¿Agregar azúcar a la medicina tradicional china afectará su eficacia?
En cada receta, los ingredientes del medicamento se dividen en "ácido, amargo, dulce, picante y salado", y las propiedades del medicamento también se dividen en "frío, caliente, tibio y Frío". El azúcar también tiene ciertas propiedades medicinales y efectos curativos. Por ejemplo, el azúcar tiene el efecto de humedecer los pulmones, fortalecer el bazo y calmar el hígado, y puede usarse para tratar la sequedad de los pulmones, la tos, la sequedad de boca, la falta de coca media, el dolor de estómago, etc. Por lo tanto, la medicina china también considera el azúcar como una medicina tradicional china. Sin embargo, también existen contraindicaciones para el uso clínico.
En primer lugar, comer más ayuda a aumentar las calorías. Si el paciente presenta distensión abdominal, estancamiento de calor húmedo, estancamiento de flemas y líquidos, lengua espesa y grasosa, etc. , generalmente está prohibido añadir azúcar para evitar reacciones adversas. Las personas con flema no deberían tomarlo.
En segundo lugar, el azúcar blanco es de naturaleza fría y el azúcar moreno es de naturaleza cálida. Si se agrega azúcar blanca a un medicamento tibio y azúcar moreno a un medicamento para el resfriado, debilitará las propiedades del medicamento, dificultará su absorción total y afectará su eficacia.
En tercer lugar, la composición química de la medicina tradicional china es más compleja. El azúcar, especialmente el moreno, contiene más hierro, calcio y otros elementos. Las proteínas y taninos de la medicina tradicional china pueden combinarse con él para provocar reacciones químicas, lo que hace que algunos de los ingredientes activos del medicamento se coagulen y desnaturalicen, lo que da como resultado precipitados turbios, lo que no solo afecta la eficacia, sino que también daña la salud.
Por último, algunos fármacos funcionan mejor estimulando la secreción de las glándulas digestivas a través de su sabor amargo. Por ejemplo, Coptis chinensis aumenta la excitación del centro del apetito a través del efecto excitador del analizador del gusto y aumenta de forma refleja la secreción de jugo gástrico, fortaleciendo así el estómago. Si se añade azúcar, este efecto se pierde y no se puede conseguir el efecto terapéutico.