¿Por qué el alimento que la gente come después de la muerte se llama "arroz con tofu"?
Algunas personas especulan que la costumbre de preparar sopa de tofu y arroz es una variación de la antigua magia de utilizar frijoles adzuki para ahuyentar a los espíritus malignos. "La historia de los años de Jingchu" registra que "las gachas de frijoles rojos se preparan para protegerse de las epidemias" en el solsticio de invierno. Esto muestra que desde entonces el sur de mi país tiene la costumbre de servir frijoles o sopa de frijoles para protegerse de epidemias y desastres. tiempos antiguos. Los antiguos creían que la causa de la muerte del difunto era una enfermedad o un desastre, y que inevitablemente habría una plaga alrededor del cuerpo. Por ello, se invitaba a los empresarios funerarios a comer legumbres para alejar pestes o malos augurios.
Además, algunas personas especulan que la formación de la costumbre de comer sopa de tofu y arroz puede estar relacionada con la costumbre de utilizar la soja como "frijoles reservados" en las creencias budistas locales, que contiene la idea de Orar para que los difuntos formen un vínculo con el budismo y pasen la próxima vida juntos. También mejora la amistad entre dolientes y dolientes. ?
Existen dos versiones sobre el origen del arroz con tofu:
1. Según la leyenda, durante el Período de los Reinos Combatientes, había un hombre llamado Le Yi que era muy filial con los suyos. padres. Le Yi usa soja para hacer tofu para que sus padres lo coman todos los días. Mis padres vivieron una larga vida, así que después de que sus padres fallecieron, Le Yi invitó a los vecinos que asistieron al funeral a tener un festín de tofu, con la esperanza de que todos estuvieran sanos y vivieran una larga vida.
2. Érase una vez un anciano que le dio a cada una de sus tres nueras un litro de soja, y la primera y la segunda nuera se las llevaron a casa a comer. La tercera nuera plantó soja en los campos y cosechó judías nuevas. Tres años después, la tercera abuela había acumulado una gran cantidad de soja. El abuelo elogió a la tercera abuela por su habilidad y le pidió que se hiciera cargo de las tareas del hogar.
La tercera nuera muele la soja para hacer tofu y cocina muchos platos deliciosos en honor a sus suegros. El abuelo dijo felizmente: "Cien años después, usarás tofu para mí". Después de que el abuelo falleció, mi nuera usó tofu para cocinar. Después de que se difundió la noticia, poco a poco se fue formando la costumbre de comer arroz con tofu en los funerales.
Materiales de referencia:
Sohu. com ¿Por qué la gente come arroz con tofu después de la muerte?