¿Qué tipo de sopa de pescado es buena para las mujeres embarazadas?
Sopa de carpa cruciana y tofu:
Combinada con carpa cruciana y tofu, tiene un rico sabor y también puede complementar el calcio.
Ingredientes: carpa cruciana, tofu
Condimentos: cantidad adecuada de sal, aceite vegetal, jengibre, cebolla.
Práctica:
1. Raspar las escamas, las branquias y la membrana negra del carpín fresco y escurrir el agua.
2 Calentar la sartén y poner aceite. en él para que se enfríe, agregue la carpa cruciana y fría durante 3 minutos.
3 Agregue suficiente agua a la olla, agregue las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, cocine a fuego alto durante 3 a 5 minutos, luego cocine a fuego lento. a fuego lento durante 20 minutos, la sopa de carpa cruciana se volverá blanca como la leche;
4. Agregue el tofu y continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos, agregue la cantidad adecuada de sal.
Sopa de carpa cruciana y papaya:
La combinación de carpa cruciana y papaya puede nutrir la sangre, favorecer la lactancia y nutrir los cinco órganos internos.
Ingredientes: carpa cruciana, azufaifa, jengibre, vino de cocina, sal refinada.
Práctica:
1. Lavar la papaya, pelarla, quitarle las semillas y cortarla. en trozos Reservar;
2. Lavar la carpa cruciana y ponerla en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, agregar el vino de cocción y el jengibre y cocinar por 20 minutos;
3. Agregue los trozos de papaya y continúe cocinando hasta que el pescado y la papaya estén maduros. Come pescado, papaya y bebe sopa de pescado.
Sopa de carpa cruciana y lufa
El uso conjunto de carpa cruciana y lufa puede ser diurético, reducir la hinchazón y favorecer la lactancia.
Ingredientes: carpa cruciana, esponja vegetal, rodajas de jengibre, cebollas verdes, vino para cocinar, sal.
Práctica:
1. Lavar la carpa cruciana y añadir lo adecuado. cantidad de aceite vegetal a la olla, agregar la carpa cruciana y sofreír hasta que ambos lados estén dorados; pelar, lavar y cortar la esponja vegetal en trozos
2. Agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición; A fuego alto, luego agregue una cantidad adecuada de vino de cocción, rodajas de jengibre y gajos de cebolla verde. Después de que la sopa de pescado adquiera un color blanco lechoso, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos;
3. Agregue los trozos de lufa y cocine hasta que la carpa cruciana y la lufa estén cocidas, agregue sal al gusto.
Notas sobre la preparación de sopa de carpa cruciana:
Hay muchos ingredientes para que las mujeres embarazadas beban carpa cruciana, como ñame, rábano blanco rallado, frijoles rojos, etc. Puedes elegir según sus preferencias dietéticas.
La carpa frita puede tener un buen efecto desodorizante, al igual que el jengibre y la cebolla.
Muchos nutricionistas recomiendan añadir agua hervida, cuando el agua sea suficiente para cubrir la olla, a la sopa de leche. Estará rico. Cuando el agua se sumerge, la proteína se solidificará y la sopa de leche se reducirá considerablemente. Nunca he hecho esto, pero he ido reponiendo agua limpia;
No se puede comer comida picante durante el confinamiento. Por un lado, no favorece la cicatrización de las heridas maternas y también afecta la secreción de leche. En cuanto a si se pueden comer cebollas, busqué específicamente. En general, se cree que las mujeres pueden comer una pequeña cantidad después de que sus heridas hayan sanado. Las cebollas no sólo son ricas en nutrientes, sino que también tienen propiedades bactericidas y antiinflamatorias. No tienes que guardarlo si tu madre te lo aconseja.