¿Qué nutrientes contiene la ciruela negra?

Cada trozo de carne de ciruela negra B10.06 contiene aproximadamente 6,5 g de proteína, 879,2 kJ, 2,3 g de grasa, 35 g de fibra cruda, 42,5 g de carbohidratos, 20,26 mg de vitamina B, 3 mg de vitamina C, 1,2 mg de niacina. 67 mg de calcio y 66 P. También contiene una variedad de sales inorgánicas y es rico en ácido cítrico, ácido málico, ácido cítrico y ácido succínico. La característica más importante de las ciruelas es su alto contenido en potasio. Siete ciruelas grandes contienen aproximadamente 0,5 gramos de potasio pero muy poco sodio.

La medicina tradicional china cree que las ciruelas tienen efectos productores de líquidos y calmantes de la sed, apetitosos y astringentes, reduciendo la inflamación y deteniendo la disentería. Es adecuado para personas con calor débil, sed, aclorhidria, indigestiones, enteritis crónica, etc.

Siempre ha sido una costumbre en verano refrescarse con una sopa agria de ciruelas hecha con ciruelas y azúcar. Se puede comprobar que las ciruelas son un buen producto para aliviar el calor del verano.

Wumei es una famosa medicina tradicional china de sabor ácido y cálido. Tiene los efectos de eliminar las molestias, calmar los nervios, astringir los pulmones, detener la diarrea y repeler las lombrices intestinales. Se utiliza para la disentería crónica, la tos crónica, el síncope y los vómitos, y tiene un efecto analgésico en pacientes con cólicos por nematodos biliares.

El Wumei no se puede comer crudo ya que puede provocar diarrea o incluso intoxicación. Esto se debe a que las ciruelas verdes contienen trazas de ácido ciánico, que puede producir el espectacular fármaco cianato de potasio. Comer demasiado ébano dañará tus dientes. Puedes masticar algunas nueces para desintoxicarte.