¿Qué puede aumentar la absorción gástrica?

La digestión de los alimentos incluye la digestión mecánica y la digestión química. El primero se refiere al movimiento del tracto digestivo, triturando mecánicamente los alimentos y mezclando los jugos digestivos para impulsarlos; el segundo se refiere a la descomposición química de los alimentos por las enzimas digestivas en los jugos digestivos. La pepsina en el jugo gástrico puede digerir y descomponer las proteínas; el moco puede proteger la mucosa gástrica; el ácido gástrico puede desnaturalizar las proteínas, lo que es beneficioso para la digestión de las proteínas. Después de que el ácido gástrico ingresa al intestino delgado, puede promover la secreción de jugo pancreático, bilis y jugo intestinal, lo que es beneficioso para la digestión de los alimentos en el intestino delgado. Los jugos digestivos del intestino delgado incluyen principalmente el jugo pancreático, la bilis y el jugo del intestino delgado. El jugo pancreático contiene amilasa, lipasa, proteasa, maltasa, tripsina y otras enzimas digestivas. Aunque la bilis no tiene enzimas digestivas, sus sales biliares son importantes para la digestión y absorción de grasas. El jugo del intestino delgado contiene una variedad de enzimas digestivas, como amilasa, maltasa, sacarasa, lactasa, lipasa, etc. Puede descomponer y digerir azúcar, grasas, proteínas, etc. El hecho de que la función gastrointestinal sea normal puede afectar directamente la digestión y absorción de diversos nutrientes de los alimentos. Los malos hábitos alimentarios pueden afectar la función gastrointestinal y provocar diversas enfermedades.

Alimentos que favorecen la digestión:

1. La cebada y la malta de cebada contienen vitaminas A, B y E, amilasa, maltosa, glucosa, invertasa, alantoína y enzimas proteolíticas, grasas y minerales. . La alantoína de la cebada puede favorecer la curación de las úlceras gastrointestinales.

2. Yogur El yogur contiene todos los nutrientes de la leche. Su característica destacada es que es rico en ácido láctico, que puede descomponer la lactosa de la leche en ácido láctico. Los pacientes que carecen de lactasa en el tracto gastrointestinal o que son propensos a sufrir diarrea cuando beben leche fresca, pueden beber yogur en su lugar. El ácido láctico puede inhibir el crecimiento de moho en el cuerpo y prevenir el desequilibrio bacteriano causado por el uso de antibióticos. El ácido láctico también puede prevenir la acumulación de sustancias tóxicas producidas por bacterias putrefactas que descomponen las proteínas, por lo que puede prevenir el cáncer. El yogur tiene un efecto laxante y puede prevenir el estreñimiento en las personas mayores.

3. Leche El jugo gástrico secretado por la leche es un irritante débil y tiene una reacción alcalina débil. Puede combinarse con el ácido gástrico para neutralizarlo y evitar que el ácido gástrico irrite la superficie de la úlcera.

4. Manzanas Las manzanas no sólo pueden detener la diarrea, sino también aliviar el estreñimiento. Entre ellos, las sustancias ácidas como el ácido tánico y las bases orgánicas tienen efectos astringentes y la pectina que contienen puede absorber toxinas. Para la diarrea leve y simple, comer manzanas solas puede detener la diarrea. La fibra contenida en las manzanas puede estimular la peristalsis intestinal y acelerar la defecación, por lo que tiene un efecto laxante.

5. Los tomates son ricos en ácidos orgánicos como el ácido málico, el ácido cítrico y el ácido fórmico, que pueden proteger la vitamina C de la destrucción durante el procesamiento y la cocción y mejorar la utilización de las vitaminas. Los tomates también contienen un ingrediente especial: el licopeno, que ayuda a la digestión y la diuresis y puede ayudar al jugo gástrico a digerir la grasa. El licopeno también puede inhibir el crecimiento de bacterias y hongos y tratar la estomatitis angular.

6. El papel de la cáscara de naranja en la promoción de la digestión se debe principalmente al aceite volátil que puede estimular el tracto digestivo, aumentar la secreción de jugo gástrico y promover la motilidad gastrointestinal.

7. La piel de la molleja de pollo también se llama membrana de molleja de pollo, que es la pared interna de las mollejas de pollo. Las mollejas de pollo contienen hormonas gástricas y enzimas digestivas, que pueden aumentar la secreción de jugo y ácido gástrico y promover la motilidad gástrica. Las hormonas gástricas se destruyen fácilmente con la fiebre alta, por lo que es mejor comerlas crudas.

8. Papaya La papaya inmadura contiene dos enzimas, una se llama papaína y la otra es papaína, que pueden descomponer la grasa en ácidos grasos y promover la digestión y absorción de los alimentos.

9. El repollo contiene mucha fibra cruda, que puede promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión y prevenir las heces secas.

edu tw/stu www 2/Wei _ www/89n 43 b/410871367/ A4s DD D3 htm

Referencias:

/apt cm. /medinfo .NSF/by unid/b5 b 972 f 484 e 5981948256 CD 8002 e 4276?