¿Aún se puede comer ginseng si se enmohece? ¿Cómo lidiar con el ginseng que se humedece y se enmohece?
1 ¿Todavía puedes comer ginseng si tiene moho?
Depende de la situación.
El ginseng es un tipo de material medicinal chino. El hecho de que se pueda comer después de que se enmohezca depende del grado de moho del ginseng. El ginseng es generalmente cilíndrico o con forma de huso, con ligeras ramas debajo. Si solo hay manchas de moho u otros hongos leves en la superficie del ginseng, aún se puede comer directamente sin mucho impacto. Sin embargo, las personas con una resistencia corporal débil aún deben comer con precaución.
Sin embargo, si el ginseng tiene mucho moho, ya no se debe comer. Incluso si el ginseng mohoso no es visible a simple vista, debe estar invadido por microorganismos en su interior y puede tener efectos nocivos. en el cuerpo después del consumo Causa ciertos daños, puede provocar náuseas, vómitos y otros síntomas, e incluso puede provocar intoxicación alimentaria en casos graves. 2. Cómo tratar el ginseng mohoso suave si se vuelve húmedo y mohoso
Si el ginseng está ligeramente mohoso, es más fácil tratarlo. Simplemente corte el área mohosa y aproximadamente 1 cm de ginseng alrededor. y luego póngalo al sol durante 20 a 30 minutos; si la humedad es severa, el tiempo de exposición al sol debe aumentarse adecuadamente para eliminar el moho y la humedad y esterilizarlo al mismo tiempo. Sin embargo, tenga cuidado de no comer ginseng mohoso directamente después de lavarlo con agua. El agua solo elimina el moho de la superficie del ginseng, pero no lo elimina por completo. Moho severo
Si el ginseng se enmohece mucho debido a la humedad, el ginseng no tiene valor comestible, sin mencionar que su valor medicinal desaparece y también es una sustancia tóxica. El moho contiene una gran cantidad de. Las sustancias nocivas para el cuerpo humano causarán daño al cuerpo después del consumo. 3. ¿Cómo almacenar el ginseng? Almacenamiento convencional
Al almacenar el ginseng, es necesario prestar atención a la temperatura, la humedad y la ausencia de interferencias ambientales. Por lo tanto, el método de almacenamiento convencional es colocar el ginseng en un recipiente sellado. bolsa o caja, y luego simplemente coloque el ginseng en un lugar fresco, seco y ventilado. Sin embargo, es más probable que los insectos se coman este método, por lo que es necesario revisarlo periódicamente y sacarlo a secar. Conservación a baja temperatura
La conservación a baja temperatura es un método ideal para conservar el ginseng, que puede prevenir de forma muy eficaz el deterioro del ginseng y prolongar su vida útil. Para conservarlo a baja temperatura, el ginseng primero debe secarse al sol y esterilizarse a alta temperatura, luego colocarse en una bolsa de conservación bien sellada y luego colocarse en el refrigerador para congelarlo. Los mohos dejan de crecer y reproducirse por debajo de los 0 grados centígrados y los insectos y otros organismos no pueden sobrevivir, por lo que el almacenamiento a baja temperatura puede conservar el ginseng durante mucho tiempo. 4 ¿El ginseng es malo si es blando?
No necesariamente.
Cuando el ginseng se ablanda, no significa necesariamente que se haya echado a perder. Lo más probable es que se haya visto afectado por la humedad. Sin embargo, es fácil que se enmohezca cuando lo afecta la humedad. Debe juzgarse en función de otros fenómenos del ginseng. Si simplemente se ve afectado por la humedad, se enmohecerá. Si está blando, simplemente coloque el ginseng al sol para secar la humedad. Sin embargo, cuando el ginseng se ablanda, el olor se vuelve agrio o alcohólico, y si hay manchas de moho, hongos y otros deterioros, significa que el ginseng es malo y no se puede comer.