¿Cómo preparar la medicina tradicional china?
Los métodos de reparación incluyen recoger, recoger, amasar, amasar, moler, cepillar, raspar, pesar, cepillar, pelar, cortar, golpear, golpear, moler, aventar, carnizar, tamizar, partir, aserrar, atar, estrujar.
1. Clasificación: Se utiliza para separar partes e impurezas que no se utilizan con fines medicinales. Generalmente se utiliza para limpiar nueces, tallos, ramas, cáscaras, granos mohosos y comidos por insectos (. partículas de aceite), barro, arena, etc. Como semillas de dátil y ciprés, tallos de fruta de forsitia, semillas de aceite de almendras, petunia y nepeta.
2. Recolección: Retire los tallos y pecíolos de las raíces, flores, hojas y otros residuos de la droga para que la droga sea pura. Prunella vulgaris arrancará tallos y Sichuan arrancará raíces peludas y pecíolos con el tiempo.
3. Laminado: Algunas drogas deben triturarse y luego tamizarse, aventarse y se utilizan otros métodos para eliminar las impurezas del tallo, como las hojas de morera y las apestosas hojas de sicomoro, algunas drogas blandas y con forma de tiras, como las de las hojas de morera y las apestosas hojas de sicomoro. hongos de bambú, espantapájaros refinados, etc., se deben amasar hasta formar una bola para facilitar la preparación y decocción.
4. Frotar: Utilice dos tablas de madera, ponga el medicamento en el medio y frótelo de un lado a otro, para poder pelarlo y frotarlo, como las semillas de rábano, semillas de cáñamo y bardana.
5. Molienda: Utilice una almohadilla de piedra para levantar el núcleo de molienda y eliminar piel, conchas, espinas, etc. Medicamentos como lentejas, tribulus terrestris y berberechos.
6. Cepillo: use un cepillo para quitar el polvo o la pelusa de la superficie del medicamento, como las hojas de níspero y las hojas de Shiwei para quitar la pelusa del dorso de las hojas; y ostras para quitar la arena.
7. Gua Sha: Quite la piel áspera o el musgo del exterior de materiales medicinales, como Eucommia ulmoides, canela, Magnolia officinalis, Cortex ciprés, etc. Utiliza cuchillos de hierro, cuchillos de bambú o fragmentos de porcelana; aféitate el pelo como si fuera una columna dorada para descubrir la igualdad.
8. Golpear: Utilice un cuchillo para machacar o una cepilladora de madera para machacar el medicamento en rodajas finas para facilitar la decocción, como rodajas de asta de venado, rodajas de cuerno de antílope, rodajas de sándalo, rodajas de hematoxilina, etc.
9. Pelado: Después de golpear el medicamento, retire las cáscaras y las semillas, o retire los granos, como nuez moscada, cardamomo, cáscaras de Amomum villosum, granos de Junzi, pulpa de Echeveria, ginkgo, granos de melocotón y almendras. . esperar.
10. Esquejes: Los esquejes se utilizan mucho en rizomas, enredaderas, cortezas, hojas y pasto. El medicamento original o el medicamento ablandado se corta en rodajas o trozos pequeños con un cuchillo o una rebanadora, según el medicamento. Generalmente, se puede dividir en rodajas circulares transversales, rodajas oblicuas, rodajas rectas, rodajas transversales o rectas, cuadrados, etc. Una breve introducción al grosor y la longitud de las rodajas es la siguiente:
(1) Raíces, rizomas y enredaderas: las más duras deben cortarse más delgadas, aproximadamente 1,5 mm, como Duhuo y Ligusticum chuanxiong, más sueltas; los de aproximadamente 1,5 mm de espesor; 3 mm, como Cistanche deserticola, Cynomorium cynomorium, y los delgados se pueden cortar en trozos pequeños, de aproximadamente 1 a 1,5 cm de largo, como la raíz de Imperata, la raíz de Reed y la vid Shouwu.
(2) Piel: Dura y gruesa, se puede cortar en tiras con un ancho de aproximadamente 6 mm, como Magnolia officinalis y Phellodendron, los materiales finos sueltos se pueden cortar en tiras anchas con un ancho de aproximadamente 1; -1,5 cm, como Eucommia ulmoides. Los que tienen una textura crujiente no se pueden cortar, como Digupi y Polygala.
(3) Hojas: gruesas y duras, no quebradizas, cortadas en filamentos de unos 0,3-1,5 cm de ancho, como hojas de níspero, Shiwei, etc.
(4) Hierbas enteras: los tallos más delgados se pueden cortar en segmentos de 65438 ± 0,5 cm, como la efedra y la menta, y los tallos más gruesos se pueden cortar en segmentos de 0,5 cm, como el pachulí y el plátano.
(5) Flores, frutos y semillas: los frutos grandes o difíciles de secar se pueden cortar en 3-4 trozos, como el espino, la papaya, etc., algunas cáscaras se pueden cortar en pedazos; alrededor de 0,5 LCM de ancho, como las flores de Kualou, los frutos y semillas más pequeños generalmente no se cortan.
Debido a la diferente dureza y tamaño de los medicamentos, a excepción de algunos materiales medicinales que se pueden cortar directamente en materiales secos, generalmente es necesario remojarlos en agua, lavarlos con agua, rociarlos con agua, etc. . Deben estar húmedos y suaves antes de cortarlos, o deben asarse y cocinarse al vapor antes de cortarlos.
Los métodos de medicina hidratante se pueden resumir de la siguiente manera: remojo en agua, como el método de nuez de betel; método de lavado, como el de Clematis; , menta; método de remojo en agua, como Nepeta y Pachulí. Método de corte húmedo, como tres espinas, eucalipto, etc.; método de corte al vapor, como Millet Spatholobus, Cistanche deserticola, Scutellaria baicalensis, etc. Para métodos de guisado y corte, como canela y nuez moscada; para métodos de asado y corte, como Duhuo y Angelicae.
En resumen, el corte en rodajas no sólo es beneficioso para secar y triturar materiales medicinales durante la preparación, sino que también facilita el pesaje durante la formulación y la decocción de los ingredientes activos durante la decocción.
11, Dao: Es un método de romper o triturar medicamentos. Use un mortero de piedra para machacar grandes cantidades y use un tambor para machacar pequeñas cantidades, como jugo de jengibre, jugo fresco y Amomum villosum.
12. Golpear: Utilice un martillo o martillo de madera para romper las drogas duras en pequeños trozos o partículas, como imanes, ostras, casia, almejas, etc.
Las almendras, las semillas de melocotón y el amomum villosum se pueden triturar manual o mecánicamente, y el Ophiopogon japonicus se puede batir para quitarle el corazón.
13. Molienda: Coloque los materiales medicinales en un recipiente de molienda (bote de hierro) y tritúrelos hasta convertirlos en polvo.
14. Aventar, cribar y tamizar: se utilizan para eliminar partes no medicinales e impurezas de los medicamentos. El método de aventamiento se puede utilizar para eliminar los restos de hojas, el método de cribado se puede utilizar para eliminar ramas y el método de caña se puede utilizar para eliminar los restos de cenizas. Generalmente, el método de eliminación de impurezas se utiliza al mismo tiempo.
15. Picar o serrar: Picar o serrar los medicamentos con ramas gruesas, grandes, largas y difíciles de cortar, como nudos de pino, Poria cocos, Mijo Spatholobus, astas, piedras rotas, etc.
16. Método de prensado rodante: Método de prensado rodante: enrolle los materiales medicinales en dos pedazos o enróllelos juntos, como toodanzi y Citrus aurantium, pero ahora han sido cortados mecánicamente. Método de prensado: use una cama de prensado para exprimir el aceite del medicamento para reducir la toxicidad y la irritación, como pasta de crotón, pasta de Senecio, pasta de castaña, exprima el jugo de jengibre después de triturarlo y exprima el jugo al hacer la pasta; nutrir la medicina.
Sistema de agua
Las materias medicinales se lavan, se remojan y se realizan otros tratamientos. , esto se llama método del agua. Su propósito es limpiar los medicamentos (eliminar impurezas, materias extrañas, sales no medicinales, sedimentos, olores, etc.), hacer que los medicamentos botánicos sean suaves y fáciles de cortar, y hacer que los medicamentos minerales sean puros y delicados, al tiempo que se reducen los efectos tóxicos y secundarios. Los métodos de producción de agua incluyen lavado, enjuague, remojo, humedecimiento, decapado, extracción y salpicadura de agua.
1. Elutriación: Enjuagar con agua para eliminar la suciedad e impurezas de la superficie del fármaco. El método de elutriación es adecuado para semillas, frutos, raíces y rizomas relativamente pequeños. Durante la operación, revuelva el medicamento en agua para eliminar las impurezas flotantes y lávelo repetidamente hasta que el agua esté clara y el medicamento puro, como Cuscuta japonica y Wangbuliuxing. Este método es adecuado para raíces y rizomas más grandes, y el tiempo de lavado no debe ser demasiado largo para evitar perder eficacia. Por ejemplo, Qianghuo y Fangfeng deben lavarse rápidamente y el tiempo de lavado en agua es corto, lo que también se denomina "lavado rápido" algunas semillas que contienen una gran cantidad de moco se pegan a las bolas después del lavado y no son aptas para lavar; como carros y callos; conchas y algunos materiales medicinales animales como ostras, casia, piel de erizo, etc. Están todos sucios y sucios, y lleva mucho tiempo lavarlos.
2. Vierta los materiales medicinales: No ponga los materiales medicinales directamente en el agua, sino rocíelos repetidamente con agua u otras soluciones (vino, vinagre). Cuando estén mojados, envuélvalos en bolsas de paja o pequeñas. Bolsas para ablandar los materiales medicinales y facilitar el procesamiento y corte, como menta, hierba de avión, etc.
3. Remojar: Remojar materiales medicinales consiste en remojarlos en vino o vinagre durante un corto período de tiempo, utilizando la solución como solución final, que puede ablandar los materiales medicinales y facilitar el corte, como la clemátide. , Changshan, etc.
Remojar consiste en remojar medicamentos en agua durante un tiempo prolongado, lo que puede reducir las sustancias tóxicas de los medicamentos, como pinellia, nanxing, etc., y eliminar las impurezas adheridas a los medicamentos de origen animal, como el caparazón de tortuga, caparazón de tortuga, piel de burro, piel de tigre, etc. Hueso, etc. El tiempo de remojo varía según la región, el clima y la estación. El agua debe cambiarse periódicamente y agitarse continuamente para evitar que los materiales medicinales se enmohezcan, se pudran y se deterioren. El tiempo de remojo debe ser más corto en estaciones con temperaturas más altas y más largo en estaciones con temperaturas más bajas. Generalmente se puede sacar después de un remojo del 70 al 80% y se rellenará hasta que esté completamente blando. Los huesos del oráculo del animal deben empaparse con accesorios hasta que se pudran y puedan separarse de los huesos del oráculo.
4. Blanqueamiento con agua: Remoje el medicamento en agua limpia, enjuague repetidamente y disuelva la toxicidad, el olor salado y el olor a pescado de algunos materiales medicinales con agua, lo que facilita su toma y mejora el efecto terapéutico. .
Cuando el agua flota, debes prestar atención a la estación, hora, volumen de agua y frecuencia de los cambios de agua. Las mejores estaciones son la primavera y el otoño, cuando la temperatura es adecuada. Las temperaturas del verano son altas y perecederas, mientras que las temperaturas del invierno son bajas, lo que puede provocar que los materiales medicinales se deterioren y afecten su eficacia. El tiempo de blanqueamiento es más largo en climas fríos y más corto en climas cálidos. Depende del medicamento y del sitio medicinal. Lo mejor es enjuagar con agua corriente. Para los rizomas venenosos como Pinellia ternata y Southern star, el tiempo de blanqueo puede ser más largo, mientras que las algas y las algas no son tóxicas, por lo que el tiempo de enjuague puede ser más corto.
5. Teñido: Su finalidad y método son similares al remojo, y es adecuado para materiales medicinales de rizomas. Generalmente remojado en agua, también se puede triturar con agua, así como con vino y vinagre, como ruibarbo y coptis.
6. Decapado: El método de decapado consiste en remojar materiales medicinales con sal, jengibre y alumbre, lo que puede lograr el propósito de desintoxicación y antisepsia. Por ejemplo, el acónito fresco se encurte con agua salada y la pinellia fresca se encurte con jengibre fresco y alumbre.
7. Extracción: Refinación, principalmente disolviendo fármacos de sal cristalina en agua, precipitando, filtrando impurezas y recristalizando para purificar los fármacos, como la sal de Glauber.
8. Volar en el agua: Es un método que utiliza diferentes tamaños de partículas del fármaco y diferentes velocidades de sedimentación en el agua para obtener un polvo fino. A menudo se utiliza en medicinas minerales. Durante la operación, agregue agua para moler el medicamento triturado hasta que no haya sonido en el fondo del mortero, agregue agua y revuelva, espere hasta que los materiales medicinales de muestra floten y se hunda naturalmente, vierta la suspensión superior y luego continúe agregando agua para muela el polvo grueso restante, repita esta operación hasta que todos los materiales medicinales se conviertan en suspensión.
Mezclar la suspensión, dejar reposar, verter el agua, secar el sedimento y molerlo hasta obtener un polvo fino para su uso posterior.
El vuelo del agua puede evitar la dispersión y pérdida de materiales medicinales al molerlos hasta convertirlos en polvo, y separar las sales solubles en agua en el medicamento original, lo que hace que el medicamento sea particularmente delicado y fácil de absorber cuando se toma por vía oral sin dañar el estómago. Cuando se usa externamente, puede reducir la irritación y mejorar la eficacia. Por tanto, los minerales insolubles y los mariscos como el cinabrio, rejalgar, calamina, tapioca, perlas, etc. , se puede utilizar como ropa para suavizar la garganta, gotas para los ojos y pastillas farmacéuticas.
Sistema de extinción de incendios
Cualquier método que directa o indirectamente (o agregue otros materiales auxiliares) caliente materiales medicinales al fuego se denomina colectivamente pirometalurgia. Este método se usa ampliamente. Su propósito es hacer que los medicamentos duros se vuelvan quebradizos y hacer preparaciones, de modo que los medicamentos que son difíciles de freír puedan ejercer fácilmente su eficacia y evitar que se enmohezcan. Además, existen algunas drogas que son tóxicas o violentas, y la toxicidad y los efectos secundarios pueden reducirse o eliminarse después de un incendio.
Aunque el método del fuego tiene un amplio abanico de aplicaciones, algunas drogas aromáticas como la menta, el rizoma, el amomum villosum, etc. No se puede aplicar. El método del fuego volatilizará los ingredientes activos de la fragancia y perderá su eficacia. El rejalgar y el cinabrio de los minerales no pueden procesarse con fuego, y los componentes tóxicos arsénico y mercurio se descomponen cuando se exponen al fuego, agravando la toxicidad.
Según la naturaleza del fármaco y las necesidades clínicas, los principales métodos para secar, dorar, dorar o carbonizar el fármaco incluyen freír (asar), asar, sofreír, hornear, freír y quemar.
1. Sofreír: Poner en una olla los materiales medicinales secos que han sido reparados o procesados y cortados, calentarlos al fuego y removerlos continuamente hasta cierto punto, lo que se llama sofreír. . Es un método de fuego común y se puede dividir en dos tipos:
(1) Sofrito: se divide en amarillo, coque y carbón según el grado de sofrito.
(1) Coloque los materiales medicinales en una olla y saltee a fuego lento durante un corto tiempo hasta que la superficie se vuelva amarilla, el interior básicamente no haya cambiado y el olor inherente de los materiales medicinales se pueda eliminar. olía, y el exterior se hincha y estalla. Saltear expande los materiales medicinales, extrae fácilmente los ingredientes activos, corrige el olor, destruye las enzimas en los materiales medicinales que contienen glucósidos y es beneficioso para la conservación de los materiales medicinales. Como raíz de peonía blanca frita, Codonopsis pilosula frita, almendras fritas, granos de azufaifo fritos, Wangbuliuxing frito.
(2) Sofreír: Poner los materiales medicinales en la olla y calentarlos a fuego fuerte hasta que estén quemados o dorados por fuera y amarillos por dentro, con olor a quemado. Por ejemplo, agregar seis aceites y espino puede mejorar el efecto de fortalecer el bazo y digerir los alimentos.
(3) Sofreír al carbón: Poner los materiales medicinales en la olla y calentarlos a fuego fuerte hasta que la superficie esté seca y negra y el interior marrón o marrón, lo que se llama sofreír al carbón. . Para evitar toda carbonización y pérdida de propiedades medicinales después de freír, déle la vuelta a tiempo después de sacarlo de la olla para promover la disipación del calor, como el carbón Diyu, el carbón Sophora, etc. La carbonización mejora la hemostasia y la astringencia.
(2) Sofrito con materiales auxiliares: Según los diferentes materiales auxiliares añadidos, se divide en sofrito de salvado, sofrito de tierra, sofrito de arroz, etc. , y se añaden los complementos líquidos (miel, vino, gelatina, etc.) y se sofríen y se pesan.
① Freír salvado: el método de utilizar el humo generado por el salvado de trigo para ahumar materiales medicinales cuando se calienta se llama freír salvado. Los medicamentos salteados con salvado pueden mejorar la función de fortalecer el bazo y el estómago, reducir la irritación indeseable del medicamento o desempeñar un papel en la corrección y eliminación del olor.
Método de funcionamiento: Primero calentar la olla y esparcir una cantidad adecuada de salvado seco en la olla. Bran humeará cuando se caliente. Cuando suba el humo, agregue las hierbas, revolviendo constantemente. Cuando los materiales medicinales se pongan amarillos, revuelva inmediatamente, vierta en un colador de hierro, tamice el salvado frito y la ceniza en polvo y déjelo enfriar. Si la olla tiene un color más claro, cocine a fuego lento las hierbas y el salvado durante un rato. Preguntar si el color es más claro.
La dosis de salvado de trigo es generalmente de diez kilogramos de materiales medicinales y un kilogramo de salvado de trigo, dependiendo del grado de amarillamiento de los materiales medicinales, como el rizoma de Atractylodes estofado, Citrus aurantium, Bombyx mori, Toona. sinensis corteza blanca, etc.
(2) Salteado con tierra: use tierra de cocina y materiales medicinales para sofreír hasta que los materiales medicinales se vuelvan marrones o amarillos terrosos. Debido a que el duramen tiene un sabor picante, tiene los efectos de calentar, detener el sangrado y aliviar los vómitos, y puede neutralizar el ácido gástrico. Freír con materiales medicinales puede mejorar las funciones de fortalecer el bazo y el estómago y detener los vómitos y la diarrea.
Método de operación: Primero muele la tierra de la cocina en trozos finos, póngala en una olla y fríala. Después de que la tierra esté caliente y se elimine parte de la materia volátil, agregue los materiales medicinales a freír. sofreír hasta que se dore, luego retirar de la olla y tamizar la tierra de la cocina.
No existen regulaciones estrictas sobre la cantidad de tierra de cocina que se utiliza para cocinar. Después de freír los materiales medicinales, cuélguelos en una capa uniforme. Como Atractylodes fritos, ñame, raíz de peonía blanca, etc.
③ Arroz frito: Saltear los materiales medicinales con arroz y cocinarlos al vapor con calor y humo de arroz puede mejorar la función de tonificar el cuerpo y reponer el qi, y reducir la sequedad y toxicidad de los materiales medicinales.
Método de funcionamiento: Poner el arroz y los materiales medicinales en la misma olla, sofreír a fuego lento hasta que el arroz adquiera un color amarillo oscuro y los materiales medicinales se ahúmen hasta que estén amarillos, retirar de la olla, tamizar el arroz. y dejar enfriar. Por ejemplo, saltee Codonopsis pilosula, ñame y cantáridas para eliminar los venenos (el arroz debe desecharse y enterrarse profundamente para evitar la intoxicación por alimentos como pollos y patos). )
(4) Miel salteada: método para sofreír materiales medicinales con miel.
La miel tiene un sabor dulce y tiene las funciones de nutrir los pulmones, aliviar la tos, desintoxicar y corregir el sabor. Por lo tanto, la medicina calentada con miel puede mejorar la función de nutrir el medio y humedecer los pulmones. Método de operación: Primero poner la miel en una olla y hervir a fuego lento para eliminar impurezas y obtener miel refinada. Los métodos para tostar miel incluyen mezclar miel y luego freír, agregar miel oficial después de freír, agregar miel primero y luego agregar medicamentos. Por lo general, agregue un poco de agua hirviendo para refinar la miel y revuélvala uniformemente en la olla, luego vierta el medicamento, revuelva constantemente para mezclar la miel y el medicamento de manera uniforme, inhale el jugo de miel en el medicamento, fría hasta que el color se vuelva amarillo y antiadherente y luego sáquelo de la olla para que se seque. Al refinar la miel, se debe prestar atención a la moderación. Si es demasiado vieja y demasiado espesa, no se puede saltear y el color no será brillante; si es demasiado tierna, el agua no se secará fácilmente y el medicamento; se pegará a tus manos.
Los medicamentos que pueden aumentar la nutrición y la hidratación de los pulmones después del tostado con miel incluyen amarillo tostado, regaliz tostado, efedra tostada, aster tostado, mora tostada, etc.
Generalmente, la cantidad de miel medicinal por kilogramo es de unos 400 gramos. La cantidad de miel utilizada para flores y plantas fáciles es mayor, y la cantidad de miel utilizada para semillas de tallo polar duro puede ser menor.
⑤Asado en vino (frito): Método de decocción de medicamentos en vino. El vino dulce y picante puede inducir el movimiento ascendente de las drogas, activar la circulación sanguínea y desbloquear los meridianos. Después de que los materiales medicinales se tuestan en vino, pueden aliviar el frío, mejorar el efecto de activar la circulación sanguínea y desbloquear los meridianos, ayudar a disolver los alcaloides y los aceites volátiles, mejorar el efecto curativo y también tienen el efecto de corregir el olor y el sabor, como casquete, Chuanxiong, angélica, lorips y rodilla de buey.
Método de operación: Rocíe los materiales medicinales con una cantidad adecuada de vino de arroz o vino blanco, mezcle bien, cocine a fuego lento por un tiempo, póngalo en una olla caliente y fríalo hasta que esté amarillo o amarillo oscuro, luego tómelo. afuera. También puede sofreír primero los materiales medicinales en la olla y luego rociar lentamente una cierta cantidad de vino sobre los materiales medicinales para que los inhale hasta que los materiales medicinales estén fragantes y de color ligeramente amarillo. Retirar de la olla inmediatamente y dejar enfriar para su uso posterior.
La cantidad de alcohol varía según el medicamento. Generalmente se utilizan de 200 a 300 ml de alcohol por kilogramo de material medicinal. Al freír, se debe controlar el calor para que los materiales medicinales no huelan a quemado y el interior de los materiales medicinales no cambie de color.
6. Salteado con vinagre: método para sofreír materiales medicinales con vinagre de arroz. El ácido acético tiene un sabor amargo y es ligeramente cálido. Puede guiar el medicamento hacia el hígado, mejorar el efecto de promoción del qi y analgésico, combinarse con los alcaloides libres del medicamento para formar sales solubles, lo que hace que los ingredientes activos sean fáciles de cocinar. y tiene las funciones de corregir el sabor, eliminar el olor a pescado y desodorizar.
Método de funcionamiento: Mezclar el medicamento con una cierta cantidad de vinagre de arroz. Una vez absorbido el vinagre, ponerlo en una olla caliente y sofreír a fuego lento hasta que el medicamento esté ligeramente amarillo y se escape la fragancia. (También puedes sofreír el medicamento primero, luego rociar una cierta cantidad de vinagre, rociar uniformemente mientras fríes), luego sacar y esparcir uniformemente. Utilice unos 200 ml de vinagre por kilogramo de material medicinal. Por ejemplo, Yuanhu, Cyperus rotunda, Qingpi, Sanling y Zedoary se fríen con vinagre.
⑦Salteado con sal: método que consiste en mezclar sal o salmuera con materiales medicinales. La sal es de naturaleza salada y fría. Puede eliminar el calor y enfriar la sangre, suavizar y fortalecer los riñones, prevenir la corrosión y corregir el olor y el sabor.
Método de funcionamiento: Poner la sal en la olla y sofreír a fuego lento. Verter el medicamento en el cuerpo humano y sofreír hasta que el medicamento se vuelva grasoso y amarillo, como sofreír Achyranthes bidentata. y Eucommia ulmoides. También se puede utilizar agua salada. Primero poner los materiales medicinales en una olla y sofreír, rociar agua salada, sofreír hasta que se sequen, sacar y dejar secar, como sofreír psoraleno, corcho y Dipsacus con sal. agua. Cada kilogramo de material medicinal contiene 50 gramos de sal.
(8) Salteado de jugo de jengibre: Mezclar el medicamento con jugo de jengibre. El jengibre es picante y cálido, y tiene las funciones de disipar el frío, fortalecer el estómago, detener los vómitos y desintoxicar.
Método de funcionamiento: Triturar el jengibre, exprimir el jugo, mezclar con los materiales medicinales, cocinar a fuego lento hasta que el jugo de jengibre se absorba por completo, ponerlo en una olla y sofreír a fuego lento hasta que esté ligeramente Amarillo o ligeramente amarillo, sáquelo cuando aparezcan manchas quemadas, como Coptis chinensis frito, Magnolia officinalis, Zhuru, Pinellia ternata, etc. , para potenciar los efectos antieméticos y de calentamiento del fármaco.
La dosis de jugo de jengibre varía ligeramente de un lugar a otro, pero generalmente es de 100 a 250 ml por kilogramo de material medicinal.
(9) Freír: el método de freír materiales medicinales en aceite o mezclarlos con aceite, como aceite de sésamo, aceite de sebo, etc., hace que los materiales medicinales queden crujientes y quebradizos, y los ingredientes activos sean fácil de freír y puede desintoxicarse.
Método de funcionamiento: Llevar el aceite a ebullición leve en la olla, agregar los materiales medicinales, sofreír en cualquier momento, sofreír hasta que esté crujiente y amarillo, sacar y dejar enfriar. Como huesos de tigre asados (crujientes), epimedium asado en aceite de sebo (frito, que puede potenciar el efecto tonificante de los riñones y afrodisíacos), nux vomica frita (desintoxicada, desechar el aceite, no comer).
La cantidad de aceite utilizado depende del número de hierbas a sofreír.
(10) Sangre de tortuga salteada: freír materiales medicinales con sangre de tortuga fresca puede mejorar el efecto de reducir el calor deficiente y detener la malaria. Método de operación: decapitar la tortuga viva de caparazón blando y sacarle la sangre, diluirla con agua y vino de arroz, mezclarla con el medicamento, humedecerla ligeramente, sofreírla a fuego lento hasta que se queme ligeramente y luego tomarla. Extiéndalo y extiéndalo para que se seque. Como sangre de tortuga mezclada con Bupleurum salteado y Artemisia annua.
2. Cocer a fuego lento: Envolver los materiales medicinales en papel húmedo y masa sobre fuego de carbón, hornearlos en una sala de secado o freírlos en una sartén para eliminar grasas y sustancias volátiles que no sean propicias para el tratamiento. El propósito de aliviar las propiedades de la medicina.
El método de cocción a fuego lento se puede dividir en los siguientes tipos:
(1) Envolver y guisar sopa: agregue harina al agua para formar una bola, envuelva los materiales medicinales, póngalos en una olla y cocine a fuego lento con arena caliente. , o ponerlo directamente al fuego de carbón, cocinar a fuego lento hasta que la superficie esté amarilla y negra, pelar y reservar. Como mirobálano guisado y nuez moscada.
(2) Cocine a fuego lento: Envuelva el medicamento en tres o más capas de papel de paja rugoso, remójelo en agua, póngalo en una olla y cocine a fuego lento con arena caliente o carbón hasta que esté dorado, como como dulce y jengibre hirviendo a fuego lento.
(3) Cocción a fuego lento separada con papel: Cortar los materiales medicinales en trozos y esparcirlos sobre el papel de paja. Los trozos se esparcen sobre el papel y los materiales medicinales se esparcen sobre el papel para acumularlos capa por capa. Se hornean al fuego para volatilizar algunos de ellos. Los ingredientes y aceites sexuales se calientan y penetran en el papel de seda para reducir la intensidad y los efectos secundarios, como nuez moscada guisada, incienso de madera guisado, etc.
⑤ Cocción a fuego lento directo: entierre el medicamento directamente en un fuego de ceniza sin llama, de modo que el medicamento burbujee o casi se agriete cuando se caliente, y la textura quede crujiente, como el jabón de dientes.
Los métodos de cocción mencionados anteriormente a menudo provocan coquización o cocción desigual del medicamento, lo que no es adecuado para las necesidades de la fórmula actual. En la actualidad, los medicamentos se pueden freír en una sartén o saltear con salvado, que también pueden absorber grasas y sustancias volátiles y reducir los efectos secundarios, como el incienso de madera guisado, la raíz de kudzu, la nuez moscada, etc.
3. Enlatado (escaldado): Sofreír el medicamento a fuego fuerte, o mezclarlo con arena, polvo de almejas, talco y espadaña. La única diferencia entre enlatar y freír es la temperatura, pero la esencia es la misma. Utilice fuego fuerte para enlatar y escaldar, y fuego lento para freír. Después del escaldado, el medicamento queda crujiente y quebradizo, y los ingredientes activos son fáciles de freír, lo que mejora el efecto curativo.
(1) Enlatado: Sofreír los materiales medicinales a fuego alto y sacarlos rápidamente para que la superficie se ponga negra y explote sin perder los ingredientes internos. Por ejemplo, procesado con jengibre seco, puede calentar el cuerpo y disipar el frío, detener el sangrado y la diarrea y tener efectos de retención.
(2) Blanqueado con arena: Seleccione arena gruesa con partículas uniformes y limpias, póngala en una olla y caliéntela a más de 100°C, luego agregue los materiales medicinales y sofríalos para que el medicamento Los materiales se calientan uniformemente, la superficie se hincha gradualmente y la estructura interna se forma dura y quebradiza hasta que la superficie se vuelve marrón, luego se vierte en un tamiz de hierro para filtrar la arena. Si necesitas vinagre para saciar, puedes verterlo en vinagre mientras esté caliente, sacarlo y secarlo, como escamas de pangolín procesadas, piel espinosa, nux vomica, mollejas de pollo, etc.
(3) Escaldado de almejas en polvo: cuando se calienta el polvo de almejas, la transferencia de calor es más lenta que la de la arena y el medicamento para escaldar no es fácil de quemar. El pegamento animal a menudo se blanquea con polvo de almeja para que el interior y el exterior se calienten uniformemente y la textura sea dura y crujiente. El método de operación es el mismo que el escaldado con arena, como perlas de gelatina de piel de burro (polvo de almejas fritas), gelatina de venado, etc. Además, algunas personas utilizan talco y espadaña para sofreír, y el método de planchado es el mismo que el anterior.
4. Forja: el método de procesar drogas con fuego feroz hace que los materiales medicinales queden crujientes y cambien sus propiedades. Los ingredientes activos son fáciles de freír y los materiales medicinales son fáciles de procesar y triturar. La calcinación se puede dividir en calcinación al aire libre y calcinación oscura:
(1) Calcinación al aire libre: los materiales medicinales se calcinan directamente al fuego o en una olla. Cocine a fuego directo a fuego lento hasta que los materiales medicinales se pongan rojos, como magnetita, cobre natural, lapislázuli, ostra, casia, etc. O coloque el medicamento en un crisol y calcínelo para derretirlo y generar burbujas. Sáquelo después de que esté completamente frío. Por ejemplo, el alumbre calcinado es alumbre seco, el bórax calcinado (piedra lunar) es piedra lunar calcinada, etc. También hay materiales medicinales que se forjan directamente con fuego, se ponen rápidamente en una olla de vinagre o brebaje para hacerlos quebradizos y se pueden forjar y apagar repetidamente, como imanes calcinados, cobre natural calcinado y calamina.
(2) Guisado oscuro: (guisado o retorta): coloque los materiales medicinales en la olla, cubra la olla pequeña, selle las costuras con barro amarillo, coloque objetos pesados sobre ella y colóquela en el Olla pequeña Poner encima unos granos de arroz y asar a fuego lento hasta que el arroz se ponga amarillo. Una vez que cese el fuego, sacar los materiales medicinales. Este método es adecuado para carbón calcinado, como carbón de sangre, carbón de artemisa, carbón marrón envejecido y carbón de semillas de loto.
Para diversos métodos de calcinación, los procedimientos operativos y el tiempo de calcinación deben dominarse según las variedades específicas. Por ejemplo, si el mineral es rojo y transparente, el tiempo de calcinación debe ser muy largo. Las cáscaras solo necesitan calcinarse hasta que se pongan rojas, el tiempo debe ser corto y las cáscaras no deben calcinarse demasiado a fondo. Si se calcinan demasiado perderán su eficacia.
5. Refinación: Poner los materiales medicinales en el crisol, calentarlos y refinarlos para purificar el medicamento o cambiarlo y refinarlo. Los contenidos principales son los siguientes: 1. Refinación química, que implica mezclar varias drogas y refinarlas calentándolas para sublimarlas o combinarlas en otra sustancia, como en la alquimia, para purificar la droga para que pueda almacenarse durante mucho tiempo; Con el tiempo, como el refinado y la deshidratación de mirabilita, las impurezas se convierten en sulfato de sodio puro.
6. Tostar, tostar y secar: Los tres métodos consisten en calentar la materia prima o producto semiacabado para secar el fármaco, lo cual es conveniente para el almacenamiento y trituración de la preparación. La cocción generalmente se realiza en una sala de horneado o se utiliza el calor residual de la estufa para secar los materiales medicinales. Para no afectar la calidad de los materiales medicinales, se debe controlar bien la temperatura. Generalmente, la temperatura de secado no supera los 80 ℃ y el tiempo de horneado es de media hora. Para aceites y drogas aromáticas crudas, la temperatura se controla por debajo de 50 ℃.
7. Liao: Es un método que utiliza fuego de carbón para quemar las espinas externas, pelos, raíces fibrosas, etc. de la medicina, como la espina del golden retriever, el rizoma de Cimicifuga y la corteza espinosa.
Las astas de los ciervos generalmente se queman con fuego y luego se raspan con un cuchillo afilado.
Sistema de agua y fuego
Todos los medicamentos calentados con agua y fuego cambian de crudos a calientes, de duros a blandos y de duros a quebradizos, cambiando así sus propiedades, atenuando la toxicidad, potenciar el efecto curativo, y al mismo tiempo también Los métodos que tienen un efecto correctivo se denominan colectivamente métodos de agua y fuego. Este método incluye cocer al vapor, hervir y cigarrar.
1. Cocer al vapor: el método de calentar materiales medicinales en una vaporera o jaula aislada del agua puede cambiar las propiedades medicinales, mejorar el efecto curativo y facilitar el procesamiento, el corte y el almacenamiento. Como rehmannia glutinosa al vapor, ruibarbo al vapor, etc.
2. Decocción: Método de calentar y hervir materiales medicinales en agua o líquido medicinal para eliminar la toxicidad, irritación o efectos secundarios del medicamento, como la decocción de genkwa con vinagre.
3. Cigarra: El método de tratar los medicamentos con agua hirviendo durante un corto tiempo puede ayudar a eliminar las partes no medicinales, destruir la actividad de las enzimas y retener los ingredientes activos, como las almendras y los huesos de melocotón. Se pelan y se quitan las semillas, se destruye su enzima amígdala y se conservan los principios activos.
Algunos medicamentos no se procesan simplemente utilizando los métodos anteriores. Hay algunas variedades especiales que requieren los siguientes métodos:
1. Fermentación: agregue agua al medicamento, caliéntelo y fermente y cultive el micelio bajo ciertas condiciones de temperatura y humedad. Como Shenqu y Pinellia ternata, córtelos en trozos pequeños, cúbralos bien con hierba o sacos y sáquelos para que se sequen después de la fermentación para producir micelio. A través de la fermentación, este método puede mejorar la eficacia del medicamento para fortalecer el bazo y el estómago, ayudar a la digestión y disipar el resfriado. Otras semillas de soja fermentadas también se elaboran mediante fermentación.
2. Germinación: Remojar arroz enlatado, Daxia, frijoles negros, etc. Déjalas germinar a una temperatura determinada. El objetivo principal de la germinación es aumentar la eficacia del fármaco para fortalecer el bazo y el estómago, ayudar a la digestión y aliviar el estómago. Como brotes de maíz, malta, panecillos de frijol, etc.
3. Glaseado: Pelar el medicamento que contiene aceite y triturarlo. Envuélvalo con varias capas de gasa de papel higiénico y exprímalo para quitar el aceite. Repita varias veces hasta que no quede aceite. El polvo resultante se llama "pasta". La finalidad de la elaboración de cremas es reducir la toxicidad y aliviar las propiedades medicinales, como crema de crotón, crema de miel, crema de castañas, crema de perilla, etc. Además, las astas restantes después de hervirlas en pegamento también se llaman escarcha de astas; retire la pulpa de la sandía, póngala en sal de Glauber, séllela en un tanque de arena amarilla y colóquela en un lugar fresco y ventilado. Después de unos días, una capa de cristales blancos parecidos a escarcha se precipitará en el exterior del frasco, lo que se llama escarcha de sandía cuando la barres.
4. Teñido: La apariencia del fármaco se mezcla con otro polvo para potenciar el efecto del fármaco principal. Por ejemplo, el cinabrio mezclado con Poria cocos, el Poria cocos blanco, el cinabrio mezclado con mechas y el índigo mezclado con mechas se llaman Zhu Fuling, Zhu Fuling, mecha Zhu Deng y mecha Dai Deng.
5. Haga koji: mezcle cada material medicinal según la prescripción, procese o mezcle por separado, muélalo hasta convertirlo en polvo, mézclelo con harina como aglutinante, conviértalo en trozos cuadrados y luego fermente. para hacer koji, como Liushenqu, Cai Yunqu, Fanzhiqu, Pinellia ternata, etc.
Los métodos de procesamiento anteriores muestran que la eficacia del fármaco depende no sólo del fármaco en sí, sino también de la calidad del procesamiento. Como dijo Chen Jiamo en la dinastía Ming: "La medicina es valiosa con moderación y su eficacia es difícil de encontrar. Si se usa demasiado, el olor desaparecerá". En otras palabras, el procesamiento debe ser moderado.