Red de conocimientos sobre prescripción popular - Recetas de medicina tradicional china - Pollo de la Medicina Tradicional China de Bozhou

Pollo de la Medicina Tradicional China de Bozhou

Bozhou es una ciudad antigua con una larga historia. Fue la antigua capital de tres dinastías y tiene un profundo patrimonio histórico y cultural. Cada año, muchos turistas vienen aquí para explorar las atracciones de la ciudad. Al visitar Bozhou, además de los lugares escénicos con gran valor turístico, tampoco se pueden perder las delicias tradicionales locales, lo que le permitirá apreciar la cultura gastronómica única de esta ciudad.

Cabeza de pescado de Cao

La cabeza de pescado de Cao es un plato tradicional de Bozhou, elaborado con 32 tipos de medicina tradicional china y cabezas de pescado. La sopa es deliciosa y tiene un sabor único. Puede nutrir el cuerpo y mejorar la inmunidad.

Pollo Cao Cao

El pollo Cao Cao se cocina con más de una docena de hierbas medicinales chinas naturales. Tiene un color brillante, un rico aroma, una piel crujiente y una carne fresca, y un sabor prolongado. . Dale un mordisco y dejará una impresión duradera en tus labios y dientes.

Fideos Secos Yangguo

Los fideos secos son un manjar local. Los fideos cocidos se mezclan con brotes de soja, jugo de ajo, cebolla verde picada, vinagre, granos de pimienta de Sichuan, salsa de soja, ají y otros condimentos para comer. Es ácido y picante, apetitoso y muy refrescante.

Camellia oleifera

La Camellia oleifera es un snack común en el desayuno local. Tiene una textura suave y delicada, un sabor rico, un sabor salado y delicioso y una nutrición única. Ven por la mañana y comienza tu día felizmente.

Lao Mo

Laomo es un snack especial elaborado con masa envuelta en patatas ralladas, brotes de soja y otros ingredientes, y condimentada. El sabor es rico y duradero, haciendo que te olvides de irte.

Mahu

El mochi es rico en sabor, delicado, suave y dulce, y es muy apreciado por los lugareños. La pasta es suave y atractiva, fácil de digerir y tiene un regusto interminable.

Fideos de Tongguan

Los fideos de Tongguan son cristalinos, ligeros y suaves. Los fideos fríos que se sirven en verano son ácidos y picantes, apetitosos y muy refrescantes. Tiene un sabor muy refrescante y cuanto más lo como, más me encanta.

Carne ahumada con cinco especias

La carne de res ahumada tiene ingredientes finos y técnicas de producción complejas. El pastrami terminado es de color brillante y lleno de sabor ahumado, lo cual resulta muy atractivo. Dale un mordisco y descubrirás que es delicado, masticable, suave y delicioso. Es un manjar especial que no es grasoso.

Bocadillos de arroz Jisun

El aroma del vino es rico en fermentación del arroz y muy apetecible. El sabor es suave y delicado, el sabor es puro, dulce y delicioso, y muy delicioso.

Pastel de lentejas

El pastel de lentejas es una especialidad local elaborada con lentejas, almidón y azúcar. Suave y densa, fragante y deliciosa, dulce pero no grasosa, con un sabor único.

Sopa de espolvoreados

La sopa de espolvoreados es el snack favorito entre los lugareños. Tiene un sabor rico y delicioso, un retrogusto prolongado y es rico en nutrientes. Vale la pena probarlo.

Bollos fritos al vapor

Los bollos fritos al vapor son una especialidad de Bozhou. Parecen palitos de masa fritos, pero saben más suaves que los palitos de masa fritos. El aspecto es dorado y brillante, muy atractivo. Dale un mordisco, crujiente por fuera y tierno por dentro, aceitoso pero no grasoso.

上篇: ¿Cuáles son los efectos e indicaciones de Nepeta? Por favor, 3T. Farmacopea china: JρnπJiè Nombre inglés Nepeta Sinónimos: Toona sinensis, Toon sinensis, Artemisia quadricorne y hoja de pseudoperilla Origen: Este producto es la parte aérea seca de Nepeta sinensis. De la familia Lamiaceae. En verano y otoño, cuando las flores estén en plena floración y las mazorcas verdes, córtelas, retire los restos y séquelas al sol. Preparación de Nepeta: Quitar impurezas, rociar con agua, lavar, humedecer, cortar en secciones y secar al sol. Schizonepeta paniculata: recoge tallos de flores. Carbón de Nepeta: Tomar gajos de Schizonepeta y freírlos según el método de carbonización (Apéndice 2D) hasta que la superficie adquiera un color marrón oscuro. Orejas de mostaza al carbón: Lavar las orejas de schizonepeta y freírlas según el método de fritura al carbón (Apéndice 2D) hasta que la superficie adquiera un color marrón oscuro. De naturaleza y sabor picante, ligeramente cálido. Meridianos, meridiano de pulmón, meridiano de hígado. Indicaciones: aliviar los síntomas superficiales, disipar el viento y el sarpullido. Se utiliza para resfriados, dolores de cabeza, sarampión, rubéola y úlceras. El carbón salteado puede tratar la hematoquezia, la metrorragia y la hemorragia posparto. Uso y dosificación: 4,5 ~ 9 g. Conservar en un lugar fresco y seco. Extraído del "Diccionario de la Farmacopea China": El nombre pinyin de Nepeta japonicum procedente de "Wuppu Materia Medica" es jρnɡJiè, y sus alias son Pseudosu, Mouxu (Benjing), Jiangsu (Wuppu Materia Medica), Wenqicai (Yunan Materia Medica) y Four Seasons Artemisia (Medicina Tradicional China) proviene de la familia Lamiaceae. En otoño, cuando las flores florezcan y las mazorcas estén verdes, corte las partes aéreas y séquelas al sol. También hay flores que se recogen por separado, luego se cortan los tallos y las ramas y se secan al sol, que se llaman "nepeta" y "nepeta". Distribución del hábitat Se encuentra en la mayor parte del país. Se produce en la mayor parte del país, principalmente en Jiangsu, Jiangxi, Hubei y Hebei. La planta entera seca tiene un tallo cuadrado con surcos longitudinales en todos los lados y muchas ramas en la parte superior, de 45 a 90 cm de largo y de 3 a 5 mm de diámetro, la superficie es de color rojo violáceo y pubescente; Es ligero, quebradizo y fácil de romper. La sección transversal es fibrosa, de color blanco amarillento y tiene pulpa blanca suelta en el centro. Las hojas son opuestas, las hojas están partidas, los lóbulos son delgados, amarillos, arrugados y rizados, no completamente quebradizos y fáciles de caer; Las ramas están sostenidas por púas de platillo y son cilíndricas de color verde, de 7 a 10 cm de largo, la mayor parte de la corola se ha caído, dejando solo un tubo de cáliz verde con cuatro pequeñas nueces de color marrón oscuro en su interior. El olor es fragante y el sabor ligeramente astringente y picante. Lo mejor es que sea de color lavanda, con tallos finos y muchas espigas densas. La composición química contiene un 1,8% de aceite volátil. Los componentes principales del aceite son d-mentona, butanona racémica y una pequeña cantidad de d-limoneno. Efectos farmacológicos: Para conejos con fiebre artificial, se toman por vía oral 2 g (fármaco crudo)/kg de decocción e infusión de Schizonepeta y tienen poco efecto antipirético. In vitro, altas concentraciones (1:100) tienen efectos antituberculosos. Preparación de Nepeta: lavar las impurezas, remojar brevemente en agua, retirar y cortar en trozos, secar al sol. Sofreír la Nepeta: poner la Nepeta cortada en una olla, sofreír a fuego lento, retirar y dejar enfriar. (el método para freír la Nepeta es el mismo. ). Carbón Nepeta: Poner el carbón Nepeta cortado en una olla, freírlo a fuego alto hasta que esté carbonizado y negro, rociar menos agua, sacarlo y secarlo al sol (se usa el mismo método para el carbón Nepeta). Picante y cálido en naturaleza y sabor. ①Clásico: "Pin y cálido". ②Origen médico: "Cálido y amargo". Regresa a los meridianos del pulmón y del hígado. ① Esquema: "Introduce lo suficiente para calmar los meridianos Yin y divide el Qi". ② "Explicación de las propiedades de los medicamentos preparados por Lei Gong": "Introduce los meridianos del pulmón y del hígado". Jueyin, Shaoyang y Yangming. "Funciones: Indicaciones: Trata la publicación, disipa el viento, regula la sangre; sofríe carbón para detener el sangrado. Trata resfriados, fiebres, dolores de cabeza, dolores de garganta, vómitos con sangre y heces con sangre, hemorragia uterina, ántrax, sarna y tuberculosis linfoide; Nepeta tiene el mismo efecto, pero es más radiante. (1) Clásico: "Cura el frío y el calor, fugas de ratas, escrófula y llagas, nudos rotos y acumulación de Qi, estasis sanguínea, humedad y parálisis". (2) Teoría de las propiedades medicinales: "Cura el viento maligno, la boca y la cara torcidas, y un cuerpo obstinado, un corazón débil y el olvido empeorarán las cosas. Puede controlar el qi maligno, eliminar la fatiga y curar la hinchazón. Tome un puñado, córtelo con cinco litros de agua, hiérvalo con dos litros y divida el frío en dos. partes para activar la circulación sanguínea, aliviar la deficiencia de qi en los cinco órganos internos e inducir la sudoración para eliminar el viento y el frío ". Lo usan. Tritúrelo con vinagre para detener la hinchazón; ” ③ Meng Wei: “Mi derrame cerebral posparto me puso rígido, así que debería tomarlo con vino”. ④ Dieta medicinal: "Ayuda al bazo y al estómago". ⑤ Materia médica comestible: "Dolor de espalda y sudoración, pie de atleta, irritabilidad en músculos y huesos, veneno yin y yang, fiebre tifoidea, dolor de cabeza, mareos, inflamación del cerebro y ansiedad en manos y pies". ⑥ "Rihuazi Materia Medica": "Beneficia los cinco órganos internos, digiere y alivia el qi y mejora la sobriedad". Hervir comida caliente y preparar té verde para tratar el dolor de cabeza y el sudor; sofreír con pasta de frijoles negros para tratar la fiebre tifoidea. 7. "Compendio de Materia Médica": "Cura el viento de frente, la fatiga, la sarna y el viento hemorrágico de la mujer". ⑧ Medicina herbaria del sur de Yunnan: "Trate hematomas y hematomas, aplique llagas venenosas". Trate los vómitos con sangre. "Schizonepeta paniculata puede disipar el viento, aliviar los dolores de cabeza, mejorar la vista, limpiar los pulmones, limpiar el hígado, aclarar la garganta, reducir la hinchazón, desintoxicar y dispersar llagas y ántrax. Puede curar la sangre en las heces y detener el colapso repentino en las mujeres". , elimina el viento y el calor, y limpia el qi pulmonar y la congestión nasal. 下篇: Cinco tipos de medicamentos pueden calmar el hígado y aliviar la depresión, tratar la faringitis crónica y "alejar" el qi central de ciruela.