¿Pueden las mujeres embarazadas comer sopa de pollo y champiñones?
Pollo Guisado con Champiñones
Ingredientes
1 libra de pollo, champiñones, sal, salsa de ostras, anís y jengibre.
Método de trabajo
1. Añade agua a la arrocera, junta el pollo y hierve, retirando la espuma de sangre.
2. Cortar los champiñones con un cuchillo en forma de cruz, quitarles las raíces, lavarlos, ponerlos en la olla, añadir anís estrellado y salsa de ostras (recoger la carne fresca del pollo). Tapar y cocinar el pollo a fuego lento. En este momento, puede dedicarse a sus propios asuntos. Lo mejor es utilizar una olla arrocera inteligente para que la sopa no se desborde de la olla.
El pollo estará cocido en unos 40 minutos, puedes añadir un poco de sal. Cocine a fuego lento durante otros cinco minutos. Bien, saca el pollo y ponlo en un plato y rodéalo con los champiñones.
4. Poner la sopa en el wok, llevar a ebullición, añadir un poco de baya de goji, sal, salsa de ostras, agua y almidón y verter el jugo en el plato. Menos aceite, ligero, nutritivo y delicioso