Pequeña combinación de medicina tradicional china
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el qi y la sangre son los nutrientes necesarios para mantener nuestras actividades vitales y el cuerpo humano, y son la base para el funcionamiento del cuerpo humano. La nutrición de los cinco órganos internos de nuestro cuerpo se nutre del Qi y la sangre. Una vez que el Qi y la sangre son insuficientes, las funciones de nuestro cuerpo perderán su estado fisiológico normal, por lo que el Qi y la sangre son particularmente importantes para el cuerpo humano. Si el Qi y la sangre del cuerpo son deficientes en este momento, se producirán una serie de fenómenos patológicos, como envejecimiento del cuerpo humano, tez apagada, fatiga, insomnio, ensoñaciones, caída del cabello blanco, etc. ¿Qué debemos hacer si surgen estos problemas?
Hoy me interesa presentarles una receta dietética de la dieta de Wang Mengying, que puede reponer en gran medida el qi y la sangre. Esta receta se llama Pasta Yuling y se compone de carne de longan y ginseng americano. Una de estas dos medicinas tradicionales chinas son los frutos secos comunes y la otra es una medicina tradicional china muy conocida. Averigüemos juntos.
Echemos un vistazo primero a este ginseng americano. Los amigos que lo conocen saben que es una medicina tradicional china que puede expulsar el resfriado. Tiene un sabor dulce, amargo y de naturaleza fría. Puede entrar en los meridianos del corazón, los pulmones y los riñones y tiene la función de nutrir el qi y el yin, eliminar el fuego deficiente, producir fluidos corporales y calmar la sed. Zhang Xichun también registró que el ginseng americano es un tónico cálido y refrescante en medicina. Si se usa ginseng pero no para calentar, se puede usar ginseng en su lugar. Por lo tanto, el ginseng americano puede considerarse un buen medicamento para el resfriado pero no seco y no grasoso. Puede usarse para la tos crónica debido a deficiencia pulmonar, pérdida de sangre, sequedad de garganta, sed y falta de calor y fatiga.
Echemos un vistazo a esta carne de longan, que es dulce y cálida. Se puede utilizar en el meridiano del corazón y del bazo. Puede nutrir el corazón y el bazo, nutrir la sangre y calmar la mente. Es un producto nutritivo que tiene la misma fuente de medicina y alimento. "Shen Nong's Materia Medica" registra que este tipo de carne de longan puede calmar los nervios y hacer que las personas sean inteligentes e intelectuales. Por lo tanto, tiene un buen efecto sobre las palpitaciones, el olvido, el insomnio, la deficiencia de sangre, la clorosis, etc. causados por una cantidad insuficiente de Qi y sangre.
En términos generales, el ginseng americano y la carne longan, una fría y otra caliente, se combinan con dos tipos de medicina tradicional china, que son cálidas pero no secas, frías pero no frías. Pueden nutrir el qi y el yin. , produce líquido y sangre, elimina el calor y elimina el fuego. Es una receta sencilla para personas con Qi y deficiencia de sangre, pero el ungüento Yuling debe cocinarse al vapor de forma intermitente durante 40 horas. Si el tiempo de cocción al vapor es demasiado corto, no se ejercerá el efecto medicinal, pero fácilmente provocará calor interno. ¿Lo has aprendido?