuelva más fácilmente. 2. El relleno es de 30g cada uno, este se puede ajustar según preferencia personal. Poner primero el aceite y el azúcar, luego agregar las nueces y finalmente agregar los fideos hasta poder amasar en bolitas. enfriar antes de mezclarlo con el relleno. 3. Creo que el relleno se puede cambiar según tus preferencias. Siempre que los maníes, nueces, etc. estén tostados y triturados, puedes agregar arándanos, ralladura verde y roja o pasas si lo deseas. 4. Precalienta el horno a 230 grados con antelación y mételo. Hornea a temperatura alta durante unos 5 minutos. Si el color es casi igual, cúbrelo con papel de aluminio y luego hornea a 200 grados durante unos 15 minutos. papel de aluminio y vea cómo queda el color. Ajuste en consecuencia. Está listo recién salido del horno. Los pasteles de luna horneados quedan deliciosos después de enfriarlos y embolsarlos durante 3 días.