¿Morirá la gente si no come sal?

Las personas que no comen sal no morirán, pero afectarán diversas funciones del cuerpo.

Peligros de no comer sal durante mucho tiempo:

1. La sal no es sólo un condimento importante, sino también algunos oligoelementos indispensables para mantener el desarrollo normal del cuerpo humano. Como la sal se extrae del agua de mar, es rica en yodo. Sin la ayuda de la sal, las personas tendrán otros problemas a medida que crezcan. Por ejemplo, las noticias informaron con entusiasmo que cierta aldea padecía la enfermedad del cuello grande debido a la falta de sal.

2. Afecta el desarrollo. En la antigüedad, la gente no tenía sal. Algunos nobles utilizaban la sal. Por lo tanto, algunos civiles no pueden permitirse el lujo de comprar sal, por lo que no tienen energía para trabajar. Además, estará enfermo, no tendrá nada que hacer y no podrá concentrarse. La sal no es sólo un condimento importante, sino también una sustancia indispensable para mantener el desarrollo normal del cuerpo humano.

3. Daño a los nervios. La sal también es algo que controla el sistema nervioso. Si las personas no comen sal durante mucho tiempo, tendrán problemas con su sistema nervioso. Si hay un problema con el sistema nervioso, las personas tendrán otros problemas y provocarán muchas enfermedades.

Debido a que el sistema nervioso necesita sal para proporcionar iones de sodio para transmitir información, los iones de sodio que necesita el sistema nervioso deben obtenerse comiendo sal. Si los humanos no comieran sal, el sistema nervioso se debilitaría mucho sin la participación de los iones de sodio.

4. Destruye la presión osmótica. Además, la sal también puede regular la saturación de agua del organismo de cada persona y mantener la ósmosis y extrusión celular. Además, la sal también puede ayudar a todos a mejorar la capacidad de digestión del estómago y participar en la formación de ácido gástrico. Debido a que la sal es alcalina, también puede mantener completamente el valor del pH cuando la proteasa actúa en el estómago, ni demasiado alto ni demasiado bajo.

Datos ampliados:

Personas que necesitan comer menos sal:

1. Mucha gente ha tenido esta experiencia. Suelen tener dolores de cabeza después de una comida copiosa. Un estudio reciente pidió a los sujetos que comieran una dieta alta, media o baja en sal durante 30 días. Se descubrió que las personas que comían 8 gramos de sal al día tenían 1/3 más dolores de cabeza que aquellas que comían 4 gramos de sal. No importa qué tipo de comida comas, siempre que comas demasiada sal, tendrás la misma reacción. Este estudio confirma que comer más sal puede estar estrechamente relacionado con los dolores de cabeza. Los amigos que a menudo tienen dolores de cabeza y fiebre cerebral tal vez deseen comer la menor cantidad de sal posible.

2. Personas propensas a hincharse. La retención de agua en el cuerpo está estrechamente relacionada con la ingesta de sodio. Aunque algunas mujeres con mala circulación sanguínea no padecen enfermedades cardíacas ni renales, son propensas a sufrir edemas leves, especialmente unos días antes de la menstruación, cuando su cara parece hinchada. El aumento de la retención de agua causada por los niveles hormonales, combinado con los efectos del alto consumo de sal, puede empeorar molestias como hinchazón, hinchazón facial y dolores de cabeza. Las investigaciones han descubierto desde hace mucho tiempo que una dieta rica en sal puede promover el edema tisular. Las mujeres que padecen síndrome premenstrual prolongado (fatiga, inestabilidad emocional) deben controlar activamente la sal y comer alimentos ligeros antes de la menstruación.

3. Personas con faringitis crónica. Obviamente, muchas personas pueden sentir un aumento de la mucosidad en la garganta y una garganta confusa después de comer alimentos con alto contenido de sal. Las personas que sufren a menudo de dolor de garganta y tos no deben comer alimentos demasiado salados, demasiado picantes, fritos o ahumados, semillas y nueces tostadas y otros bocadillos con demasiada sal en la superficie, como semillas de melón fritas, maní frito, varios nueces saladas, etc. También deberías comer menos.

4. Personas con mala piel. Cuando se ingiere más sal, debido a la presión osmótica, el agua en los tejidos del cuerpo disminuirá y el agua excretada del cuerpo aumentará, lo que no favorece la retención de agua en la piel. Por tanto, una dieta baja en sal es una medida importante para mejorar la calidad de la piel.

5. Personas con problemas gastrointestinales graves. En comparación con los alimentos con menos sal, los alimentos con demasiada sal reducirán la viscosidad del moco protector en el estómago, reduciendo así su efecto protector sobre la pared del estómago. Es más probable que varias sustancias nocivas de los alimentos actúen sobre la pared del estómago. Promueve así la aparición de diversas enfermedades gástricas. Las encuestas epidemiológicas muestran que la ingesta de sal se correlaciona positivamente con el riesgo de cáncer gástrico.

6. Personas con osteoporosis. Cuando la ingesta de sodio es demasiado alta, el cuerpo intenta excretar sodio del cuerpo, pero al mismo tiempo aumenta la excreción urinaria de calcio. Para los pacientes con osteoporosis, esto no es más que añadir sal a la herida. Por tanto, es absolutamente correcto seguir el dicho “menos sal es más calcio”.

7. Pacientes con enfermedad renal. El exceso de sodio se excreta de los riñones, por lo que comer más sal aumentará considerablemente la carga sobre los riñones. Por tanto, los pacientes con enfermedad renal deben controlar estrictamente su ingesta de sal.

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