Cómo hacer estofado de pollo con huesos negros después de un aborto espontáneo

Ingredientes: medio pollo de huesos negros.

Ingredientes: ñame fresco, semillas de loto, dátiles rojos.

Condimento: sal de jengibre y glutamato monosódico.

Elaboración: Picar el pollo con hueso negro, escaldarlo en agua hirviendo para quitar las manchas de sangre, pelar y lavar el ñame, cortarlo en trozos de cocción, remojar las semillas de loto y los dátiles rojos en agua hasta que estén blandos. , corte el jengibre y agregue todos los ingredientes. En la olla, agregue suficiente agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2 horas, sazone con sal y glutamato monosódico;

Eficacia: Repone el qi y la sangre, nutre el yin e hidrata la sequedad.

Sopa de pollo con huesos negros guisada

Ingredientes: 1 pollo con huesos negros,

Ingredientes: 2 cebolletas.

Condimento: jengibre, vino de cocina, sal refinada.

Elaboración: Lavar el pollo de hueso negro, lavar y cortar el cebollino en trozos, lavar y cortar el jengibre en rodajas; escaldar el pollo de hueso negro en agua hirviendo para quitar la sangre; y condimentos

Pon en una cacerola el vino, los puerros y el jengibre, lleva a ebullición a fuego alto; cocina a fuego lento durante unas 2 horas y añade sal refinada al gusto.

Eficacia: Repone el qi y la sangre, retrasando el envejecimiento.