¿Son iguales la esponja vegetal y el melón?
Diferencia 1: Apariencia
La luffa es una enredadera anual; los tallos y las ramas son rugosos, acanalados y pubescentes. Los zarcillos son ligeramente gruesos, pubescentes, generalmente de 2 a 4 bifurcaciones. El pecíolo es áspero, con surcos discretos, casi sin pelo; las hojas son triangulares o casi redondas, generalmente palmeadas con 5-7 lóbulos, los lóbulos son triangulares, el ápice es agudo o acuminado, los bordes son dentados, la base es profundamente acorazonada. En forma, y la superficie superior es de color verde oscuro, rugosa, verrugosa, verde claro en el envés, pubescente, palmeada, con pubescencia blanca.
Calabacín, nombre científico: Pugua. Las puguas tienen pelos y zarcillos gruesos y suaves que les permiten arrastrarse por el suelo o aferrarse a otras cosas. Sus hojas son alternas, en forma de corazón, con los bordes finamente aserrados. Suele florecer por la tarde y se marchita a la mañana siguiente, dejando la corola blanca. Los tallos son rastreros, huecos, cubiertos de finos pelos blancos y las enredaderas miden más de 3 a 4 metros de largo. Rama de zarcillos. Las hojas individuales son alternas, en forma de corazón o de riñón, poco lobuladas, con dientes afilados en los bordes de las hojas, pecíolos largos, dos glándulas en la parte superior y pelos finos.
Diferencia 2: Entorno de crecimiento
La lufa se planta ampliamente en el norte y sur de China, y también se cultiva en regiones templadas y tropicales del mundo. Crece de forma silvestre en el sur de Yunnan, pero los frutos son cortos y pequeños. La luffa es un cultivo tolerante y amante de la temperatura. La temperatura adecuada para el crecimiento y desarrollo de la luffa es de 20 a 30 ℃, y la temperatura adecuada para la germinación de las semillas de luffa es de 28 a 30 ℃, con una germinación rápida a 30-35 ℃.
La calabaza es una verdura de melón común en mi país y pertenece a las familias Cucurbitáceas y Cucurbitáceas. Tiene las funciones de eliminar el calor, humedecer el corazón y los pulmones, eliminar la polidipsia, beneficiar el intestino delgado, la diuresis y la hinchazón, aliviar la estranguria y disipar el estancamiento. La preferencia sexual es por las altas temperaturas, y la temperatura adecuada para la fertilidad es de 25 a 28 grados. Por debajo de los 15 grados o por encima de los 35 grados puede causar fácilmente infertilidad.
Diferencia 3: Efectos nutricionales
La luffa contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1 y vitamina C, además de saponinas, mocos vegetales y goma xilana. , sustancias amargas de luffa, citrulina, etc.
Cada 100g contiene 1,4-1,5g de proteína, 0,1g de grasa, 4,3-4,5g de hidratos de carbono, 0,3-0,5g de fibra bruta, 0,5g de ceniza, 18-28mg de calcio y 39 -45 de fósforo. Ácido ascórbico 5-8 mg.
Luffa contiene vitamina B que previene el envejecimiento de la piel y vitamina C que blanquea la piel. Puede proteger la piel, eliminar las placas y dejar la piel blanca y tierna. Es un producto de belleza poco común, por lo que el jugo de esponja vegetal se llama "agua de belleza".
El pomelo y el calabacín desempeñan un cierto papel en el crecimiento y desarrollo del organismo y en el mantenimiento de las funciones fisiológicas del organismo, pero su valor nutricional es inferior al de otras verduras. Pero todos contienen un inductor de calicreína, que puede estimular al cuerpo para que produzca calicreína, mejorar la inmunidad del cuerpo y tener efectos antivirales y antitumorales. Por tanto, el melón Pugua y Cucurbita son aptos para el consumo de la gente corriente.
Datos ampliados:
Efectos terapéuticos de la papaya:
La papaya es de naturaleza suave y de sabor dulce; ingresa a los meridianos del pulmón, el bazo y el riñón; diurético, hinchazón y Tiene el efecto de calmar la sed y aliviar la irritabilidad, aliviar la estranguria y dispersar el estancamiento. Indicaciones: edema, ascitis, fiebre, sed, llagas, ictericia, gonorrea, ántrax y otras enfermedades.
Los deliciosos platos que Pu Gua puede cocinar incluyen: sopa Pu Gua de tomate seco, sopa de arroz seco con carne magra Pu Gua, Pu Gua casero, pastel de seda Pu Gua, etc.
Cómo comer lufa:
Coma la lufa sin pelarla y se puede comer fría, frita, al vapor, hecha en sopa o en jugo para terapia dietética. Lave y corte la esponja vegetal, blanqueela en agua hirviendo y mézclela con aceite de sésamo, salsa de soja y vinagre para hacer una esponja vegetal fría. Al cocinar la esponja vegetal, debido a su rico jugo, se debe cortar y cocinar inmediatamente para evitar la pérdida de nutrientes, además, se puede usar menos aceite y se puede cocinar finamente para mantener las características de fragante, tierna y refrescante;
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Luffa
Enciclopedia Baidu-Pugua