¿Por qué no hay calabaza?
¿Por qué no hay melones? Mucha gente realmente tiene esta pregunta. Hemos oído mucho sobre el melón de invierno, la sandía y la calabaza, pero casi nunca hemos oído hablar de la calabaza. En realidad, hay calabazas, pero acabamos de cambiar el nombre. ¡Déjame decirte por qué no hay calabaza!
¿Por qué no existe la Universidad de Pekín 1? ¿Por qué no hay calabaza?
De hecho, también hay calabazas, pero no tienen este nombre en muchos lugares. La calabaza tiene muchos apodos, como melón jade, melón girasol, calabaza, calabaza oriental, calabaza esponjosa salteada y calabaza india. Hablando de estos nombres, es posible que no los conozcas. Entonces, el "calabacín" siempre es conocido por todos. Sí, la llamada calabaza es el calabacín.
La "Crónica de la ciudad de Hebei Fuxuan", que registró por primera vez calabazas en el año 40 de Jiajing, también registró calabazas del norte. En las 118 crónicas locales de calabazas, hay hasta 25 especies de calabazas del sur y del norte.
“North Melon” es una planta semisilvestre. Debido a que el rendimiento es bajo y no tiene la dulzura de la sandía ni la fragancia del melón de invierno, ni el alto rendimiento de otras calabazas, la gente no sabe mucho sobre ella. La calabaza es originaria de Bolivia, Chile, Argentina y otros países de América del Sur y se cultiva en todo el mundo. Es posible que la calabaza china haya sido introducida desde la India, por lo que también se la llama "calabaza india".
Comemos mucho calabacín y combina perfecto con huevos revueltos. Refrescante y deliciosa, perfecta para cenar. Además, el calabacín tiene un alto valor nutricional y un contenido de calcio extremadamente alto. Cada parte comestible de 100 g contiene entre 22 y 29 mg de calcio, por lo que comer más calabacines puede complementar el calcio y es particularmente fácil de absorber.
La diferencia entre calabaza y calabaza.
Cucurbitáceas Cucurbitáceas Las cucurbitáceas son hierbas rastreras anuales. Hay pelos ásperos translúcidos en los tallos. Rama de zarcillos. Las hojas son parecidas al papel, triangulares u ovadas. Las flores son monoicas, solitarias, amarillas. La forma del fruto varía según la variedad y las semillas son blancas.
Las calabazas también pertenecen a la familia de las Cucurbitáceas. Se llama Diaogua en Shandong y calabaza en el noreste de China. Es comestible y viene en colores naranja y cian, con forma de calabaza achatada o irregular. La fruta inmadura tiene piel crujiente y pulpa densa, y se puede utilizar como guarnición y relleno. La fruta madura se puede utilizar en fideos dulces y gachas. .
El mango de la calabaza tiene cinco costillas evidentes, mientras que el mango de la calabaza es redondo. En la unión del mango y el melón, la calabaza se hinchará hasta formar un sombrero, mientras que la calabaza estará limpia. La parte superior de un melón calabaza es una marca de cuenco donde las flores se han caído, mientras que un melón calabaza es solo un pequeño punto, o simplemente un anillo formado por la contracción del estigma y el cáliz.
La diferencia entre calabaza y calabaza también es la forma. Las calabazas son en su mayoría achatadas y los melones del norte tienen en su mayoría forma de calabaza. Lo que es más importante es el color. Las calabazas maduras son amarillas o rojas, mientras que el color de la cáscara de los melones del norte cuando están maduros es principalmente de color verde oscuro, negro azulado o con rayas parecidas a las de una sandía.
Efectos y funciones de la calabaza
1. Prevenir la diabetes La calabaza contiene trigonelina, que puede secretar más insulina, mejorando así la diabetes y previniendo la diabetes.
2. Elimina el calor y desintoxica. Las sustancias únicas de la calabaza pueden eliminar eficazmente las toxinas térmicas del cuerpo e hidratar los pulmones. La calabaza puede mejorar eficazmente estas afecciones y puede utilizarse como una buena medicina para ayudar en el tratamiento de determinadas enfermedades. La calabaza puede eliminar el calor, la diuresis, humedecer los pulmones y aliviar la tos. El efecto es muy significativo, especialmente para el edema y la distensión abdominal.
3. Mejorar la función hepática y renal. El melón de invierno puede prevenir enfermedades renales o hepáticas. Comer un poco con regularidad puede mejorar el funcionamiento del hígado y los riñones y hacer que las células tengan más energía.
4. Pierde peso. La calabaza contiene mucha fibra, lo que puede acelerar la motilidad gastrointestinal y el metabolismo. Tiene un buen efecto de pérdida de peso.
5. Anticancerígeno y anticancerígeno. El melón de invierno contiene interferón, que puede hacer que el cuerpo produzca más interferón y mejore la inmunidad. Los efectos anticancerígenos y antivirales son muy buenos.
6. Belleza y belleza. El melón de invierno es rico en vitaminas, que pueden hacer que las células de la piel sean más activas y el color de la piel se vuelva más uniforme. También puede proporcionar los nutrientes que necesita la piel y eliminar la opacidad. se puede curar con facilidad.
Receta completa de calabaza
Ahora que sabemos que la calabaza es calabacín, y además conocemos la eficacia y función de la calabaza, ¿qué debemos hacer para que quede deliciosa? La siguiente es una lista de formas de hacer calabaza, incluyendo saltear calabaza, hacer sopa de verduras con calabaza, usar calabaza como alimento básico, etc. vamos a ver.
1. Vinagre de boniato
Ingredientes: calabaza, ajo, jengibre, ají seco, sal, esencia de pollo, vinagre balsámico.
Preparación: Quitar las semillas del melón de invierno y cortarlo en rodajas, y cortar el jengibre y el ajo en rodajas, calentar la sartén, agregar aceite y enfriar, agregar los chiles secos y sofreír, agregar el ajo; rodajas y rodajas de jengibre; sacar los chiles secos, agregar el melón de invierno y sofreír hasta que se vuelva transparente, verter la cantidad adecuada de vinagre balsámico y sofreír uniformemente antes de servir.
2. Salsa de ostras, setas de invierno y calabaza
Ingredientes: cantidad adecuada de calabaza, un poco de champiñones frescos, cantidad adecuada de pimiento rojo (tanto dulce como picante), un poco de ajo. rodajas, un poco de salsa de ostras, unas gotas de aceite de sésamo; un poco de sal
Preparación: Lavar el melón de invierno y el pimiento rojo y cortarlos en rodajas, lavar los champiñones frescos, quitarles los tallos y blanquearlos rápidamente; agua hirviendo, sacarlos, enjuagarlos y escurrirlos, y cortarlos en rodajas agregar aceite a la olla, calentarlo y agregar sofreír las rodajas de ajo, luego agregar el melón de invierno y sofreír después, agregar los champiñones y el rojo; pimienta y sofreír un rato; añadir una cantidad adecuada de salsa de ostras, unas gotas de aceite de sésamo y un poco de sal y remover uniformemente.
3. Empanadillas de calabaza, huevo y piel de camarón
Ingredientes: huevos de calabaza, piel de camarón picada
Preparación: cortar el melón en tiras; espolvorear con un poco de sal en un recipiente, colocarlo un rato para que escurra el agua del propio melón, exprimirlo hasta dejarlo seco y reservar los huevos en el recipiente para luego romperlos; Picar las cebolletas y pelar los camarones. Calentar el aceite en la sartén, agregar los huevos, los camarones secos y la cebolla verde picada, sofreír, sacar los huevos, mezclar la calabaza procesada y los huevos, agregar un poco de aceite de sésamo y un poco de sal (agregar sal antes); Puedes quedarte con las bolas de masa.
4. Melón Frito Vegetariano
Ingredientes: medio melón de invierno; un tomate; cebolla picante rallada
Preparación: Cortar el melón en rodajas y los tomates; en cubitos, desmenuzar el mijo y agregar la salsa picante, desmenuzar la cebolla y reservar poner en la olla un poco de aceite de oliva y calentar al 80%; Agregue cebolla rallada y fideos de pimiento para que queden fragantes. Pon los trozos de calabaza y tomate en la olla y sofríe, agrega sal y condimentos y espera hasta que estén cocidos.
5. Calabacín rallado en frío
Ingredientes: media calabaza, pimiento rojo seco, pimienta de Sichuan en grano, aceite comestible, salsa de soja, sal, vinagre maduro, aceite de sésamo, azúcar;
Método: Lavar y triturar los calabacines, preparar el pimiento rojo seco y los granos de pimienta de Sichuan, calentar el aceite en un wok, luego sofreír los pimientos rojos secos y los granos de pimienta de Sichuan hasta que estén fragantes; verter el aceite caliente sobre la calabaza rallada; agregue la salsa de soya, mezcle el vinagre maduro, el aceite de sésamo, el azúcar y la sal y revuelva para formar una salsa, vierta la salsa sobre los trozos de calabacín, retire los chiles, mezcle bien y sirva;
En Además, existen otras formas de hacer calabaza:
Calabaza asada con ajos, calabaza guisada con tomate, calabaza frita con salsa de tomate, calabaza frita con hongos y huevo, calabaza frita con apio y huevo, calabaza con hueso de queso sopa, panqueque de huevo y calabaza, cerdo estofado con calabaza, calabaza frita y tocino de trigo sarraceno, bollos fritos al vapor con calabaza, ternera salteada con calabaza y tomate y cerdo asado con calabaza. Calabaza salteada con palitos de cangrejo al ajillo y setas shiitake, calabaza salteada con té de arena, arroz marino nocturno, calabaza salteada con cilantro y coliflor, calabaza y melón fritos, panqueques de calabaza, sopa de calabaza y costillas de cerdo, salteado. raíz de cerdo frita con calabaza de Yunnan, tocino salteado con camarones secos, calabacín y tomate salteados, calabaza de Yunnan, calabaza salteada, calabaza rellena, calabaza salteada con ajo picado y chile. Fideos de camarones, calabaza y calabaza en estofado, pugua y almejas, ternera salteada con melón del norte de Yunnan, gachas de carne de dragón, pastel de almejas y calabaza, pastel de camarones y verduras, sopa variada de verduras y cebada con carne, pastel de calabaza con chocolate, sopa de albóndigas de verduras , tofu al horno con jamón y camarones, etc. espera.
¿Por qué la gente suele comer un alimento cuando no hay calabaza, pero la gente come menos y no sabe mucho sobre ello? De hecho, la calabaza es una variedad de calabaza y un alimento comestible del melón. Su carne es fresca, tierna y rica en nutrientes. Sin embargo, comer calabaza no sólo será bueno para el organismo, sino que también tendrá algunas desventajas.
¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer calabaza?
1. Nutrir la piel
Nutir la piel es un beneficio importante de comer calabaza. Puede proporcionar ricos nutrientes a la piel humana, promover la regeneración de las células de la piel, hidratar la piel y el musgo de la piel para prevenir arrugas y manchas, mantener la piel humana suave y tierna y ralentizar el envejecimiento de la piel.
2. Adelgazar y adelgazar
La calabaza también es una época saludable para adelgazar. Después de que la gente lo usa, puede acelerar el metabolismo del cuerpo e inhibir la absorción de calor por parte del cuerpo. Además, la fibra y la pectina que contiene pueden acelerar el metabolismo de sustancias nocivas en el cuerpo humano, limpiar los intestinos, desintoxicar y aliviar el estreñimiento, y también pueden hacer que las personas pierdan peso significativamente.
3. Mejorar la inmunidad
Mejorar la inmunidad humana también es un beneficio importante de las personas que comen calabaza, porque las personas pueden absorber inductores naturales de interferón después de comer calabaza, lo que puede promover la producción de interferones en el cuerpo mejora la función inmune del cuerpo, reduce el daño del virus a las células humanas, previene el cáncer de las células humanas y mejora la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
Desventajas de comer calabaza
No hay nada malo en comer calabaza, pero si no prestas atención a la ingesta de otros alimentos durante mucho tiempo, serás propenso a desnutrición, que hará que el cuerpo sufra por la falta de algunos nutrientes. Además, comer calabaza no provocará ningún efecto adverso en el organismo.
Lo anterior presenta las ventajas y desventajas de comer calabaza. Puede hacerles saber a todos que la calabaza tiene dos lados. En el futuro, todos podrán prestar más atención al comer calabaza para que desempeñe un buen papel. efecto de cuidado, pero no causará efectos adversos en la salud humana.
Las semillas de maní son las semillas maduras de la planta Cucurbitáceas. Esta es una variación de la calabaza. Cuando está maduro, la apariencia es mayoritariamente achatada y anaranjada. Después de abrirlo, las personas pueden sacar las semillas maduras del interior. Estas semillas son semillas de melón del norte. Entonces, ¿cuáles son las funciones y funciones de las semillas de melón? ¿Cuáles son los tabúes cuando la gente lo come?
Efectos y funciones de las semillas de calabaza
1. Complementar la nutrición
Suplementar el cuerpo humano con ricos nutrientes es el efecto más importante de las semillas de calabaza, porque las semillas de calabaza son ricos en nutrientes, ácido linoleico, ácido linolénico y proteínas vegetales, también contienen algo de fibra dietética, carbohidratos y vitaminas que son beneficiosos para el cuerpo humano. Una vez que el cuerpo humano absorbe estos nutrientes, pueden mejorar la función de múltiples órganos del cuerpo humano y ralentizar la tasa de envejecimiento del cuerpo humano.
2. Proteger el sistema cardiovascular
Las semillas de melón tienen un evidente efecto protector sobre el sistema cardiovascular humano, debido a que las semillas de esta planta contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, especialmente linolénico. Los ésteres de sulfato pueden promover la dilatación de los vasos sanguíneos, purificar la sangre, acelerar la circulación sanguínea y prevenir enfermedades cardiovasculares.
3. Mejora la actividad de los espermatozoides
Las semillas de melón del norte también son un alimento saludable especialmente indicado para los hombres, porque son ricas en oligoelementos zinc, que pueden favorecer las hormonas suprarrenales tras ser absorbidas por ellos. La secreción del cuerpo masculino, promueve la producción de espermatozoides, mejora la motilidad de los espermatozoides y tiene un cierto efecto de alivio sobre la disfunción sexual masculina, la mala motilidad de los espermatozoides y la oligospermia y azoospermia.
Tabúes sobre las semillas de melón del norte
Para aquellas palabras con mayor valor nutricional y excelentes efectos para el cuidado de la salud, los pacientes con úlceras gástricas pueden simplemente usarlas; de lo contrario, los síntomas de las úlceras gástricas serán agravado. Además, las personas con pie de atleta e ictericia por calor húmedo también tienen prohibido comer semillas de melón, lo que perjudica su recuperación.
Lo anterior presenta la eficacia, las funciones y los tabúes de las semillas de melón, lo que puede brindarle una comprensión más profunda de las semillas de melón. Sin embargo, al comer semillas de melón, lo mejor es freírlas antes de comerlas. Comerlo crudo aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal y provocará dolor abdominal y diarrea.