Una lista completa de formas en que las mujeres embarazadas pueden comer sopa de pescado
La carpa cruciana es rica en nutrientes como proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, vitaminas y tiamina. El contenido de proteínas de los nutrientes que contiene no sólo es alto sino también de muy alta calidad, lo que puede desempeñar un papel muy bueno en el fortalecimiento de los componentes de fibra elástica de la piel. Tiene un efecto calmante único sobre las primeras arrugas causadas por factores mentales como el estrés y la falta de sueño. Al mismo tiempo, la carpa cruciana también tiene el efecto de aumentar la resistencia del cuerpo y reducir la grasa y el colesterol en sangre. Se puede decir que es un excelente alimento saludable y nutritivo. Para las mujeres posparto que se encuentran débiles y necesitan urgentemente diversos complementos nutricionales, es sin duda un muy buen alimento nutritivo, especialmente para la recuperación de la piel posparto.
La carne del carpín es tierna, dulce y deliciosa, y de fácil absorción, muy adecuada para mujeres que se encuentran débiles después del parto. Es adecuado para cocinar con una variedad de ingredientes y se puede cocinar de diversas maneras. Al mismo tiempo, con la adición de diferentes ingredientes y accesorios, el efecto terapéutico después de la cocción también tiene diferente énfasis. Se pueden cocinar varios platos según el gusto y las necesidades nutricionales de la madre, la anorexia y la falta de sueño posparto. La sopa de carpa cruciana también tiene un muy buen efecto reponedor de la lactancia, especialmente el efecto promotor de la lactancia de la sopa de carpa cruciana viva es incomparable y es un excelente complemento durante el confinamiento. Comer carpa cruciana durante el confinamiento no sólo es económico y beneficioso para la recuperación de la madre, sino que también ayuda a la madre a segregar más leche y alimentar al bebé. Se puede decir que mata dos pájaros de un tiro. ¿Cómo hacer sopa de carpa cruciana para el confinamiento? Aquí tienes una receta de sopa de carpa cruciana de confinamiento.
1. Sopa de rábanos y carpa cruciana
Ingredientes: 1 carpa cruciana, 200 g de rábano blanco, 30 g de cebolla verde, 20 g de jengibre, 1 cilantro, 10 ml de vino de cocción, 1 cucharadita de pimienta blanca. , 1/2 cucharadita de sal.
Elaboración: Lavar el carpín, lavar el rábano blanco, pelarlo y cortarlo en trozos, lavar y triturar las cebolletas, pelar y cortar el jengibre en rodajas y picar el cilantro. Calentar el aceite en una sartén, sofreír la cebolla verde y las rodajas de jengibre, añadir el carpa cruciana y sofreír hasta que se dore por ambos lados. Agregue suficiente agua para cubrir la carpa cruciana, hierva, baje a fuego lento, agregue el vino de cocción y la pimienta blanca y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agregue los rábanos y cocine a fuego lento durante 15 minutos, hasta que los rábanos estén tiernos. Agrega sal al gusto, retira de la sartén y espolvorea con cilantro.
Efectos nutricionales: La sopa de rábano rallado y carpa cruciana es una sopa muy deliciosa que tiene las funciones de reducir la flema y la tos, apetecer y digerir, reducir la grasa y adelgazar, mejorar la inmunidad humana y prevenir resfriados. La sopa de pescado en sí es deliciosa. Agregar rábano rallado hace que la sopa tenga un color blanco lechoso, la carne del pescado sea fresca y tierna y el rábano rallado sea suave y glutinoso, lo que hace que este plato sea más delicioso y muy nutritivo. La carpa cruciana y el rábano blanco cocinados juntos pueden proporcionar las proteínas, grasas, vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano. Es un plato nutritivo que se puede consumir habitualmente.
2. Sopa de tomate y carpa cruciana
Ingredientes: carpa cruciana, tomate, cebolla, jengibre, agua, vino de cocción.
Accesorios: sal, aceite de maní
Preparación: Lavar los tomates y cortarlos en rodajas, lavar las cebolletas y el jengibre, cortar las cebolletas en centímetros y cortar el jengibre en tiras. Lavar el pescado, utilizar un cuchillo para hacer varios cortes diagonales en el lomo del pescado al gusto, luego marinar con la cantidad adecuada de vino de cocción durante más de 10 minutos. Precalienta la sartén, agrega 4 cucharadas de aceite de maní. Cuando la temperatura del aceite esté 70% caliente, agrega el jengibre rallado y sofríe hasta que esté fragante. Retire el jengibre rallado, luego baje el pescado y fríalo hasta que se dore por ambos lados. Después de freír, agregue agua, vierta los tomates, cubra la olla y hierva durante unos 5 minutos, luego agregue la cebolla, agregue 1 cucharada y media de sal y mezcle bien.
Beneficios nutricionales: la carne de carpa cruciana es tierna y deliciosa, lo que puede aumentar considerablemente nuestro apetito. Además, la sopa hecha con carpa cruciana es de color blanco lechoso y tiene un aspecto muy apetitoso. Puede mejorar la inmunidad del cuerpo y también puede. promover la lactancia. La sopa de carpa cruciana con tomate es rica en proteínas de alta calidad, calcio y múltiples vitaminas, especialmente vitamina C y licopeno. La sopa de tomate y carpa cruciana también tiene los efectos de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, tonificar el Qi, promover la circulación sanguínea y desbloquear colaterales, calentar el cuerpo y reducir el Qi, tonificar la deficiencia y promover la lactancia. Tiene un muy buen efecto nutritivo y terapéutico en pacientes con debilidad del bazo y del estómago, edemas y úlceras. También es muy adecuado como sopa nutritiva y acondicionadora para mujeres en posparto, personas de mediana edad y ancianas, y personas físicamente débiles. después de la enfermedad.
3. Sopa de cebolla y carpa cruciana
Ingredientes: 500 gramos de carpa cruciana, 40 gramos de cebolleta, 20 gramos de jengibre y 100 gramos de aceite de colza.
Elaboración: Primero lavar el pescado procesado, pasarlo por el lomo, espolvorear un poco de sal y dejar reposar diez minutos. Calentar el aceite de colza, utilizar papel absorbente para absorber el agua de la superficie del pescado, ponerlo en la cacerola de aceite, añadir el jengibre un rato y sofreír la piel del pescado por ambos lados hasta que se dore. Agregue las cebollas verdes restantes y el jengibre, deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Por último, añadimos una cantidad adecuada de sal y cebollino, y en dos minutos estará listo.
Beneficios nutricionales: La carne del carpa cruciana es muy deliciosa y tiene un alto valor nutricional. Rica en proteínas, calcio, fósforo, hierro y otros minerales, puede fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones y calentar el estómago, y es apta para todas las edades. Muchas mujeres embarazadas también optan por comer carpa cruciana porque sabe bien y no es grasosa, y la sopa que hace es blanca y deliciosa. Es un alimento nutritivo muy bueno. Incluso sin ingredientes, la sopa de carpa cruciana guisada es fragante, refrescante, nutritiva y completa.
4. Sopa de brotes de bambú de invierno y carpa cruciana
Ingredientes: 100 gramos de brotes de bambú de invierno, 1 carpa cruciana (250 gramos), cantidad adecuada de vino de arroz, cantidad adecuada de jengibre rodajas, cantidad adecuada de sal refinada, cantidad adecuada de aceite vegetal refinado.
Elaboración: Pelar los brotes de bambú de invierno y cortarlos en tiras finas, lavarlos y luego hervirlos en agua hirviendo para quitarles la astringencia. Quitar las escamas, las vísceras y lavar el carpín. Calentar aceite en una olla. Freír el pescado por ambos lados hasta que la piel esté ligeramente amarilla y el vino de arroz esté cocido. Añadir el agua, los brotes de bambú triturados y las rodajas de jengibre y llevar a fuego lento. Hervir a fuego lento durante un rato, añadir sal y servir.
Eficacia: Este producto se caracteriza por una sopa fresca y suave, carne tierna y brotes de bambú crujientes, lo que es beneficioso para la leche materna, fortalece el bazo y repone el qi. Tiene un muy buen efecto nutritivo sobre los riñones de las mujeres y puede mantenerte caliente en el frío invierno.
5. Sopa de azucena y carpa cruciana
Ingredientes: una carpa cruciana, una azucena seca, jengibre, aceite y sal.
Preparación: Limpiar el carpín, quitar la película negra de la panza del pescado, enjuagarlo, marinarlo un rato con jengibre y sal (poner un poco de jengibre en la panza del pescado), dejar en remojo el lirio de día en agua tibia y enjuagar con agua fría. Cortar el jengibre en trozos varias veces y darle palmaditas sin apretar. Enjuagar la carpa cruciana con agua limpia y escurrir un poco. Calentar la olla, agregar aceite hasta que esté 70% caliente, freír la carpa cruciana hasta que ambos lados se pongan amarillos, verter una cantidad adecuada de agua hirviendo, agregar rodajas de jengibre y azucena, cocinar a fuego alto durante 5 minutos y luego cocinar a fuego lento. Calienta a fuego lento hasta que la azucena esté cocida, agrega sal al gusto.
Efectos nutricionales: la carpa cruciana tiene un valor medicinal extremadamente alto. Su naturaleza y sabor son dulces, planos y cálidos, y entra en el estómago y los riñones. Tiene los efectos de regular el quemador medio, reponer la deficiencia, secar la humedad y la diuresis, reponer la deficiencia, calentar el estómago al comer y reponer la parte media. En particular, la sopa de carpa cruciana viva tiene un efecto incomparable para promover la lactancia. La azucena es de naturaleza dulce y fresca y tiene efectos hemostáticos, antiinflamatorios, elimina el calor, diuresis, digestión, mejora la vista y calma los nervios. Es eficaz para los vómitos con sangre, sangre en las heces, estreñimiento, insomnio y galactorrea. Puede utilizarse como tónico después de una enfermedad o en el posparto. Tanto la azucena como la carpa cruciana tienen el efecto de favorecer y reducir la lactancia, por lo que esta sopa es muy adecuada para madres que acaban de dar a luz y no tienen suficiente producción de leche. También tiene los efectos de reponer la vitalidad de la mediana edad, eliminar la humedad y la diuresis, ser antiinflamatorio y desintoxicante, hidratar la piel, eliminar el calor y calmar los nervios. También es una buena sopa para mantener la salud en invierno.
6. Sopa de goji y carpa cruciana
Ingredientes: 1 carpa cruciana, 250 gramos de setas enoki, 10 goji, cebolletas, cebolletas y jengibre.
Método: Quitar las branquias del carpín, limpiarlo y realizar tres incisiones en ambos lados del pez. Freír en aceite hasta que estén doradas por ambos lados, retirar y reservar. Coloca el pescado en una cazuela o olla y añade agua suficiente para que al menos no toque el pescado. Agregue el vino de cocción, la sal, las cebollas verdes y las rodajas de jengibre. Enciende el fuego alto, tapa la olla y cocina. Después de que hierva la olla, agregue la baya de goji y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Después de 20 minutos, añade los champiñones enoki. Después de 5 minutos, sácalo de la sartén, espolvorea con cebolla verde picada y sirve. Muy sabroso.
Efectos nutricionales: El propio Lycium barbarum puede nutrir el hígado y los riñones, humedecer los pulmones y mejorar la vista. La carpa cruciana contiene más proteínas, menos grasa, es fresca pero no grasosa y es ligeramente dulce. Combinado con la dietoterapia de wolfberry, puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades, mejorar la vista y la inteligencia, embellecer y eliminar las arrugas y promover la lactancia. Es adecuado para que lo tomen las mujeres.
7. Sopa de judías negras y carpa cruciana
Ingredientes: medio plato de judías negras, dos carpas crucianas (unos 600g), 3 rodajas de jengibre, 8 cuencos de agua.
Preparación: Lavar los frijoles negros y remojarlos en agua fría durante 4 o 5 horas (no es necesario remojar, lavar el carpín sacrificado, secar el agua, calentar la sartén con aceite, agregar el cruciano); carpa y freír hasta que ambos lados estén ligeramente tiernos, amarillos y fragantes; hervir agua, agregar el pescado azul, luego verter los frijoles negros y las rodajas de jengibre, cocinar a fuego alto durante 20 minutos, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante uno y un minutos. media hora, añadir sal al gusto.
Beneficios nutricionales: Los frijoles negros son un tipo de soja. Los frijoles negros, al igual que la soja, son ricos en proteínas, oligoelementos y vitaminas, y también contienen antocianinas. Es una buena fuente de antioxidantes, puede eliminar los radicales libres del cuerpo, tiene buenos efectos antioxidantes, embellece la piel y aumenta la motilidad gastrointestinal. La sopa de carpa cruciana con frijoles negros es deliciosa y nutritiva.
8. Sopa de carpa cruciana y tofu
Ingredientes: carpa cruciana, tofu tierno, jengibre, ajo, sal, cilantro, cebolla verde.
Método: Quitar escamas, órganos internos y branquias del carpín, lavar y escurrir. Agrega aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Agrega el carpa cruciana y sofríe a fuego lento. Cuando la piel del pescado se ponga amarilla, agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine a fuego medio. Después de 15 minutos, agregue las rodajas de tofu suave y continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos. Agrega sal, cilantro y cebolla verde.
Efectos nutricionales: La carpa cruciana tiene un buen efecto de lactancia. Usado junto con tofu, puede nutrir el qi y la sangre, fortalecer el bazo y ensanchar el corazón. El tofu también es muy nutritivo y tiene un alto contenido de proteínas, lo que puede favorecer la recuperación posparto y la secreción de leche.
9. Sopa de ñame, algas y carpa cruciana
Ingredientes: 200 g de algas, 1 carpa cruciana, 1 manitas de cerdo, 150 g de cacahuetes, 2 trozos de tofu seco, 1 cebolla verde, 25 g jengibre, sal, azúcar, vino de arroz.
Preparación: Triturar el tofu seco y reservar; cortar las cebollas en trozos y reservar; sofreír las algas, las manitas de cerdo y el tofu desmenuzado respectivamente. Saltear la cebolla y el jengibre en aceite, luego añadir el carpa cruciana y sofreír hasta que se doren por ambos lados. Guise el ñame, las algas marinas, las manitas de cerdo, los cacahuetes y el tofu seco con la cantidad adecuada de agua durante 1 hora, luego cocine la carpa cruciana durante media hora. Finalmente agregue los condimentos y sirva.
Efectos nutricionales: la carpa cruciana es de naturaleza neutra, de sabor dulce, ingresa al estómago y los riñones y tiene los efectos de armonizar, reponer las deficiencias, resolver la flema, calentar el estómago y nutrir el cuerpo. La carpa cruciana es rica en calcio, proteínas, vitaminas y aminoácidos, que pueden mejorar la inmunidad. Las algas marinas son ricas en yodo y calcio y también contienen fibra dietética, que puede complementar las proteínas de alta calidad y prevenir la ingesta excesiva de grasas al preparar sopa.
10. Sopa de judías rojas y carpa cruciana
Ingredientes: 150 g de judías rojas, 300 g de carpa cruciana, un trozo de jengibre, 15 g de vino de cocina, 5 g de sal.
Elaboración: Lavar las judías rojas y reservar. Añade los frijoles rojos a la olla, vierte 1500 g de agua y déjalos en remojo durante 30 minutos. Hervir los frijoles rojos remojados y el agua en la que se remojaron, y cocinar a fuego lento durante 30 minutos, hasta que los frijoles rojos estén crujientes. Calentar la olla, añadir 40 gramos de aceite y un trozo de jengibre y sofreír hasta que esté fragante. Agrega la carpa cruciana, aumenta el fuego a medio y fríe durante 2 minutos mientras agitas suavemente la sartén para que la piel del pescado no se pegue a la sartén. Voltear el carpa cruciana por el otro lado y freír durante los mismos 2 minutos. La carpa cruciana tratada de esta manera no tendrá olor a pescado en la sopa y la sopa tendrá un sabor más delicioso. Ponga la carpa cruciana frita en la sopa de frijoles rojos, vuelva a hervir, cocine a fuego lento durante 15 minutos y finalmente agregue sal al gusto.
Efectos nutricionales: La carpa cruciana puede fortalecer el bazo, reponer el qi, la diuresis y reducir la hinchazón. Los frijoles rojos fortalecen el bazo, eliminan la humedad, nutren la sangre, diuresis y reducen la hinchazón. La combinación de los dos es adecuada para personas con constitución de flema y humedad para fortalecer el bazo y eliminar la humedad, y también es adecuada para personas que desean perder peso después del parto. La sopa de carpa cruciana y judías rojas también es apta para adelgazar en verano. Los frijoles rojos y la carpa cruciana chocan y la sopa cocinada es deliciosa y nutritiva. Tiene los efectos de despejar la mente y nutrir la mente, fortalecer el bazo y tonificar los riñones. Es rico en nutrientes y especialmente suave y delicioso. Qué sopa saludable tan rara.
11. Sopa de champiñones Enoki y carpa cruciana
Ingredientes: Una carpa cruciana, 250 g de setas Enoki, 10 bayas de goji, unas cebolletas, cebolletas y jengibre.
Método: Quitar las branquias del carpín, limpiarlo y realizar tres incisiones en ambos lados del pez. Freír en aceite hasta que estén doradas por ambos lados, retirar y reservar. Coloca el pescado en una cazuela o cacerola y añade agua suficiente para que al menos no toque el pescado. Agregue el vino de cocción, la sal, las cebollas verdes y las rodajas de jengibre. Enciende el fuego alto, tapa la olla y cocina. Después de que hierva la olla, agregue la baya de goji y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agrega los champiñones enoki, sácalo de la sartén después de 5 minutos, espolvorea con cebolla verde picada para condimentar y está delicioso.
Efectos nutricionales: los hongos Enoki pueden mejorar eficazmente la actividad biológica del cuerpo, promover el metabolismo en el cuerpo y favorecen la absorción y utilización de diversos nutrientes en los alimentos.
Los hongos Enoki no sólo pueden prevenir y tratar enfermedades hepáticas y úlceras gastrointestinales, sino que también son adecuados para pacientes con hipertensión, obesidad y personas de mediana edad y ancianos. Esto se debe principalmente a que es un alimento alto en potasio y bajo en sodio, adecuado para personas mayores, niños, pacientes con cáncer, pacientes con enfermedades hepáticas, úlceras gastrointestinales y pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. La sopa de carpa cruciana es deliciosa y con ingredientes como los hongos enoki, es simplemente deliciosa.
12. Sopa de carpa cruciana angélica y goji
Ingredientes: 1 carpa cruciana, 10g de rodajas de angélica, 5g de goji, 20g de jengibre, 1 cilantro, 20ml de vino de cocción y cantidad adecuada de sal.
Preparación: Lavar el carpín; pelar y cortar el jengibre; lavar el cilantro y cortarlo en polvo; lavar y escurrir la baya de goji y reservar. Tomar una olla, agregar la angélica y el vino de cocción, verter 500 ml de agua, llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Ponga el jengibre en la panza del carpa cruciana, caliente la cacerola de aceite, agregue la carpa cruciana y fría la carpa cruciana hasta que esté dorada por ambos lados. Vierta la sopa de angélica, agregue suficiente agua, hierva a fuego alto, baje el fuego, tape la olla y cocine por 15 minutos. Agrega las bayas de goji, cocina por otros 5 minutos, sazona con sal y espolvorea con cilantro en polvo.
Efectos nutricionales: Angelicae puede nutrir el qi y la sangre, la baya de goji tiene el efecto de embellecer la piel y la carpa cruciana puede activar la circulación sanguínea y desbloquear los meridianos. La combinación de angélica, baya de goji y carpa cruciana demuestra en gran medida el valor nutricional de la sopa. Cuanto más tiempo sea el tiempo de cocción, más intenso será el color de la sopa y más delicioso será el sabor. ¡Únete a nosotros!
13. Sopa de melón de invierno, cebada y carpa cruciana
Ingredientes: 1 carpa cruciana, 250 g de melón de invierno, 50 g de coix, 5 g de baya de goji, 20 g de jengibre, 20 g de cebolla verde, 2 dientes de ajo, 1 cilantro, sal, aceite de sésamo .
Preparación: Lavar el carpín y reservar; pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos; remojar las semillas de coix en agua tibia durante 60 minutos, lavar y escurrir la baya de goji y reservar. Pele y corte el jengibre; corte la cebolla verde en trozos; pique el ajo; En una olla honda, saltee el ajo picado, el jengibre y la cebolla verde. Agrega el carpa cruciana y sofríe hasta que ambos lados estén dorados. Vierta suficiente agua, agregue los granos de coix, hierva, baje a fuego lento, tape la olla, cocine por 40 minutos, agregue el melón de invierno, cocine por 20 minutos, agregue la baya de goji y cocine por 5 minutos, agregue sal al gusto. Sacar y verter aceite de sésamo, espolvorear con cilantro en polvo y servir.
Beneficios nutricionales: Llevar ropa de otoño y sujetar bien el termo. Preste atención a fortalecer el bazo y humedecer la sequedad en su dieta, y tome un plato de sopa caliente si no tiene nada que hacer. La sopa de carpa cruciana que compartimos hoy tiene un sabor ligero, pero contiene cebada y melón de invierno para eliminar la humedad y la sequedad. La sopa de melón de invierno, cebada y carpa cruciana tiene efectos blanqueadores, cuidado de la piel y desintoxicación, y tiene un efecto único para aliviar las arrugas tempranas causadas por el estrés, la falta de sueño y otros factores mentales.
14. Sopa de champiñones, carpín, tofu y pescado
Ingredientes: 1 carpín, 100 gramos de tofu, 4 champiñones frescos.
Accesorios: 10 rodajas de baya de goji, 1 chalota, 1 cucharada de aceite de cacahuete, 2 cucharaditas de sal, 4 rodajas de jengibre.
Método: Matar la carpa cruciana y llevarla a casa, limpiar la membrana negra del interior del vientre y raspar el exterior con un cuchillo unas cuantas veces para quitar la suciedad de la superficie. Rebanadas de tofu, dos rodajas de champiñones, dos cuchillos cruzados. Agrega aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Agrega el carpa cruciana, baja a fuego lento y sofríe boca abajo. Freír hasta que estén dorados por ambos lados, agregar la cantidad adecuada de agua hirviendo, poner a fuego medio y cocinar a fuego lento. Cocine a fuego alto durante 3-4 minutos. Después de que la sopa se ponga blanca, agregue el tofu, agregue los champiñones y cocine por 5 minutos. Agregue sal, baya de goji y cebolla verde.
Beneficios nutricionales: La carne de carpa cruciana es tierna y dulce, contiene gran cantidad de hierro, calcio, fósforo y otros minerales, y además es rica en nutrientes, entre ellos proteínas, grasas, vitaminas A, B, etc. . Los hongos shiitake son deliciosos, fragantes y nutritivos. Son ricos en oligoelementos como vitamina B, hierro, potasio y vitamina D. También son un alimento fúngico rico en proteínas, bajo en grasas y una variedad de aminoácidos y vitaminas. . Carpa cruciana fresca y suave, champiñones suaves y dulces, además de tofu blanco y regordete, una sopa de carpa cruciana delicada y fragante, suplemento nutritivo y de calcio. La sopa de champiñones, tofu y carpa cruciana también es una sopa imprescindible para las mujeres en posparto, que puede reponer la deficiencia y promover la lactancia. No sólo se debe complementar después del embarazo, sino que también se debe complementar a partir del embarazo. Si tienes tiempo, cocínalo tú mismo.
15. Sopa de papaya y carpa cruciana
Ingredientes: carpa cruciana, papaya, jengibre, sal.
Método: Quitar las escamas y órganos internos del carpín cruciano. Después de la limpieza, limpie el agua con un paño de cocina. Lavar la papaya, pelarla y quitarle las semillas, cambiar de cuchillo y cortar en rodajas gruesas. Echar aceite en la olla y cuando esté al 70% caliente añadir el carpa cruciana y sofreír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. Vierte el agua hirviendo y cocina a fuego alto hasta que vuelva a hervir.
Transfiera con cuidado el pescado y la sopa a la cazuela y agregue las rodajas de jengibre y la papaya. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora, sazone con sal antes de servir.
Efectos nutricionales: La carpa cruciana tiene un buen efecto nutritivo y terapéutico, puede ayudar a la digestión, aliviar el calor y la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos. La papaya está ligeramente fría y la carpa cruciana está tibia. La combinación de las dos es realmente: sopa de papaya y carpa cruciana, una combinación perfecta, despejando el corazón y beneficiando el bazo y el estómago, humedeciendo los pulmones y favoreciendo la lactancia, nutriendo la piel y resistiendo el envejecimiento, la mejor sopa del mundo. "