¿Cómo combinar cereales integrales para ser más saludable?

¿No habla la medicina china de los cinco colores? El rojo es bueno para el corazón, el blanco es bueno para los pulmones, el verde es bueno para el hígado, el amarillo es bueno para el bazo y el estómago y el negro es bueno para los riñones. Hoy en día prestamos atención a una nutrición completa e integral, según una combinación.

Por ejemplo, frijoles rojos, amarillos, verdes, blancos y negros + mijo, arroz negro (otros como cebada, arroz integral, avena, etc.) se combinan de esta forma, de modo que en Además de los cinco colores, una proteína completa, los frijoles también contienen ácidos grasos insaturados.

Según la estación, por ejemplo, comer más frijol mungo en verano, comer más frijol rojo en invierno, etc.

El método más sencillo es poner un pequeño puñado de cada uno en la máquina de leche de soja, añadir una cucharada de semillas de sésamo, una cucharada de nueces o cacahuetes después de cocinar, añadir dos cucharadas de miel;