¿Pueden los cereales integrales realmente desempeñar un papel en el mantenimiento de la salud? ¿Por qué?

Los cereales integrales y los cereales integrales que comemos, al igual que el resto de alimentos, tienen propiedades diferentes. Los antiguos científicos médicos creían que "la medicina y los alimentos provienen de la misma fuente". Los alimentos, al igual que la medicina tradicional china, tienen las cuatro propiedades de frío, calor y calidez. Estos cuatro atributos, también llamados "cuatro qi", se resumen principalmente en función de las reacciones físicas de las personas después de ingerir alimentos. Evidentemente, lo mismo ocurre con las combinaciones de cereales. Conociendo las diferentes propiedades de los cereales integrales, podrás comprender mejor cómo combinar de forma correcta y razonable las fórmulas saludables de los cereales integrales. En pocas palabras, las propiedades y temperaturas de los alimentos son diferentes. Por ejemplo, una taza de té verde caliente se sentirá caliente al principio, pero pronto se sentirá fría. Esto demuestra que el té verde es frío por naturaleza y que se puede beber té verde en verano para eliminar el calor y aliviarlo. Si no siente ningún calor o frío evidente en su cuerpo después de comer un determinado alimento, es normal. Por ejemplo, el arroz que comemos todos los días es plano.

Cuando comemos una variedad de cereales integrales de diferentes propiedades, también están muy relacionados con nuestra salud. Las propiedades y efectos de los distintos cereales integrales también variarán. Cuando hace frío, nuestras manos y pies a menudo se enfrían. En este caso, siempre que utilicemos té de jengibre para complementar la comida a la misma temperatura, podremos mejorar nuestro frío y calentar nuestras manos y pies. Este método de acondicionamiento utiliza el sesgo alimentario para regular el desequilibrio del cuerpo. La comida caliente puede regular la constitución fría. De manera similar, la comida fría puede regular la constitución caliente.

En resumen, los alimentos tienen diferentes sabores y diferentes funciones, por lo que debes elegir alimentos que fortalezcan tu organismo en función del sabor. De lo contrario, el uso inadecuado de los alimentos no es bueno para el organismo. Según la diferente naturaleza y sabor de los alimentos, no se trata sólo de cereales con diversas propiedades, sino también de otros alimentos. Sabiendo esto, sabemos cómo igualar la fórmula saludable de los cereales integrales. Esta es la forma más razonable de mantener la salud y complementar los alimentos. Al comer otros alimentos, comprender los alimentos con diferentes propiedades puede adaptarse mejor a personas con diferentes físicos y evitar complementar ciegamente los alimentos a voluntad. Hoy en día, los alimentos de uso común se dividen en tres categorías: calientes, planos y fríos.

Cereales: Los calientes incluyen harina, koji, habas, aceite de soja, vinagre de vino, etc. , los planos incluyen arroz glutinoso, arroz japonica, frijoles negros, soja, caupí, y los fríos incluyen mijo, trigo sarraceno, frijol mungo, tofu, leche de soja, tempeh, etc.

Escamas de pescado: Entre las templadas se encuentran la carpa cruciana, la anchoa, el camarón, la carpa plateada, la anguila, etc. Hay carpas, morrallas, calamares, etc.; hay anguilas, ranas, cangrejos, tortugas, galápagos, almejas, ostras, etc.

Leche: leche de cabra templada; leche sin gas; leche de yegua fría.

Ganadería y aves de corral: las de carácter cálido incluyen el pollo, el perro, el cordero, la ternera, el venado, el gato, el faisán, etc.; en la naturaleza hay cerdo y gansos, y en la naturaleza los conejos.

Huevos: Los huevos de ganso son de naturaleza cálida; los hay de gallina, de paloma y de codorniz, en clima frío.

Hongos: el hongo, el hongo blanco, el hongo shiitake y el hongo shiitake son todos planos.

Frutas: Las suaves incluyen longan, lichi, azufaifa, maltosa, azúcar, semillas de loto, uvas, miel, nueces, ciruelas de ébano, papaya, aceitunas, ciruelas, castañas, melocotones, ciruelas verdes y; las piñas, etc.; las frías incluyen peras, castañas de agua, raíces de loto, cítricos, lirios, caña de azúcar, ginkgo y caquis.

Melones y verduras: las de carácter cálido son el jengibre, la cebolleta, el ajo, el puerro, la zanahoria, etc. Patatas planas, calabacines, calabazas, etc. ; hay amaranto, colza, col china, pepino, sandía, luffa, melón de invierno, melón amargo, brotes de bambú, malanga, berenjena, tomate, espinacas, apio, etc.