Orientación sobre los puntos de conocimiento del procesamiento de la medicina tradicional china: método de quema-método de quema de sal

El método de agregar una cierta cantidad de solución salina a los medicamentos lavados o cortados para sofreír se llama tostado con sal. Se utiliza principalmente para nutrir los riñones, consolidar la esencia, tratar hernias, diuresis y purgar el fuego. Según los registros históricos, hay dos formas principales de hacer sal: una es sofreír los medicamentos con sal y luego usarlos después de sofreírlos, usando sal como medio de calentamiento, que básicamente ya no se usa desde la dinastía Ming. . La otra es mezclar agua salada con medicina y luego procesarla friéndola, cociéndola al vapor y hirviéndola. En los tiempos modernos se suele utilizar el método de quema de sal, aprovechando el efecto terapéutico de la propia sal para entrar en los riñones y fortalecer las funciones de nutrición del hígado y los riñones, purgando el fuego y diuresis.

Selección y dosificación de materiales auxiliares

"Compendio de Materia Médica" dice: "La sal se usa como medicina. Es mejor hidratarla, quitar el residuo y refinarla hasta obtener un color blanco". ." Para la sal moderna, a menudo se elige la sal refinada. Generalmente se utilizan de 2 a 3 kilogramos de sal por cada 100 kilogramos de medicamento, y se agrega de 4 a 5 veces de agua para disolverlo y hacer una solución salina para su uso posterior. Si es sal gruesa hay que filtrarla y reservarla.

Método de funcionamiento

1. Primero mezcle agua con sal y luego fría el medicamento, seleccione el medicamento lavado o agregue una cierta cantidad de agua con sal al medicamento cortado, mezcle bien y humedézcalo. Se absorbe completamente el agua salada, sofreír a fuego lento hasta que el color se profundice o se seque, sacar y dejar enfriar. Este método se utiliza a menudo para medicamentos generales, como el corcho. Eucommia ulmoides. Freír a fuego medio hasta que el color se profundice y el hilo sea fácil de romper.

2. Primero fríe el medicamento y luego añade agua salada. Poner los materiales medicinales lavados o cortados en una olla caliente y sofreír a fuego lento hasta que estén cocidos hasta cierto punto. Si hay un chasquido (Semilla de Psyllium) o decoloración (Anemarrhenae) o un color amarillento, rocíe una cierta cantidad de agua salada cuando haya un ligero chasquido (Semilla de Cuscutus), saltee, saque y deje enfriar. Este método se usa a menudo con medicamentos que contienen más moco. Debido a que se vuelve pegajosa cuando se expone al agua, el agua salada se pega formando una bola y no es fácil de penetrar. Es fácil que se pegue a la sartén debido al calentamiento desigual al sofreír. Por lo tanto, es necesario calentar el medicamento para eliminar parte de la humedad y aflojar el medicamento. Rociar agua salina en este momento es útil para penetrar el tejido del fármaco.

Cosas a tener en cuenta

1. Al agregar agua para disolver la sal, asegúrese de controlar la cantidad de agua. Generalmente es adecuado utilizar de 4 a 5 veces la cantidad de sal, dependiendo de la absorción de agua del fármaco. Si se agrega demasiada agua, el medicamento no puede absorber el agua salada, o está demasiado húmeda para secarse, si se agrega muy poca agua, no será fácil mezclarla con el medicamento.

2. Los medicamentos que contienen mucha mucosidad, como llantén, anemarrhena, etc., no deben tomarse primero con agua salada. Debido a que este medicamento se pega fácilmente en el agua y el agua salada no penetra fácilmente, es fácil que se pegue a la sartén al freír. Por lo tanto, primero se debe aflojar la textura del medicamento y luego se debe rociar el aerosol salino para facilitar la penetración del agua salina.

3. La potencia de fuego del método de tostado con sal debe ser pequeña y la potencia de fuego debe controlarse cuando se utiliza primero el método de decocción y luego se agrega agua salada. Si el calor es demasiado fuerte, el agua se evaporará rápidamente después de agregar agua salada y la sal se pegará a la sartén, sin lograr el propósito de hornear con sal. Sin embargo, cuando Eucommia ulmoides. Se tuesta con sal, y se debe seleccionar fuego medio para facilitar la fritura al nivel especificado.

4. Los medicamentos tostados con sal generalmente se fríen hasta secarlos, pero algunos medicamentos deben freírse hasta un nivel específico. Por ejemplo, la eucommia debe freírse hasta que esté dorada y sea fácil de romper; freír el psoraleno hasta que esté ligeramente hinchado y fragante, luego sacarlo.

5. Muchas medicinas modernas que ingresan al meridiano del riñón se hornean con sal. Sin embargo, para algunos pacientes con edema con deficiencia de yang del bazo y el riñón, no es apropiado usar medicina tradicional china horneada con sal para tratar el edema. , porque el edema está relacionado con el metabolismo de los iones de sodio. La medicina china y occidental trata a los pacientes con edema controlando la ingesta de sal o evitando la sal.