Las dos sopas nutritiva yin y humectante son adecuadas para el período solar de principios de otoño.

¿Qué es mejor comer a principios de otoño? Muchas personas no saben cómo mantener una buena salud y carecen de conciencia sobre la preservación de la salud. De hecho, el tema de la preservación de la salud siempre nos ha rondado. Ajustar el propio físico mediante algunos métodos de atención médica tiene buenos resultados. ¿Sabes cómo mantenerte saludable durante el Inicio del Otoño? Puede elegir algunas sopas que nutran el yin e hidraten la sequedad para comer, lo que puede desempeñar un papel en el cuidado de la salud.

Sopa de melón de invierno, hojas de loto y pato

Ingredientes: 250 gramos de carne de pato, 200 gramos de melón de invierno, 3 hojas tiernas de loto, 25 gramos de cebada y 25 gramos de frijoles adzuki.

Elaboración: Lavar el pato y cortarlo en trozos medianos. Cortar el melón de invierno en trozos grandes con piel. Lave las hojas tiernas de loto que no se hayan hinchado. Remojar la cebada y los frijoles adzuki rojos y lavarlos. Ponga todos los ingredientes en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, tape la cacerola y cocine a fuego lento en el agua. Cocine a fuego alto durante 30 minutos, luego a fuego medio durante 50 minutos y luego a fuego lento durante 90 minutos. Después de guisar, sacar los residuos y añadir la cantidad adecuada de aceite, sal y esencia antes de consumir.

Eficacia: las hojas de loto frescas pueden eliminar el calor y aliviar el calor del verano, y son diuréticas. El melón de invierno puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, puede nutrir el yin y la sangre, beneficiar el estómago y promover el líquido. producción. Hervir los tres ingredientes en una sopa no solo puede eliminar el calor, aliviar el calor del verano y deshumidificar, sino que también beneficia al estómago y promueve la producción de líquidos, lo cual es más adecuado para principios de otoño. Las hojas de cebada y loto tienen el efecto de eliminar la humedad y desintoxicar, lo que es beneficioso para proteger el estómago y los intestinos, y también puede producir líquido y calmar la sed.

Sopa de Tremella, Lirio y Semillas de Loto

Ingredientes: Tremella, semillas de loto, dátiles rojos, azucena, baya de goji, longan, azúcar de roca.

Elaboración: Rasgue ligeramente el hongo blanco y límpielo (es mejor no utilizar la parte amarilla de la raíz), póngalo en un termo durante unas horas, hasta que quede un poco pegajoso. Primero agregue agua a la olla y deje hervir, luego agregue azúcar de roca (según el gusto personal) y semillas de loto (los corazones de las semillas de loto se pueden quitar) y deje hervir, porque el sabor será mucho peor si el los fideos no están cocidos. Luego agregue el hongo blanco y deje hervir, luego agregue los dátiles rojos, la azucena y la baya de goji y cocine por un tiempo para extraer los nutrientes. Por último, añade el longan y cocina un rato antes de servir.

Eficacia: La Sopa de Semillas de Lirio, Tremella y Loto está elaborada a base de Tremella, semillas de loto, azucena, etc. Tremella es rica en nutrientes y buena para la belleza. Las semillas de lirio y loto tienen los efectos de nutrir el corazón y calmar los nervios, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Son muy conocidos como un alimento saludable y apto para todas las edades. Esta sopa que preserva la salud puede nutrir el yin e hidratar la piel, nutrir el corazón y calmar la mente, y también puede aliviar la tos y reducir la flema.

Existen varias sopas que preservan la salud y son aptas para beber durante el Inicio del Otoño. También podrías estudiarlos. Nutren el yin y ayudan a nutrir la mente y calmarla. Además, son aptos para todas las edades. Es una receta imprescindible después del período solar de principios de otoño, y también puede nutrir el yin e hidratar la sequedad. Puedes probar esta sopa que conserva la salud y que tiene ciertos efectos en el organismo.