Plan de preparación empresarial del centro de salud TCM
1 Catálogo de planes de preparación de negocios para centros de salud de medicina tradicional china:
1 Formular un plan
2 Las oportunidades de negocio de restaurantes saludables son ilimitadas
3. Estudio e investigación de mercado
4. Canales y grupos de consumo enfrentados
V.3 Categoría 6 Alimentos. Ubicación de la tienda
7. Ventajas de las tiendas de papillas:
8. Dotación de personal
9. Presupuesto financiero X. Presupuesto de prestaciones económicas
XI. Conclusión
Prefacio
Varias cuestiones relativas a la comida y bebida de la gente: La Comisión Municipal de Comercio de Beijing llevó a cabo una encuesta en más de 1.000 hogares urbanos. Los resultados encontraron que sólo un tercio de los residentes no desayunan o desayunan en casa, dos tercios de los residentes desayunan a menudo al aire libre y 70 de ellos están insatisfechos con el mercado del desayuno. Por otro lado, Beijing tiene una gran población flotante y muchos trabajadores administrativos han formado una enorme fuerza guerrillera para salir a cenar. Todo el mundo quiere afrontar el nuevo día con buena salud. Debes tener una dieta saludable en este momento. Mucha gente pasa el almuerzo e incluso la cena al aire libre luchando contra la guerrilla. Una dieta variada al menos ocultará durante mucho tiempo muchos peligros ocultos de enfermedades físicas. Como enfermedades del estómago, enfermedades intestinales, hepatitis, enfermedades cardiovasculares, etc.
1.1 Desayuno:.
El ambiente de vida ajetreado hace que la gente ignore la importancia del desayuno. Los desayunos actuales que se venden al aire libre suelen renunciar a la nutrición para complacer el sabor. El desayuno nutritivo es el enemigo número uno de la salud y la primera comida de la mañana es también la comida más importante para el aporte nutricional. Una nutrición equilibrada puede reponer la fuerza física y aportar vitalidad durante todo el día. Tomar un desayuno completo y saludable asegurará la energía necesaria para las actividades físicas y mentales. Debido a la naturaleza de su trabajo, los habitantes de las ciudades suelen estar muy ocupados o no tienen tiempo para desayunar. La sensación de estómago vacío hace que las personas se sientan sin vida y el cerebro funciona con lentitud, lo que también puede afectar el tracto gastrointestinal, provocando un deterioro. disminución de la inmunidad. Por tanto, es rico en nutrientes, carbohidratos de alto peso molecular y fibra dietética. La exclusiva fibra betaglucano soluble en agua prolonga el tiempo de digestión de los carbohidratos, no solo proporciona energía de forma continua y estable, sino que también aporta abundante energía durante todo el día.
1.2. Hay muchos factores en el desayuno que no favorecen la salud humana.
Según los hábitos alimentarios de los habitantes de Beijing, el desayuno en el antiguo Beijing en el pasado consistía principalmente en palitos de masa fritos, hígado frito, leche de soja, frijoles, arroz, gachas de mijo, bollos al vapor, etc. Leche de soja, tofu, arroz, gachas de mijo, bollos al vapor, etc. Todos son buenos desayunos, pero hay grandes problemas con la calidad e higiene de la producción. Además, los palitos de masa fritos con alto contenido de aceite y colesterol son mucho peores que el hígado frito.
Toma un desayuno nutritivo y deshazte de ese maleficio que obstaculiza tu salud. Un desayuno nutritivo y saludable debe contener suficientes carbohidratos, fibra dietética y proteínas, por lo que cómo seleccionar cuidadosamente un desayuno nutritivo, rápido, delicioso y conveniente se ha convertido en el foco de la industria de la restauración actual.
Actualmente existen cientos de imágenes prácticas de gachas de las que puedes aprender y elegir. Por ejemplo, la papilla de diez metros más famosa de Beijing es actualmente muy eficaz para prevenir y regular enfermedades, ya sea para los ancianos u otros grupos de personas. Las gachas de desayuno saludables sin duda satisfacen las necesidades de las personas. Esta fuerte demanda también trae consigo enormes oportunidades de negocio.
2.1. Almuerzo: En términos generales, los nutrientes que las personas absorben en el almuerzo representan un tercio de sus fuentes nutricionales diarias.
Los conceptos de salud de las personas modernas también tienen conceptos de gestión más innovadores que antes. En cuanto a la salud, ya no se trata sólo de un trato pasivo. La gente moderna tiene una actitud más activa. Cómo resistir y prevenir activamente las enfermedades manteniendo el cuerpo y la mente en las mejores condiciones es una actitud positiva para gestionar eficazmente la salud. Se utiliza para combinar alimentos diarios. ¡La alimentación saludable es la fuente de una vida exitosa! La salud añade color a tu vida; la dieta hace que tu salud sea más perfecta.
2. Grandes oportunidades de negocio para albergar restaurantes saludables
¿Estás seguro? ¿Vender? Los puntos son importantes.
Aunque mucha gente conoce la serie de productos que tienen como producto principal la comida tradicional china, no están bien gestionados. Es a la vez un punto ciego y un punto de venta. Siempre que tenga buenos productos y buenos métodos de gestión, será popular en el mercado. Muestra de referencia de plan de negocios para restaurante saludable. Se han logrado buenos beneficios económicos.
¿Te gusta el desayuno? ¿Papilla? Ya sea un verano caluroso o un invierno frío, ya sea primavera u otoño, las gachas ligeras y saludables son la primera opción para las personas con poco apetito y condiciones poco saludables. Abrir una tienda de gachas puede adaptarse completamente a la tendencia de la vida consciente de la salud de la gente moderna, con bajos costos y retornos estables.
Recientemente, una cultura de gachas de avena y una cultura de restauración saludable se han extendido por todo Beijing. Operar restaurantes saludables se ha convertido en un avance en la industria de la restauración. Por lo tanto, operar una restauración saludable las 24 horas del día tendrá más beneficios económicos y enormes oportunidades de negocio.
Tres. Estudio e investigación de mercado
1. En la actualidad, los residentes de Beijing tienen una cierta comprensión de las comidas saludables. Han cambiado la norma anterior de platos grandes de pescado, carne y grasas y han comenzado a elegir comidas saludables con más. valor nutricional.
2. Si lanzamos un método de pérdida de peso de anillo verde que integre dietoterapia, atención médica, belleza y longevidad, entonces tanto el margen de beneficio como el espacio que necesitan las personas serán relativamente más prometedores.
3. Hay cinco características de tener un centro de salud:
1. Asequible para el público; 2. Rico en nutrientes y fácil de absorber; 4. Apto para jóvenes y personas mayores; 5. Los comensales pueden acortar su tiempo de consumo. Debe basarse en: no sólo el color, la fragancia y la belleza, ¡el foco de la promoción también debe ser la salud! El concepto de comer sólo cuando el estómago está lleno está obsoleto. Su significado positivo es ayudar a las personas a mejorar su calidad de vida y restaurar un cuerpo sano, para que puedan trabajar y estudiar con facilidad y felicidad. Al mismo tiempo, también puede satisfacer las necesidades de salud de las personas y permitir que los consumidores obtengan valor y satisfacción de ello.
2. En cuanto a las características del negocio, nos oponemos al pensamiento tradicional de los restaurantes de gachas. Debemos tener el coraje de abandonar los productos que no están bien hechos y preferiríamos carecer de ellos antes que sobrecargarlos. En cuanto a las gachas, solo necesitamos diseñar 10 gachas de primera calidad, una de las cuales es el producto estrella. Además, se recomienda prestar más atención a algunos platos de papillas de fácil digestión. Esto también es para evitar posibles riesgos comerciales. Incluso si la variedad de papilla realmente falla, debido a que ha trabajado duro en otros platos saludables, aún puede compensar la pérdida de papilla en el plato.
4. Frente a canales y grupos de consumo
Esta es una industria con una gama muy amplia de canales de consumo.
1. Consumidores comunes, enfocados a: bebés, estudiantes, ancianos, mujeres embarazadas, pacientes y personas subsaludables.
2. Principales beneficios: nutrición, higiene, buen gusto y cuidado de la salud. Esta es una forma muy china de comida rápida.
3. Lugares de negocio: zonas residenciales, junto a hospitales, residencias de ancianos, apartamentos para personas mayores, parques, zonas comerciales, etc. Se puede estructurar en desayuno, almuerzo y cena: alimento básico nutritivo y económico.
4. Importancia: Los pacientes, estudiantes y personas mayores necesitan nutrición; elimina la molestia de cocinar gachas y la molestia de comprar materias primas; es más segura, más higiénica, más nutritiva y más eficaz. Manténgase saludable, ahorre tiempo y esfuerzo y haga que los consumidores se sientan más razonables al consumir.
Al mismo tiempo, promover las funciones y características saludables de diversos alimentos en los restaurantes puede aumentar el conocimiento sobre la salud de cada restaurante. Mientras disfrutan de su comida, los comensales también pueden mejorar y fortalecer su conciencia sobre la salud. Mientras comen de forma saludable, también se dan cuenta de la importancia de los alimentos saludables para el cuerpo humano.
Categoría de alimentos verbo (abreviatura de verbo)
1.1. Variedades de papillas para el desayuno
Los principales productos son (1) papilla multicereales (2) papilla de frijoles ( 3), gachas de cereales (4), gachas de carne (5), gachas de flores (6), gachas de verduras (7), gachas de pescado (8), gachas de frutas (9), gachas medicinales.
Los alimentos básicos de los productos de apoyo incluyen: elaborados con diversos cereales secundarios.
(1) Pastel (2) Pastel (3) Otros
Ventajas: muchas variedades, amplia adaptabilidad, alta selectividad, materias primas baratas, fácil adquisición, flujo de proceso corto, sin It Requiere tecnología especial, es fácil de producir, se vende bien y no tiene temporada baja.
Desventajas: Al ser muchos ingredientes, la compra es un poco complicada, pero las recetas de papillas se pueden clasificar, resumir y concentrar según los estados de subsalud comunes de la población general.
1.2. Trate de eliminar las guarniciones comunes para el desayuno que come la gente, los pepinillos encurtidos, y trate de combinar guarniciones refrescantes con diversas verduras y productos de soja de una manera razonable y saludable.
1.3 Al mismo tiempo, según las características de los jóvenes a los que les gusta comer carne, se equipan algunos snacks especiales locales:
Xiang, bollos al vapor de Tianjin, pasteles de sésamo, rosas. pastel de abejas, bollos de carne, pasteles de calabaza, etc. .....
Hay muchos bocadillos locales, que se pueden preparar de acuerdo con las condiciones locales específicas. Se recomienda cruzar los snacks del norte y del sur, que resultarán más atractivos.
2. Categoría de almuerzo
Para satisfacer el creciente énfasis de la gente en una alimentación saludable, la comida rápida protege la alimentación saludable.
Por ejemplo, incluye apio frito con calcomanías, carne de res salteada con brócoli, huevos crujientes con salsa de carne, cuatro verduras asadas, mariscos, sesos de tofu, carne de cerdo picada y berenjenas, cientos de nutritivos salteados. freír platos, etc.
; El almuerzo te aporta un disfrute físico y mental satisfactorio y saludable.
3. La cena consiste principalmente en sopa de bolas de pescado y otras sopas saludables, además de bocadillos integrales y té saludable.
La sopa es la madre del frescor, y el frescor es la fuente del sabor. La sopa no es sólo un plato delicioso, sino también una buena manera de curar enfermedades y mantener la salud.
Aprovechar al máximo el papel del té en el desarrollo de la inteligencia, prevenir el envejecimiento, mejorar la función inmune, mejorar la estructura bacteriana intestinal, desodorizar y desintoxicar, etc.
Seis ubicaciones de tienda
ltHealthy Restaurant>Completo
1. El lugar está densamente poblado y tiene un gran flujo de gente. La superficie inicial era de aproximadamente 50 metros cuadrados. El estilo de decoración se basa en la temática del regreso a la naturaleza. La decoración es sencilla y sencilla. Se desarrollará y expandirá según las condiciones comerciales en el futuro.
2. Servicio de entrega de comidas: la nutritiva papilla del desayuno se cocina en una olla grande y los ingredientes se envasan por separado y se preparan en una olla pequeña. Equipo de entrega profesional. Principales destinatarios: pacientes hospitalizados, personas mayores con movilidad reducida, escuelas, familias. Se ofrece un menú puerta a puerta (con una introducción al almuerzo saludable y sus efectos sintomáticos) y pedidos por teléfono.
3. Establezca su propio sitio web, realice promociones en línea, realice pedidos, únase y amplíe los canales de venta.
7. Ventajas de los restaurantes que preservan la salud:
Las familias en general, especialmente los empleados, temen problemas debido al poco tiempo y el desayuno que requiere mucho tiempo también es relativamente monótono.
Es más, la gente corriente no sabe cómo mantener una dieta saludable. Incluso si lo hay, es realmente impotente en términos de adquisiciones. No compran mucho, es difícil comprar, desperdician fácilmente y no son profesionales.
1. Contrate el apoyo de expertos médicos y nutricionales.
2. Se suministran al mismo tiempo variedades populares y finas, con una amplia gama de aplicaciones, gran pertinencia, ahorro de tiempo y bajo costo. Costo, buen efecto y completo. Puede lograr los efectos del cuidado de la salud dietética, la belleza y la longevidad.
3. Profesional, fácil de comprar, ingredientes completos, precio bajo, sin desperdicio.
Ocho empleados
Un gerente (única tienda), que puede ser chef, cajero, camarero, comprador, etc. dependiendo del tamaño de la tienda. Pero debe estar equipado con nutricionistas experimentados y responsables.
Presupuesto económico
Hipótesis: Gachas de desayuno
1. Local: 30-50 metros cuadrados. El alquiler es de 2.000 a 2.500 yuanes al mes. También depende de la ubicación que elijas. Sin embargo, para garantizar la durabilidad del local comercial, generalmente se pagan por adelantado tres meses de alquiler después de la apertura inicial. Cuando la tendencia de desarrollo es buena y las propiedades en el lugar son estables, se deben formular procedimientos formales para contratos de arrendamiento de casas y tiendas.
2. Tarifas de información sobre el equipo necesario del restaurante: incluido el equipo básico, capital de trabajo, certificados, fotografías, tarifas, impuestos, etc. : Licencia comercial, registro fiscal y algunos otros gastos de gestión, etc. La escala de la inversión de capital se puede determinar en función del tamaño.
30.000 al mes. El beneficio bruto anual es de 360.000 yuanes. Invierte 50.000 y podrás recuperar tu inversión en tres meses. En el segundo año, con la expansión de la influencia, los pedidos y la facturación aumentarán en un 15% y el beneficio debería alcanzar los 40.000 yuanes al año. Si lo hace bien, tendrá una tienda de 2.100 metros cuadrados: facturación diaria (facturación) de 4.000 yuanes, margen de beneficio bruto de 50, 60.000 yuanes por mes y beneficio bruto anual de 720.000 yuanes.
La inversión se puede recuperar en dos meses. En el segundo año, con la expansión de la influencia, los pedidos y el volumen de negocios aumentan en 15, el beneficio debería llegar a 228.000/año. Si se hace bien se puede duplicar.
3. Las prestaciones sociales pueden solucionar el problema laboral de algunos trabajadores despedidos.
XI. Conclusión
El pan es la columna vertebral de la vida. Se puede ver la importancia de la alimentación.
En los últimos años la terapia alimentaria saludable se ha puesto de moda. Hay grandes tiendas naturistas en muchas grandes ciudades y el negocio está en auge. ¿Puedo abrir una tienda? ¿Higiene, salud y nutrición? Las tiendas naturistas se han convertido en la primera opción para los emprendedores.
Los restaurantes saludables y los restaurantes musicales prestan atención a la nutrición y al ambiente. El estilo de decoración del centro de salud es sencillo, cultural, profundo y connotativo, más adecuado para personas tranquilas por naturaleza y que no quieren ser rápidas y rápidas.
El ser humano se enfrenta actualmente a un grave desequilibrio alimentario y una gran cantidad de comida chatarra está inundando el mercado. ¿Obesidad, presión arterial alta, enfermedades cardíacas, diabetes, etc.? ¿Enfermedad de la moda? , está devorando rápidamente la salud de la gente moderna.
Todo el mundo desea salud. Los cuidados antienvejecimiento y de salud son muy populares y satisfacen plenamente la demanda del mercado. Con la mejora del nivel de vida, las personas modernas que están cansadas de comer grandes pescados y carnes buscan alimentos nutritivos, naturales, saludables, de sabor original, refrescantes y deliciosos, que tengan las funciones de resaca, digestión, desintoxicación y nutrición.
Plan de preparación empresarial del centro de salud de medicina tradicional china 2 1 Información básica del proyecto
Nombre del proyecto: Tienda de gachas saludables Modo de negocio: Asociación Alcance empresarial: Para residentes en general Tipo de industria: Proyecto de industria de catering Inversión: Aprox. 200.000 yuanes.
Entorno del lugar: cerca de la Plaza del Pueblo en el centro de Jingdezhen Descripción general del proyecto: brindar comodidad a los clientes (proporcionando varias gachas, varias guarniciones, refrigerios), proporcionar trabajos a tiempo parcial para estudiantes universitarios y cumplir con los Necesidades de salud de las personas en las ciudades civilizadas. Proporcionar un servicio de calidad.
Objetivo comercial: la tienda de gachas saludables tiene como objetivo brindar a todos los clientes servicios satisfactorios, como alta calidad y bajo precio, atención médica, etc.
1.1 Antecedentes del proyecto
¿Hoy? ¿Terapia dietética? Conviértete en una palabra clave para una alimentación saludable,
? ¿Papilla? Conviértete en una moda popular en el mercado de la restauración. En los últimos diez años de reforma y apertura, debido a las necesidades del entorno laboral y social, el ritmo de vida de las personas ha seguido acelerándose y la industria de la comida rápida se ha convertido rápidamente en el cuerpo principal de la industria de la restauración. Según las estadísticas de la Oficina de Comercio Interior del Ministerio de Comercio, la industria de la comida rápida se está desarrollando más rápido que toda la industria de la restauración, alcanzando una tasa de crecimiento anual promedio de más del 23%. El año pasado, la tasa de crecimiento de la industria de la comida rápida fue un 7% mayor que la tasa de crecimiento promedio de toda la industria de la restauración. Ahora representa más del 35% del negocio total de la industria de la restauración, y la comida rápida especializada local es la principal. Industria pilar absoluta de toda la industria de la comida rápida. Con la mejora de la calidad de vida de las personas, toda la sociedad aboga y presta atención a una dieta saludable. ¿Tan inherente a la comida rápida occidental? ¿crónico? , se llama? ¿Basura extranjera? . Especialmente en los últimos años, las crisis en la comida rápida occidental se han producido con frecuencia. Primero llegó Sudán, luego la gripe aviar y después los medios de comunicación. ¿Papas fritas genéticamente modificadas? eventos y? ¿Explotó mil veces? ¿Incidente de petróleo cancerígeno y crisis de salud alimentaria? ¿Incidente de pánico? Desde entonces, la comida rápida especializada local ha sido favorecida y amada por la gente por su nutrición ecológica, saludable y deliciosa, rica variedad, rápida y asequible.
1.2 Perspectivas del mercado y situación actual:
? ¿La comida es lo más importante para las personas? Desde la antigüedad, la industria de la restauración ha sido una de las industrias pilares del sustento de las personas y la primera opción para enriquecerse para los pequeños y medianos inversores y empresarios. Tras entrar en el siglo XX, China tiene un enorme mercado de 654.383 millones de personas. Con el crecimiento continuo y constante de la economía nacional y la mejora continua del nivel de vida de la gente, la industria de la restauración se ha desarrollado rápidamente bajo la fuerte influencia de muchos factores y ya ha superado la marca del mercado de ventas anuales que superan el billón de yuanes. Según las estadísticas de la Asociación de Hoteles de China, el volumen de negocios de la industria de la restauración de mi país alcanzó los 436.800 millones de yuanes en 2004, lo que representa el 11,2% de las ventas minoristas totales de bienes de consumo. En 2007, el volumen total de negocios de la industria de la restauración superó el billón. yuanes y continuó manteniendo un rápido desarrollo, con una tasa de crecimiento anual de aproximadamente 17. ¿Entrando en el siglo XXI, gente? ¿Comer? Ya no se trata sólo de llenar el estómago, sino de uno de los símbolos importantes de la salud personal, la nutrición, el estilo de vida y la personalidad.
6. Hay muchos tipos de gachas y guarniciones.
Ya sea verano caluroso o invierno frío, primavera y otoño o cosecha, las gachas ligeras y saludables son la primera opción para las personas con poco apetito y condiciones poco saludables.
Abrir una tienda de gachas puede adaptarse completamente a la tendencia de la vida consciente de la salud de la gente moderna, con bajos costos y retornos estables.
Las familias comunes, especialmente los empleados, tienen prisa y temen problemas y consumir mucho tiempo. La dieta es relativamente monótona.
Es más, la gente corriente no sabe cómo mantener una dieta saludable. Incluso si lo hay, es realmente impotente en términos de adquisiciones. No compran mucho, es difícil comprar, desperdician fácilmente y no son profesionales.
Nuestras papillas saludables son:
1. Contrata el apoyo de expertos médicos y nutricionales.
2 Suministramos variedades tanto en masa como finas, con una amplia gama de. aplicaciones, focalización Tiene sexo fuerte, ahorra tiempo, bajo costo y buen efecto, y puede lograr completamente los efectos del cuidado de la salud dietética, la belleza y la longevidad.
3. Profesional, fácil de comprar, ingredientes completos, precio bajo, sin desperdicio. Aunque la decoración es sencilla, tiene un especial aire hogareño, cálido y relajante. Hay estanterías de caoba en la pared sur, salpicadas de varios libros. Una ventana de madera cuelga de la pared central, creando una atmósfera china única. En el lado norte, a excepción de la puerta principal, hay ventanales de cristal brillante y cortinas rojas. Sólo hay mesas cuadradas colocadas cerca de la ventana, y cada mesa tiene capacidad para 4-6 personas. Sin embargo, el aire, la luz y el sonido aquí son fascinantes y difíciles de dejar ir. Se siente tan relajado y libre como en casa. Hay música clásica ligera en la tienda.
2.3 Ventajas de este producto
Breve análisis de los beneficios de las papillas saludables para la salud humana:
1. Bazo, estómago y digestión:
Cuidado de la salud Las gachas de avena contienen amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias que son beneficiosas para la función de digestión y absorción del bazo y el estómago. Es un medicamento y un alimento que sólo puede nutrir el bazo y el estómago. Puede ser consumido por personas con deficiencia de yang en el bazo y deficiencia de yin en el estómago. A menudo se utiliza clínicamente para tratar enfermedades como debilidad del bazo y del estómago, anorexia, fatiga, diarrea y otras enfermedades;
2. Nutre los riñones y repone la esencia:
Contiene papilla saludable. una variedad de nutrientes y tiene la función de fortalecer el cuerpo, el efecto de nutrir los riñones y reponer la esencia. Los síntomas incluyen deficiencia renal, espermatorrea, micción frecuente y otros síntomas. Es aconsejable;
3. Pulmón y tos:
La papilla saludable contiene saponinas y moco, que tienen la función de lubricar e hidratar la sequedad, por lo que puede beneficiar el qi pulmonar y nutrir los pulmones. yin y tratar la deficiencia pulmonar, la flema excesiva y la tos persistente.
4. Reducir el azúcar en la sangre:
La papilla saludable contiene mucina, que tiene el efecto de reducir el azúcar en la sangre y puede ser Se utiliza para tratar la diabetes. Una buena dieta para las personas.
5. Prolongar la vida:
La papilla saludable contiene una gran cantidad de mucina, vitaminas y oligoelementos, que pueden prevenir eficazmente la deposición de lípidos sanguíneos en las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir el corazón. Enfermedad y lograr el objetivo de beneficiar la mente y calmar la mente. El efecto de prolongar la vida;
6. Coma antihepático:
En los últimos años, se ha descubierto. esa papilla saludable tiene un efecto sedante y puede resistir el coma hepático. La papilla saludable de baya de goji puede mejorar las actividades fisiológicas, restaurar rápidamente la fuerza física, eliminar la fatiga, es baja en grasas, rica en nutrientes, ayuda al metabolismo y logra el propósito de la belleza. También tiene el efecto de reducir el azúcar y el colesterol en sangre y es antitumoral. Las mujeres durante la menopausia deberían comer más.
2.4 Productos y Servicios
2.4.1 Principales productos:
Se suministran secuencialmente más de 300 tipos de papillas y 62 tipos de bollería seca: 14 de cereales gachas, 16 gachas de frijoles, gachas de verduras 36, gachas de carne 40, gachas de flores 12, gachas de frutas 32, gachas de medicina china 80, gachas de pescado 20, otras gachas 12, 2.4.2, 62 productos de apoyo: pastelería 36, pastelería 65438.
10 Ventajas del té: numerosas variedades, amplia adaptabilidad, alta selectividad, materias primas baratas, fácil de comprar, proceso corto, no requiere procesos especiales, fácil producción, fácil venta, sin temporada baja. Desventajas: debido a que hay muchos ingredientes, la compra inicial es un poco problemática y la promoción requiere un proceso.
Me gustan los guisos especiales locales (como el estofado de Sichuan, el cuello de pato de Wuhan, el pato salado de Nanjing, el pollo en cubos de Kaifeng, las verduras podridas de Jiangsu y Zhejiang, el cerdo asado de Guangdong), etc.
Aperitivos locales especiales:
1). Sabor norteño: pastel de Haicheng, pastel de dátiles rojos al vapor de Dalian, pastel de clavo de madre e hijo de Tianjin, panqueques variados, panqueques y frutas, pastel de flores y rosas. , Fideos fríos Qinzhen, Pastel de caqui Huanggui, Pastel de osmanthus de Kung Fu, etc.
2) Sabor sureño: pastel de piedra de maní de Taiwán, pastel de pasta de frijoles, pastel de calabaza, pastel de tres frescos, pastel de granos de destilería de Shanghai, pastel de seda de pino, pastel de rosas, pastel de sésamo de Suzhou, pastel de azufaifa de Yangzhou , Pastel de salvado de coco de Hangzhou, pastel de tía Huzhou, pastel Dongpo de Hubei, pastel Xiaotaoyuan, pastel de pasta de frijoles y raíz de loto, pastel de semillas de loto de Guangxi, té de osmanto de Jiangxi Jiujiang.
Plan de preparación empresarial del centro de salud de medicina tradicional china, parte 3 1. Análisis de la industria:
Desde que comenzó la industria de la belleza de China en 1985, con la mejora continua del nivel de vida de las personas, el mercado se ha disparado como una bola de nieve. Un aumento promedio de 20. En la actualidad, el mercado se encuentra en una etapa de rápido desarrollo.
Después de más de 20 años de desarrollo, la demanda en la industria de la belleza de China ha superado a Japón y Corea del Sur, ocupando el primer lugar en Asia y el segundo lugar en el mundo sólo detrás de Estados Unidos y Francia. En el futuro, China inevitablemente se convertirá en el mayor mercado consumidor del mundo. Con la implementación de la política del gobierno chino de expandir la demanda interna, la industria de la belleza se está convirtiendo en el quinto mayor punto de consumo después de los bienes raíces, los automóviles, las comunicaciones electrónicas y el turismo. Si analizamos la historia de crecimiento de la industria de la belleza durante más de 20 años, la escala general de la industria ha dado pasos agigantados, el nivel técnico ha mejorado rápidamente y el número de empleados se ha expandido rápidamente (el número total de profesionales de la belleza en mi país es de aproximadamente 6.543.805, lo que la convierte en la industria con mayor número de empleados en la industria terciaria), los salarios aumentaron rápidamente y los ingresos operativos aumentaron significativamente.
El patrón de distribución actual de la naturaleza y estructura de las instituciones de belleza es: las empresas privadas (incluidos los individuos) representan 92, las empresas con financiación extranjera representan 4, las empresas estatales y las sociedades holding estatales representan 3, y otros representan 1.
El modelo de servicio de las instituciones de belleza es el siguiente: el 76% de las instituciones se centran en la belleza del estilo de vida y el 24% de las instituciones se centran en la peluquería. Entre ellos, 19,67 es cirugía plástica, 15,06 es culturismo, 4,5 es adelgazamiento, 3,72 es fitness o fitness principal, 2,65 es SPA o SPA principal y 4,9 es otro.
La mayoría de los salones de belleza se centran principalmente en el cuidado facial y masajes corporales, pero hoy en día, los tratamientos de salud, pérdida de peso y corporales de la medicina tradicional china han supuesto la principal fuente de beneficios de los salones de belleza. Por lo tanto, los centros de atención médica no sólo pueden atraer a los amantes de la belleza, sino que también son una forma para que los habitantes de las ciudades busquen su salud. En los últimos años, con la mejora continua del nivel económico de mi país, el número de personas subsaludables también ha aumentado considerablemente. En 2009, el número de personas subsaludables en mi país alcanzó los 5.100 millones.
Basándonos en el análisis anterior de la industria, sus propias ventajas y la experiencia operativa calificada en la industria, decidimos abrir un club de salud SPA profesional.
2. Presupuesto de capital circulante:
1. Fondo total: 1 millón.
2. Asignación de fondos:
A. Alquiler y depósito de la tienda; b. Gastos de decoración de la tienda; e. ;f.Capital de trabajo.
3. Preparación del negocio:
1. Posicionamiento del tipo de tienda: comercial en planta baja (200-300 m2)
2. Investigación del distrito comercial de la tienda: competidores circundantes. proyectos operativos y precio unitario del cliente, niveles de consumo circundantes, tasa de ocupación de la comunidad, número de grupos de clientes, recursos disponibles para el cliente, etc.
3. Proyectos empresariales: faciales, SPA, proyectos sanitarios (los mejores proyectos SPA del mundo; proyectos sanitarios con objetivos claros y resultados rápidos)
4. según el diseño del proyecto.
5. Consumidores objetivo: personas con niveles de consumo medio y alto. 6. Selección de marcas de productos y fijación de precios del proyecto.
7. Formación de empleados (formación de etiqueta, formación de producto, formación técnica, formación de proceso de recepción, etc.), configuración de proyectos 8. Configuración salarial de los empleados. Realizar actividades de divulgación.
4. Análisis de artículos seleccionados:
1. Proyecto facial:
Establecer artículos de cuidado adecuados según cada grupo de edad y diferentes condiciones de la piel, para satisfacer al cliente. necesidades. (Básicos, eficientes, especiales, estacionales, etc.) 2. Proyectos de Spa:
Integraron más de 30 resorts de spa del antiguo Egipto, Italia, Tailandia, Maldivas, Indonesia, Reino Unido, Suiza, Bélgica, Filipinas, China, etc. Más de 40 spas de primer nivel en varios países. El diseño interior único, el ambiente de cuento de hadas y el atento servicio hacen que los clientes sientan una dignidad y un disfrute sin precedentes.
3. Proyectos de atención médica:
A partir de la piel, la carne, los huesos, los órganos, los meridianos y el qi y la sangre, ajustaremos integralmente el estado de subsalud de los clientes. Satisfacer las necesidades del cliente en la mayor medida posible.
Verbo (abreviatura de verbo) planificación de operaciones del centro comercial:
1. Extensión, no te muevas.
Método: Utilizar artículos de temporada en la tienda para promociones.
A. Anuncios en ascensores comunitarios alrededor de la tienda
B. Promoción de compras grupales en línea
C. Formar alianzas con otras unidades de la tienda para disfrutar de los recursos* * *.
2. Capacitar a los empleados, mejorar las habilidades profesionales y los niveles de servicio, hacer un buen trabajo en la gestión de clientes, aumentar la tasa de llegada de clientes y aumentar el número de tarjetas de consumo.
3. Promoción de artículos de temporada en la tienda.
4. Lanzar un programa de incentivos para clientes antiguos con el fin de atraer nuevos clientes y aumentar el número de clientes.
5. Realice salones pequeños con regularidad para acortar la distancia con los clientes, permitir que los clientes sientan la diferencia entre la tienda y otros salones de belleza y mejorar la lealtad de los clientes.
6. Organiza una reunión de agradecimiento al cliente al final del año para agradecerles por su apoyo durante el año pasado y hacerles sentir que los servicios de la tienda valen su dinero.
7. Convocar una reunión de personal para resumir el desempeño de un año y los planes anuales y de ventas del próximo, y recompensar a los empleados sobresalientes.
Verbo intransitivo Ingresos estimados:
1. El capital invertido (10.000) se recuperó en el primer semestre del año posterior a la apertura, con un rendimiento mensual promedio de 167.000.
2. El rendimiento objetivo para el segundo semestre del año es de 6,5438 0,2 millones, con un rendimiento mensual promedio de 200.000.
Siete. Posibles dificultades y soluciones:
1. La calidad y el nivel de las esteticistas son desiguales, la movilidad es alta y la gestión es difícil.
Solución: a. Una fijación salarial razonable permite a los esteticistas crear una competencia sana. b. Educación y capacitación profesional para resolver los problemas profesionales y técnicos de los empleados; planificación de carrera para resolver problemas de promoción de los empleados.
2. Los gastos operativos de los salones de belleza son cada vez mayores y las ganancias son cada vez menores.
Solución: a. Reducir los costes de los productos en tienda mediante la integración del proyecto. b. Ajustes salariales razonables para reducir los costos salariales de los empleados y los índices de endeudamiento de la tienda.
C. El sistema de gestión de clientes profesional reduce la tasa de abandono de clientes y aumenta la tasa de nuevos clientes que ingresan a la tienda.
3. Los rubros comerciales de los salones de belleza son muy homogéneos, lo que puede llevar fácilmente a una mentalidad comparativa entre los clientes.