Las recetas gourmet de los cinco elementos y los cinco colores son completas y saludables, y los cinco órganos internos están nutricionalmente equilibrados.
Alimento verde: hígado
Según la teoría de la medicina tradicional china, el cian y la madera en los cinco elementos representan el hígado, por lo que comer alimentos cian es bueno para el hígado. Los alimentos verdes son como un "desintoxicante" para el cuerpo humano, ayudando a relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, desintoxicar y nutrir los músculos y regular la digestión y absorción del bazo y el estómago. También aporta al cuerpo humano vitaminas y una gran cantidad de fibra dietética. Los ingredientes comunes incluyen espinacas, frijoles mungo, pepino, kiwi, etc.
Alimento rojo: corazón
La medicina tradicional china cree que el rojo es fuego, que entra en el corazón y repone el qi y la sangre. En consecuencia, pertenece al corazón. Por lo tanto, comer más alimentos rojos puede reponer el qi y la sangre, activar la circulación sanguínea, nutrir el corazón y mejorar los problemas de qi y sangre. Los ingredientes más comunes son los frijoles rojos, los tomates, las cerezas, las zanahorias y los dátiles rojos.
Alimento amarillo: bazo
Si quieres fortalecer el bazo, debes comer alimento amarillo. Fortalecer el bazo es muy importante en la medicina china porque la salud del bazo es la base para el tratamiento de todas las enfermedades. Y desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el bazo y el estómago también pueden considerarse como la combinación de todo el sistema digestivo, de modo que el bazo esté equilibrado y no haya problemas gastrointestinales. Por lo tanto, comer alimentos amarillos suele ayudar a la digestión y la absorción y es bueno para el bazo y el estómago. Los ingredientes más comunes son la soja, la calabaza, la batata, el plátano y el pomelo.
Alimento blanco: Pulmón
Corresponde al oro de los cinco elementos blancos; corresponde a los pulmones en el cuerpo humano y tiene un impacto en el sistema respiratorio. Si quieres nutrir tus pulmones, puedes comer más alimentos blancos, como lirios, peras, ñame, raíces de loto, avena, etc. Y el efecto es más evidente en otoño e invierno.
Alimento negro: riñones
Los cinco elementos del negro pertenecen al agua, correspondientes a los riñones del cuerpo humano, y también tienen el efecto del cabello negro. La comida negra no es solo un color negro, sino también una variedad de animales y plantas naturales que son de color negro, morado o marrón oscuro. Comer comida negra con moderación es bueno para los riñones. Los ingredientes más habituales son los frijoles negros, las semillas de sésamo negro, el arroz morado, los melocotones, las castañas, las algas, etc.