Las diez mejores peras de China
Las diez mejores peras de China:
1. Pera Yali
La pera Yali es una variedad local antigua de la provincia de Hebei que se caracteriza por su forma obovada. Fruto Hay protuberancias en forma de cabeza de pato cerca del tallo, la superficie del fruto es de color amarillo verdoso y hay manchas de óxido cerca del tallo. La carne es extremadamente fina y crujiente, fragante y jugosa, dulce y ligeramente ácida, refrescante y de buen rendimiento. El resultado es temprano. Hay un aroma después del almacenamiento.
2. Pera de nieve
La pera de nieve es una de las especialidades locales de la provincia de Hebei. Se distribuye principalmente en las partes central y sur de la provincia de Hebei. El condado de Zhao es una famosa zona de producción concentrada, por eso se le llama "Zhaozhou Snow Pear". Ya en la dinastía Wei del Norte, la pera copo de nieve era un producto local ofrecido como tributo al palacio y tiene una historia de cultivo de más de 2.000 años. Sus características son: la pulpa es blanca como el jade, como la nieve y la escarcha, por eso se le llama pera de nieve. La pulpa es crujiente y tierna, jugosa y dulce. El contenido de azúcar del jugo es del 11 al 15%. También contiene una gran cantidad de proteínas, grasas, ácidos de frutas, minerales y múltiples vitaminas y otros nutrientes. sabor cuando se come cruda, esta pera también tiene Puede procesarse en peras enlatadas.
3. Pera Su
La pera Su, originaria de Dangshan, provincia de Anhui, es la variedad de pera local más antigua. El fruto es casi cilíndrico, con una parte superior ligeramente más ancha y un fruto medio. Pesan 250 gramos, y los más grandes pueden alcanzar más de 1.000 gramos. Son muy apreciados por los consumidores nacionales y extranjeros por su superficie lisa, tamaño grande y regordete, jugosos y crujientes, nutritivos y libres de contaminación.
4. Pera aromática de Korla
La pera aromática de Korla es una especialidad de la Región Autónoma Uygur de Xinjiang. La zona de producción de peras aromáticas de Korla se encuentra en el extremo norte de la cuenca del Tarim y en el sur. Pie sur de las montañas Tianshan, con una altitud de 850-1125 metros. Es una zona de oasis de abanicos aluviales de piedemonte. El terreno es alto en el norte y bajo en el sur, alto en el oeste y bajo en el este. gradualmente se vuelve más delgado de norte a sur. El suelo es profundo y fértil. La vegetación es principalmente arbustos y malezas secas del desierto. La fuente de agua proviene de la nieve de la montaña Tianshan. Peras fragantes, agradables a la vista, sabor dulce y suave, aroma rico, piel fina y pulpa fina, crujientes y refrescantes, jugosas y con menos residuos, que se desmoronan en el suelo, se derriten en la boca, se almacenan de forma duradera y son ricas en nutrientes. Por sus características, se le conoce como “el tesoro entre las peras” y “el príncipe entre las frutas”.
5. Pera Qiubai
La provincia de Liaoning es una de las tres principales zonas productoras de pera blanca de mi país. La pera Qiubai es la variedad de pera más antigua de mi país. y es adecuada para pendientes soleadas. Determinada por las características de crecimiento del suelo franco arenoso, se eligió la pera Qiubai en el oeste de Liaoning. Se caracteriza por una piel de color amarillo verdoso, que se vuelve amarilla después del almacenamiento. El tallo fructífero es de longitud media y los sépalos están exfoliados. La fruta tiene un corazón pequeño y pulpa blanca, crujiente, jugosa y de sabor agridulce.
6. Pera de las Nieves de Jinchuan
El fruto de la Pera de las Nieves de Jinchuan es obovado y la pulpa del mango de la fruta es similar a una pierna de pollo, por lo que también se le llama "Pollo Dajin". Pierna de pera". En el suroeste de la prefectura autónoma tibetana y qiang de Aba, las peras de las nieves crecen en todas partes a orillas del río, por lo que se la conoce como la ciudad natal de las peras. Siempre que las flores de pera están en plena floración, se puede decir que "una repentina brisa primaveral llega de la noche a la mañana y miles de flores de pera florecen".
7. Pera Mengjin
La pera Mengjin es una especialidad del condado de Mengjin, provincia de Henan. La topografía de Mengjin es alta en el oeste y baja en el este. Medio y bajo en el norte y sur Tiene forma de espina de pez. Los lados este y sur son Luo Luo Las terrazas del río Amarillo son relativamente planas y pertenecen a la zona de transición entre las zonas subtropicales y templadas. La circulación del monzón es obvia. La primavera es ventosa y a menudo seca, el verano es caluroso y lluvioso, el otoño es fresco y el sol es prolongado y el invierno es frío, lluvioso y nevado. El clima geográfico único crea cualidades únicas.
La pera de Shandong también se conoce como pera Changba del condado de Huang porque es originaria de la ciudad de Longkou, provincia de Shandong. El cultivo de la pera Changba también es famoso en todas partes. Se caracteriza por tener frutos de tamaño medio-grande y uniformes, con un solo fruto de 210 gramos y un fruto grande de 1.000 gramos. El fruto es obovado, con piel amarilla, tallos profundos y estrechos, pulpa blanca, muchas células pétreas, textura crujiente y ligeramente espesa, jugo amarillo, ligeramente fragante, ácido cuando está recién cosechado, agridulce después del almacenamiento.
9. Pera de invierno
La pera de invierno, comúnmente conocida como "pera Xiyuan", se produce en los suburbios de la ciudad de Lanzhou, en las áreas de Gaolan, Jingyuan y Hexi, en el municipio de Huazhaizi, Qilihe. Distrito, ciudad de Lanzhou Los de las áreas de Shuimogou y Xiyuan son los mejores, con cientos de años de historia de cultivo. Es una de las famosas "Ocho peras" de Longshang. Debido a la especial calidad del suelo y el agua de Shuimogou en el distrito de Qilihe, Lanzhou, las peras de invierno producidas tienen pulpa tierna, piel fina, jugosa, crujiente y de sabor puro, único en el país.
10. Pera Cuiguan
La pera Cuiguan es una pera miel que está disponible de 2 a 3 meses antes que la pera Ya y la pera Dangshan en el norte. y Zhejiang, en Shanghai y Fujian, el peso promedio de la fruta es de 250 gramos y puede alcanzar los 325 gramos. La fruta tiene piel fina, carne crujiente y jugosa, sabor rico y tierno, jugo rico y sabor dulce.