Hueso lateral de la medicina tradicional china
Lista de este artículo: 1. Nutrición y funciones de los huesos de cerdo 2. Funciones y funciones de los huesos de cerdo 3. Valor nutricional, funciones y funciones de las costillas de cerdo 4. ¿Cuáles son los efectos medicinales de la amarga negra silvestre? ? Nutrición y funciones de los huesos de cerdo Los huesos de cerdo son uno de los ingredientes comunes y se suelen utilizar para hacer sopa. La sopa de huesos de cerdo es un plato casero fácil de preparar que tiene los efectos de fortalecer la cintura y las rodillas, reponer energías, tonificar las carencias y fortalecer los músculos.
¿Cuáles son los nutrientes y funciones de los huesos del cerdo? vamos a ver.
Nutrición y eficacia de los huesos de cerdo
Los huesos de cerdo son de naturaleza cálida, de sabor dulce y salado, entran en el meridiano del bazo y del estómago, y tienen la función de tonificar el bazo, humectar el estómago, favoreciendo los fluidos corporales, tonificando el cuerpo, hidratando y nutriendo el corazón, nutre la sangre y fortalece los huesos.
Los niños suelen beber sopa de huesos, que puede reponer rápidamente el colágeno y otras sustancias necesarias para el cuerpo humano, mejorar la función hematopoyética de la médula ósea y contribuir al crecimiento y desarrollo de los huesos. Los adultos pueden retrasar el envejecimiento si lo beben.
1. Los huesos de animales, como los de cerdo, de res y de oveja, contienen una variedad de sustancias con funciones nutricionales, nutritivas y de cuidado de la salud. Tienen los efectos de reponer la médula ósea, reponer la sangre y retrasar la producción. envejecimiento y prolongación de la vida.
2. La energía producida por las proteínas, el hierro y el sodio de los huesos de cerdo es muy superior a la de la carne de cerdo fresca. Su proteína es un 23% superior a la de la leche en polvo, el doble que la de la carne de cerdo, un 61%. más alto que el de la carne de res, y 1 veces el de los huevos, 9 veces el de la leche en polvo, 8,5 veces el de la carne de res, 2,5 veces el de la carne de cerdo, 1 veces el de los huevos y el fósforo.
Los nutrientes de los huesos son absorbidos más fácilmente por el cuerpo que los alimentos vegetales.
3. Como dice el refrán, “La esencia de los huesos está en la sopa”.
Beber regularmente sopa de huesos de cerdo, huesos de res y huesos de oveja puede complementar sustancias esenciales para el cuerpo humano, como mucinoides, colágeno, etc., mejorando así la función hematopoyética de la médula ósea y retrasando el envejecimiento.
Poblaciones adecuadas de huesos de cerdo
Los huesos de cerdo son más fáciles de absorber que los alimentos vegetales, por lo que todo el mundo puede comerlos, especialmente los niños y las personas de mediana edad y ancianos.
Pero después de hervir huesos de cerdo, la mayor parte de la sopa es grasa. El consumo prolongado puede provocar fácilmente hiperlipidemia, ácido úrico alto y obesidad.
Las personas delgadas pueden aumentar el apetito y la nutrición; las mujeres lactantes beben energía para promover la secreción de leche; las personas obesas, especialmente aquellas con hiperlipidemia, hígado graso y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, beber más es perjudicial.
Por lo que la elección de los suplementos de caldo de huesos varía de persona a persona.
La eficacia y función de los huesos de cerdo
La eficacia y función de los huesos de cerdo Los huesos de cerdo son los huesos de los animales porcinos. Las costillas y muslos que comemos habitualmente forman parte de los huesos del cerdo y son muy habituales en la vida. La mayoría de la gente lo guisa y lo come más tarde.
Veamos la eficacia y funciones de los huesos de cerdo.
Efectos y funciones de los huesos de cerdo 1
1. Los huesos de cerdo pueden complementar la nutrición.
Los huesos de cerdo son un alimento con un valor nutricional especialmente alto. Contiene no sólo proteínas y grasas, sino también una variedad de vitaminas y minerales. Además, el colágeno, el fosfato cálcico y otras sustancias también son los nutrientes más importantes de los huesos de cerdo. Después del consumo diario, puede complementar diversos nutrientes necesarios para el cuerpo humano, promover el metabolismo corporal y mejorar la salud humana.
2. Los huesos de cerdo pueden favorecer el desarrollo físico.
Los huesos de cerdo contienen nutrientes como colágeno y mucina ósea, que pueden mejorar la capacidad hematopoyética de la médula ósea humana y promover el crecimiento saludable de huesos y dientes. Es el alimento más adecuado para los adolescentes y resulta de gran ayuda para favorecer su desarrollo físico.
3. Los huesos de cerdo pueden complementar el calcio.
Los huesos de cerdo contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, que el organismo absorbe fácilmente. Esta sustancia puede ser absorbida y utilizada rápidamente por el cuerpo después de ingresar al cuerpo humano, lo que puede mejorar la densidad ósea, aumentar la dureza de los huesos y promover el desarrollo saludable de los huesos triturados. Después de ser consumido por personas de mediana edad y mayores, puede prevenir la osteoporosis, retrasar el envejecimiento y reducir la aparición de diversas enfermedades de huesos y articulaciones.
En la vida, a muchas personas no solo les gusta comer carne de cerdo, sino también comer huesos de cerdo. Se dice que comer huesos de cerdo es mejor que comer carne de cerdo, entonces, ¿cuáles son los beneficios de comer huesos de cerdo? Más adelante escribiré los efectos y funciones de comer huesos de cerdo, para que todos puedan tener una comprensión más completa de los huesos de cerdo.
¿Cuáles son los beneficios de comer huesos de cerdo?
1. Nutrir y fortalecer el cuerpo
Nutrir y fortalecer el cuerpo es un beneficio importante para las personas al comer huesos de cerdo, porque los huesos de cerdo son ricos en proteínas y grasas, además de vitaminas, fosfato cálcico y colágeno. Sustancias beneficiosas para el cuerpo humano.
Estas sustancias pueden ser absorbidas rápidamente por el cuerpo humano, promover el metabolismo humano, aliviar la debilidad física y hacer que el cuerpo humano sea más fuerte y saludable.
2. Hermoso y hermoso
Comer huesos de cerdo puede mejorar la piel humana y tener mejores efectos de belleza y belleza. Este también es un beneficio importante para las personas al comer huesos de cerdo, porque el cerdo. Los huesos contienen rico en colágeno, puede aumentar la actividad de las células de la piel, mejorar la elasticidad de la piel, prevenir las arrugas y mejorar significativamente la piel humana. Es especialmente eficaz preparar sopa con huesos de cerdo con frecuencia.
Efectos y funciones de comer huesos de cerdo
1. Complementa el calcio y fortalece los huesos.
La gente suele comer más huesos de cerdo, que pueden absorber ricos fosfato cálcico y colágeno. , aceleran la absorción y utilización del calcio por parte del cuerpo, mejoran la dureza y densidad de los huesos, previenen y alivian la osteoporosis, promueven el desarrollo óseo y son particularmente beneficiosos para mantener la salud del cuerpo y los huesos humanos.
2. Mejorar la función hematopoyética
Las personas que comen más huesos de cerdo pueden promover la regeneración de las células madre hematopoyéticas y acelerar la síntesis de hemoglobina en el cuerpo. Puede mejorar la función hematopoyética del cuerpo humano, prevenir la anemia en el cuerpo humano y mejorar significativamente los síntomas de tez y piel apagadas. El consumo regular puede prevenir y reducir la pérdida de sangre y mejorar la salud humana.
Efectos y Funciones de los Huesos de Cerdo 2
Introducción a los Huesos de Cerdo
Los huesos de cerdo, nombre de la medicina tradicional china, son los huesos de cerdo pertenecientes a la género Cerdo.
Después del sacrificio, se retiran los pelos, se eliminan los órganos internos, se retira la carne, se dejan los huesos, se lava y se seca.
El cráneo tiene un triángulo rectángulo en el lado maxilar, un hocico largo y puntiagudo y una cuenca ocular ovalada invertida.
44 dientes.
El húmero de las extremidades no tiene orificio supracondíleo (comúnmente conocido como ojo de Danfeng); el fémur mide unos 23 cm de largo, el cuerpo óseo está ligeramente curvado y la cabeza femoral es hemisférica; Prisma, ligeramente curvado, con un extremo superior expandido y un ahusamiento hacia abajo, todo en forma de paleta.
La cavidad medular en la superficie de corte es ancha, el hueso es delgado y aceitoso y el hueso es amarillo y sólido.
El olor es ligeramente a pescado.
Eficacia y funciones de los huesos de cerdo
Sacia la sed, desintoxica, mata insectos y frena la disentería.
Se utiliza para calmar la sed, la tuberculosis, la disentería, las llagas y la tiña.
1. "Compendio": "Toma sopa de pómulos para aliviar la erisipela.
"
2. huesos en cenizas y aplicar aceite de sésamo en áreas con síntomas como gangrena cerebral, patillas y boca.
El valor medicinal de los huesos de cerdo
1 Para tratar la disentería roja y blanca: quemar los huesos de cerdo encerados, molerlos hasta convertirlos en polvo, tomar tres qian de vino tibio.
(Resumen)
2. Tratamiento de la psoriasis: destilado de huesos de cerdo.
Secar los huesos frescos del cerdo al sol, romper la cavidad medular, ponerlo en una vaporera, calentarlo, recoger el destilado y enfriarlo.
Después de lavar la zona afectada, aplicar una fina capa de aceite de huesos y envolverla con una venda una vez al día.
(Materiales seleccionados sobre nuevos métodos médicos de la medicina herbaria china en Liaoning)
3. Tratar tres enfermedades de la diabetes: 49 dátiles rojos (pelados y sin corazón), 49 nuevas semillas de loto (. corazón quitado), Un yuan y medio por incienso de madera y dos taeles de regaliz (tostado).
Usa una columna vertebral de jabalí de un pie y dos pulgadas, decocción del medicamento, usa cinco tazones de agua y cubiertos para hervir, retira los huesos y filtra el residuo, toma un tazón de jugo y bebe un sorbo. hacerlo con el estómago vacío.
Evita el frío, la sal, la suciedad y otras cosas.
Restar la mitad del regaliz del residuo, tostarlo hasta el final y mezclar con la sopa de arroz.
(Sopa de Pork Ridge "Sanyinfang")
Finalidad y dosificación de los huesos de cerdo
Administración oral: decoctar y tomar, 60-180 g o quemar cenizas y; muela hasta convertirla en polvo, de 6 a 9 g cada vez.
Para uso externo: cantidad adecuada, aplicar con ceniza quemada o cubrir con aceite destilado;
Efectos secundarios de los huesos de cerdo
1. Si el bazo y el estómago están débiles y las personas con mala digestión los comen, fácilmente provocará sensación de plenitud gastrointestinal o diarrea, por lo que conviene usar jengibre o pimienta. añadirse a la sopa de huesos.
2. No comer cuando esté resfriado o con fiebre, y no comer si tiene gastroenteritis aguda.
3. No es aconsejable beber sopa de costillas de cerdo en la etapa inicial de la fractura. Se puede comer en pequeñas cantidades en la etapa intermedia y se pueden lograr buenos efectos terapéuticos en la etapa posterior.
Cómo comer huesos de cerdo
1. El método de cocción de la sopa de huesos recomendado por los expertos en nutrición es: antes de guisar la sopa, romper los huesos lavados en trozos y luego agregar agua fría. Una vez Agrega suficiente agua fría y calienta lentamente. Después de que el agua hierva, agregue una cantidad adecuada de vinagre, ya que el vinagre puede disolver el fósforo y el calcio de los huesos en la sopa. Al mismo tiempo, no agregue sal demasiado pronto, porque la sal perderá rápidamente el agua contenida en la carne; y acelerar la coagulación de la proteína, afectando la delicia de la sopa.
Además, el utensilio de guiso recomendado por los expertos es la olla a presión, porque la olla a presión no cocinará la sopa por mucho tiempo y las vitaminas y otros nutrientes de la sopa no se perderán demasiado. y los oligoelementos contenidos en la médula ósea también se absorberán fácilmente.
2. A la hora de guisar sopa de huesos (o sopa de pescado), lo mejor es utilizar agua fría.
Debido a que siempre hay un poco de carne en los huesos, si al principio se vierte agua caliente o agua hirviendo en la olla y la superficie de la carne se expone repentinamente a altas temperaturas, la proteína externa de La carne se solidificará inmediatamente, lo que provocará que la proteína interna no se disuelva completamente en la sopa. Solo agregando suficiente agua fría y calentándola lentamente la proteína se puede disolver completamente en la sopa y la sopa tendrá un sabor más delicioso.
3. La etapa inicial de la fractura (1 a 2 semanas) ocurre principalmente durante el período de inmovilización. En este momento se debe evitar comer sopa de huesos demasiado grasosa y una gran cantidad de carne que no sea fácil de digerir, y no se debe ingerir demasiado calcio. Siempre que la dieta sea fácil de digerir y absorber, se deben tomar suplementos durante las etapas media y tardía de la fractura para que desempeñen un papel de enfermería.
Efectos de la sopa de huesos de cerdo
La sopa de huesos de cerdo tiene los efectos de complementar el calcio, antienvejecimiento, nutrir la sangre y promover el crecimiento y el desarrollo. Sin embargo, existen diferentes opiniones al respecto. Internet sobre si la sopa de huesos de cerdo puede complementar el calcio.
Algunos internautas han demostrado mediante experimentos que la sopa de huesos de cerdo cocinada durante dos horas contiene muy poco calcio y no puede complementar el calcio en absoluto.
Los resultados de este experimento son ciertos, pero no es científico juzgar que la sopa de huesos de cerdo no tiene el efecto de complementar el calcio, porque agregar vinagre a la sopa puede derretir el calcio de los huesos de cerdo. Cuanto más vinagre, más calcio se disolverá.
Así que la sopa de huesos de cerdo también tiene el efecto de complementar el calcio.
El contenido proteico de los huesos de cerdo también es muy rico. Su proteína es un 23% mayor que la de la leche en polvo, el doble que la de la carne de cerdo, un 61% mayor que la de la carne de vacuno y el doble que la de los huevos.
Además de proteínas, el contenido de hierro de los huesos de cerdo es bastante alto, más de 9 veces el de la leche en polvo, 8,5 veces el de la carne de vacuno, 2,5 veces el de la carne de cerdo y 1 vez el de los huevos.
Por lo tanto, beber sopa de huesos de cerdo con regularidad puede prevenir la caída del cabello, reponer la sangre, mejorar la inmunidad y aliviar la fatiga.
Los huesos de cerdo también contienen propiedades antienvejecimiento. Los huesos de cerdo contienen colágeno y algunos nutrientes especiales que pueden ralentizar el envejecimiento de los huesos.
Costillas de cerdo estofadas con castañas
El método específico de costillas de cerdo estofadas con castañas es el siguiente:
(1) Pelar las cáscaras de las castañas y quitarles la piel interior y dejar de lado.
Lavar y picar las costillas, ponerlas en agua hirviendo y dejar cocer a fuego lento un rato. Después de que las costillas cambien de color, retírelas y escúrralas.
(2) Vierta un poco de aceite de cocina (preferiblemente aceite vegetal) en la olla, caliéntela, agregue las semillas de castaña y saltee hasta que estén cocidas, retire cuando la apariencia se vuelva ligeramente crujiente.
(3) Poner las costillas en la olla y agregar un poco de cebolla, jengibre, ajo, vino de cocción, azúcar de roca, sal y otros condimentos. , agregue la cantidad adecuada de caldo al guiso, agregue las semillas de castaña al guiso cuando las costillas estén tiernas, apague el fuego cuando las castañas estén tiernas, agregue la esencia de pollo, el aceite de sésamo y otros condimentos y cocine a fuego lento durante unos minutos.
El valor nutricional, la eficacia y el papel de las costillas de cerdo tienen el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang, reponer la esencia y la sangre, y son eficaces para tratar la fiebre corporal, el daño de los fluidos corporales, calmar la sed y el peso. pérdida, deficiencia renal, deficiencia de sangre posparto, tos seca y estreñimiento, etc. Tiene las funciones de nutrir la deficiencia, nutrir el yin, humedecer la sequedad e hidratar la piel.
Las costillas de cerdo pueden reponer el fuego medio mediante terapia dietética y regular la falta de fuego medio en el cuerpo. También tiene la función de fortalecer el bazo y el estómago porque es rico en hierro y hemo, lo que favorece. la síntesis de cisteína en el cuerpo y la diuresis, que puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro porque contiene hierro, zinc y otros oligoelementos, también tiene el efecto de fortalecer los músculos y los huesos; es rico en sarcosina, que puede mejorar; inmunidad humana y hace que el cuerpo tenga más energía porque es rico en fosfato cálcico, el colágeno y la mucina ósea proporcionan calcio rico para los ancianos y los niños porque son ricos en proteínas y grasas, son ácidos grasos esenciales para el cuerpo humano y pueden; complementar la nutrición humana.
Además, también tiene el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang. Es un manjar apto tanto para hombres como para mujeres y tiene el efecto de potenciar la función sexual del cuerpo.
Las costillas de cerdo son una carne muy deliciosa y nutritiva.
Contiene una gran cantidad de fosfato cálcico y colágeno, que puede aumentar la fuerza de los huesos, es beneficioso para el desarrollo óseo de los niños y también puede reducir la probabilidad de osteoporosis en las personas mayores.
Comer unas costillas con moderación puede reponer el hierro y la sangre y mejorar la inmunidad humana.
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las costillas son de naturaleza plana y de sabor dulce. Tienen cierto efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang, y pueden mejorar a algunas personas con bajo deseo sexual.
Las costillas de cerdo son ricas en fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden aportar abundante calcio a niños y ancianos, favorecer el crecimiento y desarrollo de los huesos de los niños y prevenir la osteoporosis en los ancianos.
Las costillas de cerdo contienen cisteína y hierro que pueden favorecer la absorción de hierro y aliviar eficazmente los síntomas de la anemia.
Las costillas de cerdo pueden proporcionar aminoácidos esenciales y proteínas de alta calidad para el cuerpo humano, así como oligoelementos como zinc, calcio y hierro, que son útiles para los huesos humanos.
Las costillas de cerdo fortalecen el bazo y el qi, y tienen un muy buen efecto nutritivo en personas con debilidad física.
¿Cuáles son los efectos medicinales de la amarga negra silvestre? La vid negra, también conocida como hueso de hierro o hueso de dragón negro, es una medicina tradicional china en mi país. Derivado de las raíces o de la hierba entera del sauce silvestre, es un arbusto de vid y se puede cosechar durante todo el año.
El Spatholobus de pollo se usaba comúnmente en la clínica en la antigüedad, pero la gente moderna no sabe mucho sobre él y no tiene idea de cuáles son sus efectos. Hoy lo presentaré en detalle, no solo para que comprenda la función de Millet Spatholobus, sino también para que conozca sus efectos secundarios.
Eficacia, funciones y efectos secundarios de Chicken Spatholobus
Eficacia y funciones de Chicken Spatholobus
Efectos medicinales
Vid de sangre de pollo. , un material medicinal chino, tiene un sabor amargo, fresco y tiene cierto grado de toxicidad. Después de tomar el medicamento, puede activar la circulación sanguínea, estimular la menstruación y disipar el reumatismo. Es un medicamento de uso común para tratar el dolor óseo reumático, la artritis y los hematomas. Cuando se utiliza, se puede decoccionar o remojar en vino antes de tomarlo. Además, la aplicación de vino medicinal puede aliviar rápidamente los síntomas de hinchazón y dolor.
2. Funciones comunes
Esta medicina herbaria china tiene muchas funciones diferentes, como antiinflamatoria, esterilizante, reguladora de la menstruación, etc. Por lo general, las personas pueden usarlo para tratar la faringitis y tomarlo directamente después de la decocción en agua. Además, las personas también pueden usarlo para tratar la mastitis, pero durante el tratamiento, el ratán negro fresco debe molerse hasta obtener una pasta y aplicarse directamente en el área afectada.
Además, Millet Spatholobus también tiene un buen efecto en la regulación de la menstruación y es un medicamento de uso común para tratar la menstruación irregular en las mujeres.
Efectos, funciones y efectos secundarios del Chicken Spathol
Efectos secundarios del Chicken Spathol
1. Causa intoxicación
El pollo Spatholla es tóxico. Los materiales medicinales chinos no se pueden tomar a voluntad, y mucho menos una sobredosis, de lo contrario causarán síntomas evidentes de intoxicación. Las náuseas, los vómitos y la arritmia son reacciones adversas comunes después de una intoxicación y también son los efectos secundarios más importantes.
2. Agravar el resfriado corporal.
Chicken Spatholobus es una medicina herbaria china para el resfriado. Normalmente, tomarlo agravará los síntomas de debilidad física, por lo que agravar la debilidad física y el miedo al frío se ha convertido en su efecto secundario más común, por lo que las personas que están débiles y tienen miedo. del resfriado No tome Spatholobus.
Con esto finaliza la introducción a las funciones y funciones de los huesos de hierro y las piedras de hierro. Me pregunto si ha encontrado la información que necesita. Si quieres saber más sobre esto, recuerda marcar este sitio web como favorito.