¿Cuál es el efecto de congelar la miel con la enzima Smeal?

Las enzimas son en realidad enzimas biológicas, como la tripsina y la quimotripsina, que pueden catalizar la descomposición de proteínas. Este principio se ha utilizado en la expansión de heridas quirúrgicas, la descontaminación de heridas purulentas y el tratamiento de adherencias serosas torácicas y abdominales. Todos son medicamentos especiales y no se pueden tomar a la ligera.

Hay muchas marcas de enzimas y no existe ninguna institución que las pruebe, por lo que nadie puede decir si están calificadas o no.