Cuidado de la salud de los cinco colores de la medicina tradicional china
El rojo nutre el corazón, la amargura entra en el corazón, y el corazón gobierna las venas divinas. Algunos alimentos rojos pueden ingresar al corazón y a la sangre después de ingresar al cuerpo humano, lo que puede reponer el qi y la sangre, promover la circulación sanguínea y mantener la salud del corazón. La mayoría de los alimentos amargos pueden descargar el exceso de fuego del corazón, limpiar el corazón y mejorar la vista. Sin embargo, la mayoría de los alimentos amargos son de naturaleza fría y aquellos con el bazo y el estómago débiles deben comer menos.
Alimentos rojos que nutren la sangre: baya de goji, dátiles rojos, cerezas;
Alimentos amargos que purifican el corazón: melón amargo, lechuga, semillas de loto;
El verde nutre el hígado y el sabor amargo ingresa al hígado, almacena sangre en el hígado, promueve el crecimiento del cabello, tiene las características de antidiarreico, náuseas y depresión y juega un papel importante en la regulación del qi de todo el cuerpo. Algunos alimentos verdes pueden dragar el qi del hígado, y la mayoría de los alimentos ácidos pueden fortalecer la superficie y detener la sudoración, astringir el qi y nutrir el yin.
Alimentos verdes para el qi del hígado: espinacas, brócoli, apio;
Alimentos ácidos comúnmente utilizados para nutrir el yin: ébano, cítricos, limón, etc.
El color amarillo beneficia al bazo, y el sabor dulce entra al bazo. El bazo se encarga de transportar y transformar, limpiar y regular la sangre, digerir, absorber y transportar los nutrientes externos. Algunos alimentos amarillos pueden fortalecer el bazo y el estómago, y la mayoría de los alimentos dulces pueden regular el bazo y el estómago.
Alimentos dulces de color amarillo que fortalecen el bazo: calabaza, maíz, boniato.
Blanquea y humedece los pulmones, y el sabor picante ingresa a los pulmones. Los pulmones gobiernan el qi, promueven el descenso y la respiración. La comida blanca tiene el efecto de eliminar el calor de los pulmones, humedecerlos y nutrirlos. El sabor picante ingresa a los pulmones y puede liberar qi pulmonar y promover la circulación del qi y la sangre.
Alimentos blancos que nutren los pulmones: rábano blanco, hongo blanco y ñame.
Alimentos picantes que favorecen el qi: jengibre, cebolla y ajo.
El negro nutre los riñones y el sabor salado entra en los riñones. Los riñones almacenan esperma y producen la médula, que es responsable del crecimiento y la reproducción.
Alimentos negros que nutren los riñones: arroz negro, semillas de sésamo negro y frijoles negros.
Alimentos salados que nutren los riñones: algas, algas y ostras.
El "principio del arco iris" que se ha popularizado en los últimos años, los alimentos de cinco colores aportan diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, pero todo tiene un grado, y muchos alimentos beneficiosos no deben consumirse en exceso.