¿Por qué a mucha gente le gusta comer estofado de cobre?

Para hacer una olla caliente de cobre, primero debe preparar esqueletos de pollo, costillas, muslos de pollo, cebollas verdes, pimientos y otros materiales, luego cortar el esqueleto de pollo, las costillas, los muslos de pollo, ponerlos en la olla, agregar las cebollas verdes, el vino de cocción y una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición, quitar la espuma flotante y cocinar a fuego lento durante dos horas. Finalmente, agregar los ingredientes a una olla de cobre limpia, verter la sopa cocida y agregar una cantidad adecuada de sal al gusto. Muy delicioso.

Además, el cobre es un micronutriente indispensable para la salud humana y es importante para el desarrollo y funcionamiento de la sangre, el sistema nervioso central y el sistema inmunológico, el cabello, la piel y el tejido óseo, el cerebro, el hígado, el corazón y otros. órganos internos. Influencia.

Los adultos deben consumir 0,03 mg de cobre por kilogramo de peso corporal al día. Las personas de mediana edad y las personas mayores son propensas a la deficiencia de cobre porque la función de digestión y absorción del tracto gastrointestinal está reducida y la tasa de utilización del cobre en los alimentos que consumen es baja. La pérdida de dientes y la masticación incompleta de los alimentos en los ancianos también afectan la salud. Absorción de cobre.

La deficiencia de cobre puede provocar fácilmente cambios óseos (osteoporosis, fracturas fáciles), enfermedades coronarias, vitíligo, calvicie, enfermedad de Alzheimer, infertilidad femenina, anemia y otras enfermedades. El uso de herramientas de cobre en la vida diaria también puede prevenir y ayudar eficazmente en el tratamiento de accidentes cerebrovasculares, vitíligo, disentería, enfermedad de Alzheimer, etc. causados ​​por el sistema nervioso central.