¿Qué comida china es la más famosa?
1. Pato asado a la Pekín
El pato asado a la Pekín es un plato famoso originario de Pekín y uno de los ocho patos famosos de China. Tiene una larga historia y se originó en el norte y el norte. El pato asado de las Dinastías del Sur está elaborado con pato carnívoro de alta calidad como materia prima y asado a la parrilla sobre fuego de carbón de leña. Tiene una apariencia rojiza y un sabor graso pero no grasoso. Tiene una gran reputación en el mundo. conocido como "el manjar del mundo".
2. Mapo Tofu
El Mapo Tofu es un plato tradicional famoso en la provincia de Sichuan y uno de los diez platos más famosos de la cocina de Sichuan. Este plato se elabora con tofu como materia prima principal. material, no sólo es fácil de hacer, sino que el plato terminado es picante y fragante, lo que demuestra plenamente las características de la cocina de Sichuan, y también tiene una gran reputación a nivel internacional.
3. Pescado con vinagre del Lago del Oeste
El pescado con vinagre del Lago del Oeste es un plato tradicional famoso en Hangzhou, provincia de Zhejiang. Se elabora con carpa herbívora como ingrediente principal, complementado con varios condimentos. y se cuece al vapor. El plato terminado es de color rojo brillante, la carne del pescado es fresca y tierna y el sabor es ácido y dulce, por lo que la gente lo adora profundamente.
4. Sopa Feilong
La sopa Feilong, también llamada pollo avellana, es un plato tradicional famoso en la provincia de Heilongjiang que es muy conocido tanto en el país como en el extranjero. el pollo avellana, especialidad local, como materia prima principal. Simplemente depílelo, quítele las vísceras y cocínelo en caldo. No se le agrega condimentos a la sopa para mantener su sabor original.
5. Pato ahumado Wuwei
El pato ahumado Wuwei es un plato tradicional famoso en la provincia de Anhui. Tiene su origen en la ciudad de Wuhu, provincia de Anhui. Las materias primas se complementan con una variedad de medicinas y condimentos tradicionales chinos, que primero se ahúman y luego se marinan. El sabor es muy fresco y delicioso.
6. Cerdo Dongpo
El cerdo Dongpo es un plato famoso en la cocina de Zhejiang y también pertenece a la cocina de Sichuan. Este plato se elabora con carne de cerdo como ingrediente principal. Mitad grasa y mitad magra, cortada en forma cuadrada de aproximadamente dos pulgadas, el plato terminado no solo es de color rojo brillante, sino que también tiene un sabor muy salado, crujiente y crujiente.
7. Carne curada al vapor
La carne curada al vapor es un plato tradicional famoso en la provincia de Hunan que se elabora con carne de cerdo curada, pescado curado y pollo curado como principales materias primas y se cuece al vapor. En una olla, no solo es fácil de hacer, sino que también tiene un fuerte aroma a cera, un sabor salado y delicioso, y es flexible y no grasoso. Ha sido muy famoso ya en la dinastía Qing.