No sé si alguien tiene información detallada sobre el alginato de sodio y otros alginatos, gracias.
El alginato es un polímero natural que existe en las algas pardas y es un polisacárido natural extraído de las algas pardas o de las bacterias. Es similar a los glicosaminoglicanos de la matriz extracelular y no tiene efectos tóxicos ni cancerígenos subagudos/crónicos. Puede usarse como aditivo alimentario comestible y material de soporte médico, y tiene buena biocompatibilidad [10]. El ácido algínico está compuesto de ácido gulurónico (segmento G) y su estereoisómero ácido manurónico (segmento M). Estas dos unidades estructurales están conectadas de tres maneras (segmento MM, segmento GG, segmento MG) a través de enlaces glicosídicos α-1,4 para formar un polímero de bloque lineal no ramificado. El alginato se combina fácilmente con algunos cationes divalentes para formar geles. Además, su suave proceso sol-gel y su buena biocompatibilidad hacen que el ácido algínico sea adecuado como microcápsulas para liberar o atrapar fármacos, proteínas y células. Cuando el grupo carboxilo en la posición 6 se combina con iones de sodio, se forma alginato de sodio. Hay muchas formas de clasificar el alginato de sodio. Estructuralmente, se puede dividir en tres tipos: relación G/M alta, relación G/M media y relación G/M baja. En términos de viscosidad, se puede dividir en alginato de sodio de baja viscosidad, viscosidad media y alta viscosidad. En términos de pureza, se puede dividir en tres niveles: industrial, comestible y médico. Las diferentes calidades del alginato de sodio tienen un gran impacto en la estructura de las perlas coloidales. En términos generales, el alginato de sodio con una alta relación G/M y baja viscosidad es adecuado para preparar perlas coloidales. Además, cuando se utilizan perlas coloidales en el campo de la bioingeniería, se debe seleccionar alginato de sodio de grado médico.
Alginato de sodio
Fórmula molecular: (C 6 H 7 O 6 N a) n
Forma: polvo amorfo blanco o ligeramente amarillo, inodoro e insípido, Soluble en agua, insoluble en disolventes orgánicos como el alcohol.
Categorías de productos:
1. Alginato de sodio líquido
①Partículas
②Polvo: se pueden proporcionar 60 según las necesidades del cliente Productos con diferentes viscosidades por encima de la malla y por debajo de la malla 200.
2. Alginato de sodio en fase sólida
Alta viscosidad: 500-1000 MPa·s
Viscosidad media: 200-500 MPa s
Baja viscosidad: 100-200 MPa·s
Viscosidad ultrabaja: 10-100 MPa·s
Ácido algínico
Fórmula molecular: (C 6 H 7 O 6 H) n
Propiedades: Polvo blanco o amarillo claro, insoluble en agua, inodoro e insípido.
Principales usos: El ácido algínico es un ácido poliurónico extraído del alga marina, que se utiliza mayoritariamente en la industria farmacéutica. Tiene un gran valor médico como agente contra la obesidad y como nuevo fármaco para el tratamiento de enfermedades gástricas. También es una materia prima importante para la producción de alginato de propilenglicol, alginato de trietilamina y PSS.
Principales indicadores técnicos:
Valor de acidez: ≥ 230
Valor de PH de acidez: 1,5-3,5
Tasa de pérdida de peso por secado: ≤ 15,0 %
Residuo de combustión: ≤ 5,0 %
Sal de hierro: ≤ 0,05 %
Metal pesado: ≤ 0,004 %
Sal de arsénico : ≤ 0,0003%
Especificaciones de embalaje: 25 kg por saco, envasados en bolsas compuestas.
Norma de ejecución: Norma Ministerio de Sanidad: WS1-128-89.
Alginato de calcio
Fórmula molecular: [(C 6 H 7 O 6) 2 Ca] n
Aspecto: polvo blanco a polvo amarillo claro, inodoro, insípido e insoluble en agua.
Usos: Utilizado en la industria alimentaria, varillas de soldadura, plastificantes de pinturas y adhesivos húmedos. El alginato de calcio es un carbohidrato natural extraído de las algas marinas y puede usarse como aditivo de calcio en la industria de alimentos saludables.
El alginato de calcio es un nuevo producto desarrollado por nuestra empresa y su calidad ha alcanzado el nivel avanzado de los productos nacionales.
Principales indicadores técnicos:
Contenido de plomo: ≤ 0,0005%
Arsénico: ≤ 0,0002%
Humedad: ≤ 14,0% p>
Contenido de cenizas: 10-20%
Metales pesados: ≤ 0,001%
Especificaciones de embalaje: 25 kg por saco, envasados en bolsas compuestas.
Norma de ejecución: Q/JSK001-2004
Alginato de potasio
Fórmula molecular: (C 6 H 7 O 6 K) n
Características: Polvo amorfo de color blanco a amarillo claro, inodoro e insípido, fácilmente soluble en agua para formar una solución viscosa.
Usos: Utilizado principalmente en medicina e industria alimentaria. El alginato de potasio es un carbohidrato polisacárido natural extraído de las algas marinas, que tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, el azúcar en sangre y el colesterol. Actualmente se utiliza principalmente en productos farmacéuticos y alimentos saludables. Al mismo tiempo, el alginato de potasio también es un buen material de impresión dental y agente formador de mascarillas faciales, y se ha utilizado gradualmente en la industria cosmética.
El alginato de potasio es un nuevo producto desarrollado por nuestra empresa. Su calidad ha alcanzado el nivel avanzado de productos internacionales similares y puede reemplazar al alginato de potasio importado.
Principales indicadores técnicos:
Viscosidad: según necesidades del cliente
Contenido de plomo: ≤ 0,0005%
Arsénico: ≤ 0,0002%
p>Humedad: ≤ 14,0%
Valor de PH: 6-9,5
Contenido de calcio: ≤ 0,3%
Materia insoluble en agua : ≤ 0,30%
Cenizas sulfatadas: 30-37%
Metales pesados: ≤ 0,001%
Especificaciones de embalaje: 25 kg por saco, envasados en bolsas compuestas .
Norma de ejecución: Q/JSK002-2004
Alginato de sodio de viscosidad ultrabaja
Fórmula molecular: (C 6 H 7 O 6 Na) n
Apariencia: Polvo amorfo blanco o amarillo-marrón, inodoro e insípido, soluble en agua, insoluble en alcohol y otros disolventes orgánicos.
Categoría: (1) Alta transparencia: utilizado principalmente en la industria alimentaria y sanitaria. (2) Transparencia general: utilizada en la industria y en la industria alimentaria en general.
Características del producto: Este producto es un compuesto de polisacárido natural extraído de algas marinas. A diferencia del alginato de sodio ordinario, su viscosidad es muy baja.
La viscosidad de la solución al 1% es cercana a la del agua, el peso molecular es extremadamente bajo y es un compuesto de bajo peso molecular, por lo que tiene funciones médicas y de cuidado de la salud especiales.
Indicadores principales:
Transparencia: tipo ordinario: aproximadamente 4 cm; tipo de alta transparencia: más de 8,5 cm (el agua destilada mide 10 cm).
Viscosidad: solución al 1% < 50 MPa segundos
Los demás indicadores son los mismos que los del alginato de sodio ordinario.
Aplicaciones principales:
Utilizado para impresión y teñido: impresión por inyección de tinta y teñido.
Utilizado en la industria alimentaria: bebidas saludables, alimentos, etc.
Usos médicos: Tiene el efecto de disminuir la presión arterial y los lípidos en sangre.
Especificaciones de embalaje: 25 kg por bolsa, embalados en bolsas compuestas.
Estándares de implementación:
Grado farmacéutico: cumple con la edición ⅱⅲ de la Farmacopea de los Estados Unidos
Grado alimentario: cumple con la norma GB 1976-80 nacional; p>
Grado industrial: implementar SC/T 3401-1985;
Alginato de potasio de viscosidad ultrabaja
Fórmula molecular: (C 6 H 7 O 6 K) n
Propiedades: Polvo amorfo de color amarillo claro o marrón oscuro, soluble en agua, insoluble en alcohol y otros disolventes orgánicos.
Características del producto: Este producto es un polisacárido natural extraído de algas, de bajo peso molecular y viscosidad casi nula en solución acuosa al 1%.
Por tanto tiene funciones asistenciales. El alginato de potasio de bajo peso molecular puede ser absorbido por el cuerpo humano, se intercambia con iones de sodio en el intestino, complementa los iones de potasio y excreta iones de sodio, lo que reduce la presión arterial. Por tanto, este producto puede utilizarse como materia prima farmacéutica.
Indicadores principales:
Viscosidad: solución al 1% < 4 mpas
Transparencia: según las necesidades del usuario
Otros indicadores son similares a El ácido potásico de las algas marinas comunes es el mismo.
Principales aplicaciones:
1. Utilizado en la industria farmacéutica para producir diversos fármacos antihipertensivos e hipolipemiantes.
2. Aditivos para alimentos, bebidas y cervezas saludables.