¿Cuáles son las formas clásicas de comer gelatina de piel de burro? ¿Cómo comer gelatina de piel de burro para una mejor absorción?
1: Polvo y ropa.
1. Puedes optar por utilizar la trituradora especial equipada con Dong'e Ejiao para triturar la gelatina de piel de burro hasta convertirla en polvo fino, o puedes elegir. utilizar un cubo o un paño para golpearlo y aplastarlo con un martillo sobre una mesa dura.
2. Añadir leche caliente, leche de soja, azúcar, nuez en polvo, etc. según gusto personal. , o la miel debe calentarse a unos 45 grados antes de agregarla. Tome unos 3 gramos (una cucharada) de polvo Geely, póngalo en una taza, revuelva mientras calienta, disuelva y tómelo.
Dos: pasta sólida de yuan con gelatina de piel de burro Dong'e
1. Prepare las materias primas: 250 g de gelatina de piel de burro, 250 g de semillas de sésamo negro, 250 g de nueces, 100 g de dátiles rojos. , 150g de azúcar de roca, 250 ml de vino de arroz.
2. Vierta la gelatina de piel de burro en la vaporera, agregue el vino de arroz, revuelva uniformemente y cocine al vapor hasta que esté cocido. Después de 15 minutos a fuego alto, reduzca el fuego durante 90 minutos; muela la gelatina de piel de burro, el azúcar de roca, las semillas de sésamo negro y las nueces, pique los dátiles rojos y póngalos en la olla durante 5 minutos, apague el fuego, vierta; Colóquelos en un recipiente seco, déjelos enfriar y póngalos en el refrigerador, córtelos en trozos después de solidificar y refrigere en un recipiente seco y sellado.
Tres: Pegatinas de gelatina de piel de burro
1. Coge 250g de gelatina de piel de burro, tritúrala, ponla en una olla, cúbrela con 250ml de vino de arroz y déjala en remojo. 2-3 días, luego agregue 100 ml de agua y 250 g de azúcar de roca, o la cantidad adecuada de semillas de sésamo negro fritas y nueces (picadas al tamaño de semillas de soja).
2. Coloque el recipiente en la olla, cocine al vapor o guise durante 0,5 a 1 hora, revuelva con frecuencia durante el proceso de cocción al vapor y guisado, sáquelo después de que esté completamente derretido, déjelo enfriar y guárdelo. en el refrigerador. Tomar 20-30 g (2-3 cucharadas) una vez al día por la mañana y por la noche con la cantidad adecuada de agua hirviendo.