¿Qué otros ingredientes se pueden agregar a la sopa de pollo con cinco dedos y durazno?

También se pueden añadir poria, dátiles confitados, ñame, etc. a la sopa de pollo con melocotón de cinco dedos. El método específico es el siguiente:

Materiales/herramientas: una gallina vieja. (pequeño), 3 gramos de melocotón de cinco dedos, 10 gramos de poria, 1 dátil confitado, 5 rodajas de ñame Huaishan, 10 gramos de semillas de gorgona, 5 gramos de flor de cordyceps (también puedes omitirlo para que la sopa tenga más color) , 1 cucharada de vino de cocina, 2 cucharadas de sal (agregar según gusto personal), 4 rodajas de jengibre, 1 trozo de cebolla verde, olla.

1. Blanquear el pollo, lavarlo y reservar.

2. Lavar los ingredientes secos y remojarlos en agua durante 5 minutos. Reservar la cebolleta y el jengibre.

3. Lave una pequeña cantidad de flores de Cordyceps, remójelas en agua durante 5 a 10 minutos y reserve (puede omitir las flores de Cordyceps según su gusto personal. Las flores de Cordyceps harán que la sopa sea más hermosa). y nutritivo).

4. Añade a la olla agua de manantial de montaña, añade los ingredientes secos, el pollo, la cebolla y el jengibre.

5. Vierta el vino de cocción, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento. La sopa estará lista en aproximadamente una hora.