¿Qué puede nutrir y proteger el hígado?

El ajo es un alimento muy saludable para el cuerpo humano. Tiene un fuerte efecto bactericida, también puede favorecer el metabolismo, estimular el apetito, ayudar a prevenir la arteriosclerosis y la hipertensión arterial, e incluso tiene un efecto tonificante del cerebro. Comer ajo en primavera puede prevenir enfermedades infecciosas respiratorias e intestinales, además de nutrir y proteger el hígado.

2. Arroz negro

El arroz negro tiene una historia de más de 2.000 años en China. Descubierto durante el período del emperador Wu de la dinastía Han. Es una variedad de arroz antigua y preciada en China. También es un tipo de arroz que se utiliza tanto como medicina como alimento. Es rico en nutrientes y tiene fama de "perla negra" y "rey del arroz en el mundo".

La medicina tradicional china cree que el arroz negro puede nutrir el yin y nutrir los riñones, fortalecer el bazo y calentar el hígado, mejorar la vista y activar la circulación sanguínea. Puede tratar la anemia, los mareos, el encanecimiento prematuro del cabello y otros. enfermedades.

3. Verduras silvestres

También es importante comer verduras silvestres en primavera. Las hortalizas silvestres generalmente crecen en los suburbios, tienen poca contaminación, son fáciles de comer, ricas en nutrientes y tienen importantes efectos en el cuidado de la salud. Las verduras silvestres comunes incluyen la bolsa de pastor, la verdolaga, la alfalfa, el plátano, el olmo, los brotes de bambú, etc.

4. Brotes de soja

Conviene comer algunos brotes de soja de temporada en primavera. Los brotes de soja tienen un efecto de limpieza del calor y pueden resistir el fenómeno del enfado en primavera. Los brotes de frijol también pueden ayudar a los cinco órganos internos a pasar del almacenamiento invernal al crecimiento primaveral, lo que es beneficioso para dragar el qi del hígado y fortalecer el bazo y el estómago.

5. Trigo

El trigo siempre ha sido considerado por los nutricionistas como "el tesoro nutricional natural del ser humano" porque no sólo es rico en nutrientes, sino que también tiene el efecto preventivo. y curar enfermedades. La medicina tradicional china cree que el trigo es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Tiene los efectos de nutrir el corazón y los riñones, nutrir la sangre, eliminar el calor y calmar la sed. Es especialmente adecuado para pacientes con enfermedades cardíacas en primavera. Además, el trigo puede promover el metabolismo humano, retrasar el envejecimiento del cuerpo y mejorar la función hepática, lo cual es muy útil para nutrir el hígado en primavera.

6. Dátiles rojos

Los dátiles rojos son un alimento nutritivo y además tienen buenos efectos de belleza. La azufaifa es un buen producto para nutrir el hígado en casa. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, nutrir la sangre y calmar los nervios, producir fluidos corporales y propiedades medicinales desintoxicantes y aliviadoras. Los dátiles rojos contienen algunos compuestos especiales que pueden inhibir la actividad del virus de la hepatitis, proteger el hígado y mejorar la inmunidad humana.

7. Wolfberry

Wolfberry tiene el efecto de nutrir el hígado y reponer la esencia. Contiene azúcar, proteínas, vitaminas, fósforo, hierro y otros nutrientes necesarios para el cuerpo humano, lo que ayuda a proteger las células del hígado, mejora la función hepática y tiene ciertos efectos en el tratamiento de la hepatitis crónica. Cocinar gachas con baya de goji, dátiles rojos y arroz japónica puede nutrir el hígado y el estómago.