¿Qué es el dióxido de carbono?
En términos de propiedades físicas, el punto de fusión del dióxido de carbono es -56,6°C (527 kPa) y el punto de ebullición es -78,5°C. Es más denso que el aire (en condiciones estándar) y soluble en agua.
En términos de propiedades químicas, el dióxido de carbono es inerte y tiene una alta estabilidad térmica (sólo 1,8 de descomposición a 2000°C), por lo que no puede arder y normalmente no soporta la combustión. Es un óxido ácido y tiene las características comunes de los óxidos ácidos. Debido a que reacciona con el agua para formar ácido carbónico, es un anhídrido del ácido carbónico.
En general, el dióxido de carbono se puede producir calcinando piedra caliza a alta temperatura o haciendo reaccionar piedra caliza con ácido clorhídrico diluido. Se utiliza principalmente para refrigerar alimentos perecederos (sólidos), como refrigerante (líquido), para elaborar refrescos carbonatados (gas) y como disolvente de reacciones homogéneas (supercríticas).
Principales aplicaciones del dióxido de carbono
El dióxido de carbono de alta pureza se utiliza principalmente en la industria electrónica, investigación médica y diagnóstico clínico, láseres de dióxido de carbono, gases de calibración para instrumentos de detección y la preparación de otros gases mixtos especiales Se utiliza como regulador en la polimerización del polietileno.
El dióxido de carbono sólido se utiliza ampliamente en la refrigeración de alimentos perecederos durante el transporte como productos lácteos, carne, alimentos congelados, etc., y como refrigerante en muchos procesos industriales, como la trituración de materiales sensibles al calor. , pulido de caucho y procesamiento en frío de metales, ensamblaje por contracción de piezas mecánicas, trampa de vacío en frío, etc.
El dióxido de carbono gaseoso se utiliza para refrescos carbonatados, control de pH en procesos de tratamiento de agua, procesamiento químico, conservación de alimentos, protección inerte en procesos químicos y de procesamiento de alimentos, gases de soldadura, estimulantes del crecimiento de plantas, piezas fundidas, moldes endurecidos y núcleos, dispositivos neumáticos, diluyentes para gases de esterilización (es decir, gases mixtos de óxido de etileno y dióxido de carbono) se utilizan como esterilizantes, insecticidas y fumigantes, y se utilizan ampliamente en equipos médicos, materiales de embalaje, ropa, esterilización de pieles, ropa de cama, etc.
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