¿Pueden las pacientes con cáncer de mama beber sopa de pollo?
Sopa de pollo con huesos negros y carne original Qihong
Ingredientes: 80 gramos de frijoles rojos, 40 gramos de baya de goji, 20 gramos de carne de longan, 1 rodaja de piel de mandarina, 1 pollo con hueso negro, un poco de sal.
Método de preparación: Retire las vísceras del pollo de hueso negro, póngalo en agua hirviendo y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, luego retírelo. Remoje los frijoles rojos y la baya de goji en agua. Agrega una cantidad adecuada de agua a la cazuela, hiérvela a fuego alto hasta que hierva el agua, luego agrega todos los ingredientes anteriores y continúa hirviendo a fuego medio durante unas 3 horas.
Eficacia: Esta sopa tiene las funciones de fortalecer el bazo y la sangre, nutrir el corazón y calmar la mente, y fortalecer el cuerpo y la belleza. Por leucopenia.
Sopa de Pollo Bazhen
Ingredientes: 1000 gramos de gallina, 6 gramos cada uno de raíz de angélica, raíz de peonía blanca, raíz de rehmannia, Ligusticum chuanxiong, Atractylodes macrocephala y raíz de regaliz, 10 gramos cada una de Codonopsis pilosula y Poria cocos, 3 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de condimento.
Método de preparación: Lavar el pollo, cortarlo en trozos, ponerlo en una cazuela, añadir jengibre, hierbas (paño) y agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que El pollo esté cocido, saque la bolsa del medicamento y agregue sal, pimienta y glutamato monosódico.
Eficacia: Reponedor de Qi y sangre. Es adecuado para pacientes con cáncer con niveles reducidos de glóbulos rojos y blancos después de cirugía, radioterapia y quimioterapia. Los síntomas incluyen tez pálida, sequedad de garganta y boca, estridor al moverse, palpitaciones e insomnio.
Sopa de champiñones y pollo con pangasius
Ingredientes: 15 g de pangasius, 10 g de champiñones, 250 g de pollo con huesos negros, 5 azufaifas, 3 rodajas de jengibre, 5 cebolletas, un poco de vino de cocción , cantidad adecuada de sal refinada.
Método de preparación: Cortar el Panax notoginseng, sofreír las setas shiitake en agua tibia y picar en trozos finos, quitar las vísceras del pollo de hueso negro, lavar y cortar en trozos, lavar y retirar las azufaifas. Coloque la comida y los condimentos anteriores en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine durante aproximadamente 1 hora, beba la sopa y coma la carne.
Eficacia: activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea, favoreciendo el qi y aliviando el dolor. Úselo con precaución si son evidentes trombocitopenia y tendencia al sangrado.
Pollo con huesos negros guisado con bayas de goji del norte de Qi
Ingredientes: 30 g de astrágalo, 10 g de bayas de goji, 10 g de azufaifa, 250-500 g de pollo con huesos negros, 3 rodajas de jengibre, 5 cebollas verdes, un poco de sal.
Forma de preparación: Sacrificar el pollo de hueso negro, lavarlo, quitarle las plumas, destriparlo, lavarlo y cortarlo en trozos. Después del lavado, ponga la raíz de astrágalo, la baya de goji, la azufaifa, el jengibre y la cebolla verde en una olla, agregue un poco de sal y agua y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Eficacia: Fortalece el bazo y los riñones. No lo use si la infección externa no ha sanado o si tiene fiebre.
Pollo Dios Tortuga
Ingredientes: 500 gramos de gallina, 10 gramos de raíz de angélica, 10 gramos de Panax notoginseng, cantidad adecuada de condimento.
Método de preparación: Lavar el pollo, cortarlo en trozos, ponerlo en una cazuela, añadir jengibre, hierbas (paño) y agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que El pollo esté cocido, saque la bolsa del medicamento y agregue sal, pimienta y glutamato monosódico.
Efecto: Favorece la circulación sanguínea y nutre la sangre. Es adecuado para pacientes con cáncer con estasis sanguínea como síntoma principal.