¿Cuáles son las tiendas recomendadas, direcciones y precios de snacks en Chengdu?
Pastel de huevo al horno (Pastel de huevo al horno Gonggongcun Luji)
Precio: bollos de huevo 2 yuanes/pieza
Horario comercial: 12:30-17:00.
Dirección: Edificio 2, Pueblo de Trabajadores, Caojia Lane, Distrito Jinniu, Chengdu (cerca del Puente Taisheng)
Este es un pastel escondido en un callejón, y el dueño del puesto es muy entusiasta El viejo. Las tortitas de huevo aquí todavía se hacen a mano, utilizando una antigua estufa de briquetas y una pequeña sartén de hierro. Las tortitas de huevo horneadas en este restaurante quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro, y hay mucha gente haciendo cola. Tienen variedad de sabores, todos fritos solos.
Ye Erba (fideos de trigo sarraceno Wangpo (tienda Yulin))
Precio: Ye 2 yuanes/ración, fideos de trigo sarraceno con carne 10 yuanes/tazón.
Dirección: afuera de Yulin Life Plaza, sección Renmin South Road, distrito de Wuhou (cerca de Yulin South Road)
Yebal, se ve lindo desde fuera y sabe delicioso. Yebal es masticable pero no pegajoso. Los viejos de Chengdu dicen que esto es auténtico. Hay mucho relleno aquí y es salado.
Pastel hecho de arroz glutinoso, que se come frío en verano
Este pastel frío, dulce como el hielo, combina perfectamente con agua con azúcar moreno. Sabe muy bien en verano y los panqueques fríos de Wang Po Soba son bastante buenos.
Tangyouguo (sin nombre Tangyouguo)
Dirección: Shangchi North Street, distrito de Qingyang
Precio: 2,5 yuanes/cuerda (5 yuanes por cuerda)
Esto lo vende una pareja de ancianos en un carrito. Los amigos de los dulces fritos agregan azúcar moreno. Por lo tanto, la piel quedará más crujiente y el interior del panecillo tendrá el sabor del arroz glutinoso puro. Generalmente no les importa el tamaño. Se venden en brochetas y se recogen con brochetas de bambú.
Rollos de primavera (Xiao Chunjuan)
Precio: 5 yuanes/ración
Dirección: Nanmen Qiaotou, distrito de Xindu
Este restaurante es open He estado en SCTV durante muchos años. Mucha gente viene aquí para comer y empiezan a montar puestos a las tres o cuatro de la tarde. Básicamente se agotaron en dos o tres horas. De hecho, los rollitos de primavera no son complicados. Lo mejor aquí es la masa artesanal, que es finísima y la salsa dulce que hacen es súper rica.
Hielo en polvo (HKUST hielo en polvo)
Precio: 15 RMB por persona
Dirección: Dentro de la Universidad de Ciencia y Tecnología Electrónica de China, No. 4 , Sección 2, Jianshe Road, distrito de Chenghua (cerca de apartamentos para 10.000 personas).
En Hunan y Guangxi, esto en realidad se llama gelatina. El verano en Chengdu está lleno de pasteles y huevos. Es mejor tomar otro tazón de hielo en polvo en este momento. No hay una tienda de hielo en polvo en HKUST, pero hay una tía que viene a venderlo, así que básicamente puedes verlo cuando llegues. Aunque se trata de un puesto móvil, ya ha sido entrevistado por periódicos anteriormente. Su hielo en polvo contiene mucho vino, fideos de arroz y azúcar moreno, que es muy rico. Además del hielo en polvo, su pasta Guiling de leche fresca también es buena, pero es un poco amarga, pero ese es el sabor auténtico.
Guokui (casco de marihuana especial de Wangji)
Dirección: No. 37, Ma'an South Road, distrito de Jinniu (Waicaojia Lane)
Precio: Beef Guokui 7 yuanes, el azúcar moreno Guokui cuesta 2 yuanes.
Este Guokui está en la línea de autobús denominada "Xian 154". En esta tienda, un Guokui viene con dos taels de carne. Incluso si haces cola para comprar, hay un límite de cantidad y solo puedes comprar cuatro a la vez. Si no quieres hacer cola, puedes comer un plato de fideos aquí, pero aquí solo puedes comprar un plato de fideos porque en realidad hay demasiada gente aquí. Sin embargo, el sabor aquí es realmente bueno. El casco de piel dorada está lleno de carne y te sientes muy satisfecho cuando lo muerdes. Este restaurante también se llama: Wang Ji Fei Rice Roll Rice Roll. También hay un famoso restaurante de moscas cerca llamado Ming Ting.
Cráneo de conejo (Conejo de tablero rojo de suegra)
Precio: Cabeza de conejo 5,5 yuanes/pieza.
Dirección: Junto a la puerta 5, Yushuang Road, distrito de Chenghua (cerca del hotel Tiantai)
Esta es una antigua tienda que ha estado abierta durante más de 50 años. La mayoría de las personas que comen aquí pedirán una cabeza de conejo, que es picante y picante. Se extraerá del aceite rojo después de realizar un pedido. Sabe muy bien. Sus conejos tienen cabezas grandes, carne espesa y un sabor seco y fragante. Sabe muy bien espolvoreado con fideos en grano de pimienta. No tienes que preocuparte por las orejas largas. Aquí todo está limpio.
Cerdo estofado
Horario de atención: 15:30-19:30.
Dirección: No. 18, Lianhua West Road, distrito de Jinjiang (al lado de Blind Song Massage)
Precio: intestinos grasos 48 yuanes/malicioso, patatas 10 yuanes/malicioso, flores de cerebro 6 yuanes/malicioso.
De hecho, comenzó como un pequeño puesto y poco a poco se convirtió en la pequeña tienda actual. Llevo más de 30 años comprándolo. Aquí todavía existen muchas variedades de verduras estofadas, con un sabor sutil y especial y gustos diferentes. Los intestinos grasos son muy grandes, y al morderlos, el aroma de la marinada desborda tus labios y dientes, y quedan suaves y glutinosos. Si prefieres sabores fuertes, te recomiendo Naohua. El sabor a estofado básicamente ha penetrado, pero no tiene el sabor original del frente de la ciudad y se deshace en la boca. La vitrina donde se colocan las verduras guisadas tiene aire acondicionado y a todos les preocupa que se eche a perder en verano.
Chun Chuan (Tuji Hotpot)
Dirección: No. 68 Li Xianghe, distrito de Chenghua
Precio: los platos de carne y verduras cuestan 0,25 yuanes/brocheta, 32 yuanes por persona.
Se trata de una cadena de tiendas de estofados que lleva abierta casi quince años. Además de las etiquetas, en los platos y cestas hay flores de cerebro y polvo de hierba de corral, para que puedas comer lo que quieras. El fondo de la olla aquí tiene un sabor fuerte y con el aceite de sésamo exprimido por usted mismo, el sabor es realmente suave.
De hecho, hay muchos lugares deliciosos en Chengdu, así que no te los presentaré uno por uno. Puedes esperar a que Chengdu lo excave tú mismo.