¿Cuáles son algunas buenas recetas saludables con cereales?

El concepto de cereales siempre ha sido controvertido y existen muchas opiniones a lo largo de la historia. Pero en los tiempos modernos, los cereales ya no representan sólo unos pocos cereales, sino que se denominan "cereales integrales". Los cereales, los frijoles, las patatas y los frutos secos pertenecen a esta categoría, por lo que simplemente mirando este tipo de alimentos, si puedes combinar cereales integrales, sólo puedes pensar en "papillas".

¿Qué recetas de cereales te conviene consultar? 1: Gachas de arroz glutinoso de ñame

El ñame puede fortalecer el bazo y los pulmones, y también es un buen alimento para nutrir el estómago. Combinado con arroz glutinoso, puede reflejar mejor su efecto de fortalecer el bazo y reponer las deficiencias.

Método de preparación: Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo durante unas tres horas. Los ñames deben pelarse y lavarse. Pon los ingredientes y el agua en la olla al mismo tiempo. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento hasta que el arroz glutinoso esté cocido.

2. Gachas de frijol mungo y semillas de loto

No es que el clima esté cada vez más cálido, por eso me gustaría recomendar una papilla que pueda disipar el calor y aliviar el calor del verano. Los frijoles mungo pueden eliminar el calor y las semillas de loto pueden ayudar a calmarte. Las personas con deficiencia de bazo y estómago no deberían probarlo.

Método de preparación: Lavar las semillas de loto y el arroz, poner todos los ingredientes en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego pasar a fuego medio, continuar cocinando a fuego lento durante 35 minutos y finalmente agregar un poco. azúcar de roca al gusto.

3. Gachas de frijoles rojos y cebada

Los frijoles rojos y la cebada son una combinación muy clásica. Tienen fuertes efectos fortaleciendo el bazo, reduciendo la hinchazón, diluyendo el agua y eliminando la humedad. lo mejor es utilizar efectos farmacológicos Frijoles adzuki rojos más fuertes y cebada frita al final.

Método de preparación: Lavar las judías rojas, la cebada y el arroz por separado. Los frijoles rojos deben remojarse con tres horas de anticipación y la cebada y el arroz estarán listos con media hora. Primero ponga los frijoles rojos y el agua en la olla, cocine a fuego alto hasta que los frijoles rojos se rompan, luego agregue la cebada y el arroz a la olla. Después de que el fuego hierva, cocine la papilla a fuego lento durante una hora.

4. Gachas de manzana

Las manzanas y la avena son ricas en fibra dietética, vitaminas y minerales, son bajas en calorías y ayudan a hidratar los intestinos, reducir la grasa, favorecer la digestión, desintoxicar. y embellecer el cuerpo. Esta combinación también puede ayudar a tratar el estreñimiento.

Método de preparación: Descorazonar y cortar las manzanas, poner la avena en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, agregar las rodajas de manzana, cocinar a fuego lento hasta que estén cocidas y pegajosas. Finalmente, si se desea. para potenciar el efecto medicinal, se puede aromatizar con miel.

Suplemento 1: No beber papillas demasiado calientes, ya que irritarán el tracto digestivo y el esófago. No deberías comer gachas como esta con frecuencia.

2. Es mejor que los pacientes diabéticos no beban gachas de avena con frecuencia. Las gachas de avena pueden provocar fácilmente fluctuaciones en el nivel de azúcar en la sangre.