¿Cuál es el guiso de pollo sedoso más nutritivo?
Lo mejor es guisar pollo de huesos negros con materiales medicinales chinos como Angelica sinensis y Astragalus membranaceus, porque Angelica sinensis y Astragalus membranaceus son materiales medicinales chinos nutritivos, que no solo pueden reponer el qi y la sangre, sino también también reponer la quemadura media. Guisar estas hierbas chinas con pollo con huesos negros puede nutrir y fortalecer el cuerpo, aliviar la debilidad física y nutrir el hígado y los riñones.
O preparar sopa de pollo negra con ginseng. Remoje el ginseng seco en agua tibia hasta que esté suave, luego lávelo y córtelo en secciones, póngalo en una cacerola, agregue la sopa clara y cocine al vapor durante unos 30 minutos, luego retírelo. Partir el pollo de hueso negro por el lomo, ponerlo en una olla con agua hirviendo y sacarlo. Coloque el ginseng al vapor en la panza de pollo, luego hierva la sopa original de ginseng al vapor, retire la espuma y viértala en una cazuela. Agregue el pollo con huesos negros, agregue el vino de cocción, la sal refinada, el glutamato monosódico, las rodajas de cebolla verde y las rodajas de jengibre. , setas shiitake y jamón, brotes de bambú y manteca de cerdo cocida, tapar bien la cazuela, hervir y cocinar a fuego lento durante unas 2 horas.