Red de conocimientos sobre prescripción popular - Recetas de medicina tradicional china - ¿Qué tal los antiguos cuchillos de cocina Yunnan Tonghaina y siete cuchillos de cocina de acero cromado?
¿Qué tal los antiguos cuchillos de cocina Yunnan Tonghaina y siete cuchillos de cocina de acero cromado?
El cuchillo del antiguo dragón dorado de Tonghai Na es bueno.
1. Buen material. Los cuchillos de cocina Nagu están hechos de acero con alto contenido de carbono, que tiene una gran dureza y es afilado para cortar carne.
2. Buena artesanía. Debido a que el acero con alto contenido de carbono aporta una gran dureza, pero también hace que la tenacidad del acero no sea tan buena, el acero con bajo contenido de carbono se envuelve alrededor del acero con alto contenido de carbono para protección, y solo un poco de acero con alto contenido de carbono queda expuesto en la hoja para cortar. Este proceso de sujeción de acero es una práctica común para herramientas de acero con alto contenido de carbono.