Lista de acompañamiento de medicamentos contra el cáncer
Lista de este artículo: 1. ¿Qué son los hongos silvestres? ¿Es esto bueno para tu salud? 2. ¿Qué valor nutricional tienen las setas silvestres? 3. ¿Qué nutrientes tienen las setas silvestres? 4. ¿Qué nutrientes tienen las setas silvestres? 5. Ingredientes ecológicos originales: ¿Cuáles son los efectos y funciones de las setas rojas silvestres? 6. ¿Cuáles son las funciones de las setas arbóreas silvestres? ¿Es esto bueno para tu salud? El hongo silvestre es un raro hongo silvestre comestible que crece a una altitud de 2000 a 4000 metros. Por su colección silvestre original y su precio, se la conoce como la "Flor de los Hongos" y la "Reina de los Hongos".
Está catalogado como "Ocho Hierba del Tesoro".
Ahora se ha cultivado artificialmente.
1. Prevención y tratamiento de la diabetes.
Las investigaciones han descubierto que algunos nutrientes de los hongos tienen efectos reductores del azúcar en sangre.
Por ello, los pacientes diabéticos deben añadir a su dieta alimentos con hongos para facilitar la recuperación de la diabetes.
2. Mantener el hígado sano.
La medicina tradicional china cree que los hongos pueden calmar el hígado y regular el qi, por lo que tienen un efecto terapéutico significativo sobre la plenitud del pecho y el hipocondrio y la anorexia causada por el estancamiento del qi del hígado.
Las investigaciones demuestran que las sustancias adenina contenidas en los hongos shiitake tienen un efecto terapéutico auxiliar sobre el hígado graso y la cirrosis.
3. Hericium erinaceus, el "tesoro" entre los hongos, no solo es rico en nutrientes, sino que también tiene una variedad de funciones de prevención y resistencia a enfermedades.
Especialmente para diversas enfermedades del tracto digestivo, como gastritis, úlcera gástrica, cáncer gástrico, etc., tiene un buen efecto terapéutico.
Por ello, Hericium erinaceus se considera un “hongo mágico” que ayuda a aliviar el qi del estómago y combatir el cáncer.
4. Los hongos Enoki pueden promover la salud del hígado, mejorar la función gastrointestinal, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, y prevenir y tratar el cáncer.
Contiene lisina y arginina, que pueden favorecer el crecimiento y desarrollo de los niños, potenciar la memoria y mejorar la inteligencia.
Contiene Pleurotus eryngii y polisacáridos activos, que tienen efectos inhibidores sobre las células cancerosas.
Además, su consumo habitual también puede reducir la presión arterial y el colesterol en sangre.
5. Pleurotus ostreatus tiene los efectos de nutrir el cuerpo, fortalecer el bazo y el estómago, disipar la humedad y el frío, relajar los músculos y laxantes, aumentar el apetito y mejorar la inmunidad humana.
Los hongos ostra frescos también contienen una variedad de oligoelementos y vitaminas como los hongos de paja, por lo que comer hongos ostra con regularidad puede fortalecer el cuerpo, eliminar enfermedades y prolongar la vida.
¿Cuáles son los valores nutricionales de las setas silvestres? 1. Tipos de setas silvestres
Las setas están compuestas por micelio y cuerpos fructíferos.
Existen muchos tipos de setas.
La mayoría de los hongos pueden usarse como alimento y medicina, pero los hongos venenosos pueden causar daño a las personas.
Las setas también tienen muchas funciones. Por ejemplo, pueden reponer el qi, estimular el apetito, promover la circulación sanguínea y combatir el cáncer.
Por lo que comer setas en la vida diaria es muy beneficioso.
Actualmente, existen alrededor de 400 especies de hongos silvestres en China, más de 300 de las cuales son comestibles.
Existen alrededor de 100 especies de hongos venenosos, 12 de las cuales son altamente venenosas.
En el mercado de hortalizas hay muchas setas silvestres a la venta que son muy populares entre los consumidores por su delicioso sabor.
Las setas silvestres son hongos, algunas son comestibles y otras son venenosas, por lo que no puedes recoger setas silvestres a voluntad para evitar el envenenamiento.
En la actualidad, muchos alimentos a base de hongos se cultivan artificialmente. Aunque se engordan en vano, su nutrición y salud son muy inferiores a las de las setas silvestres.
2. El valor nutricional de las setas silvestres
El valor nutricional de las setas silvestres
Las setas silvestres contienen 18 tipos de aminoácidos y son ricas en lisina, que es esencial para el cuerpo humano.
El contenido proteico de las setas silvestres es muy alto, equivalente al de la leche, y la digestibilidad alcanza el 70-90, por eso se le llama "carne vegetal".
Los cuerpos fructíferos de los hongos son ricos en nutrientes y el contenido de proteínas es mayoritariamente superior al 30%, que es más alto que el de las verduras y frutas comunes.
Los hongos contienen una variedad de vitaminas, especialmente vitamina A y vitamina D.
Muchos hongos contienen caroteno, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo humano, por lo que los hongos también son llamada "Casa del Tesoro de la Vitamina A".
El contenido de vitamina D de las setas es 20 veces mayor que el de la soja y 8 veces mayor que el de las algas marinas.
Y la vitamina D puede ayudar al cuerpo a absorber el calcio, lo que es beneficioso para la salud ósea.
Además, las setas también son ricas en hierro, fósforo, potasio, calcio y elementos minerales, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B compleja), vitaminas y enzimas como Ácido ascórbico (vitamina C).
3. Cómo tratar las setas silvestres
1. Antes de lavar las setas, asegúrate de quitar el tallo duro con más arena en la parte inferior del mango de la seta, porque esta parte Es demasiado dura y la arena se atascará y las puntas grises no son fáciles de limpiar. El mejor método es quitar los pedículos duros con las manos o con unas tijeras.
2. Los champiñones frescos se pueden remojar en agua limpia durante aproximadamente media hora y luego girarlos en un recipiente para eliminar la arena y otras impurezas de los champiñones.
Tercer método de limpieza con agua ligeramente salada.
La mayoría de los hongos tienen mocos en su superficie. Si los hongos son resbaladizos al tacto y tienen demasiado sedimento y otro tipo de polvo adheridos, no serán fáciles de limpiar.
Puedes poner un poco de sal en el agua y removerla para que se disuelva. La cantidad de sal es equivalente a la que se pone al cocinar, y luego se remojan los champiñones en agua durante aproximadamente media hora antes de lavarlos, para que los sedimentos y otras impurezas se puedan eliminar fácilmente.
4. En el caso de las setas silvestres frescas, escaldarlas en agua hirviendo después de limpiarlas.
Antes de hervir el agua, poner en el agua unos juncos o dientes de ajo fresco. Una vez que el agua esté hirviendo, agrega los champiñones al agua hirviendo y cocina por unos minutos. Después de cocinar los hongos, los juncos se vuelven verdes o morados, lo cual es venenoso, mientras que los que se vuelven amarillos no son venenosos. El ajo es venenoso si cambia de color, pero no es venenoso si no cambia de color.
Nota: Las setas silvestres deben consumirse con precaución e identificarse cuidadosamente. Es mejor no comer hongos silvestres peligrosos para evitar intoxicaciones.
Así que para cualquier tipo de seta, ya sea cultivada o silvestre, se recomienda blanquearla en agua hirviendo. Al blanquearla, no olvides añadir unos dientes de ajo fresco o unos trozos de juncos, y. luego cómelo según la decoloración.
4. Cómo identificar los hongos silvestres en la naturaleza
1. Observa el área de crecimiento.
Los hongos comestibles no tóxicos crecen principalmente en pastizales limpios o en pinos y robles, mientras que los hongos venenosos suelen crecer en lugares oscuros, húmedos y sucios.
2. En segundo lugar, fíjate en el color.
Existen setas venenosas de colores brillantes como el rojo, el verde, el negro y el azul, especialmente las moradas, que suelen ser muy tóxicas y fáciles de cambiar de color tras su recolección.
3. Observa la forma.
La tapa del hongo no tóxico es plana, la superficie es lisa, la superficie del hongo no tiene ruedas y la parte inferior es estéril. La tapa del hongo venenoso tiene un centro convexo y una forma extraña. La superficie es gruesa y dura. Hay ruedas en forma de hongo en el mango en forma de hongo. El mango es delgado o grueso y fácil de romper.
4. Observa las secreciones.
Quite los hongos silvestres frescos y las secreciones no tóxicas quedarán tan claras como el agua (algunas son blancas). La superficie del hongo no cambiará de color después de arrancarlas, las secreciones tóxicas serán pegajosas y; marrón rojizo y flotará en el aire después de romperse. Fácil de decolorar.
5.
Los hongos no venenosos tienen un sabor especial, mientras que los venenosos tienen un sabor extraño, como picante, ácido y a pescado.
6. El sexto es la prueba.
Al recoger setas silvestres, frote las tapas con cebolla. Si la cebolla se vuelve marrón azulada, es venenosa; de lo contrario, no es tóxica.
7. La séptima es la prueba de cocina.
A la hora de cocinar setas se añaden unos juncos, un poco de ajo o arroz y se cuecen las setas. Cuando los juncos se vuelven azul verdosos o violeta verdosos, son venenosos, mientras que los que se vuelven amarillos no son tóxicos. El ajo o el arroz son venenosos si cambian de color, pero no lo son si permanecen sin cambios.
8.El octavo es la identificación química.
Sacar el jugo de las setas sospechosas recolectadas o compradas, empaparlo con papel e inmediatamente agregarle una gota de ácido clorhídrico diluido o vinagre blanco. Si el papel se vuelve rojo o azul, será venenoso.
¿Qué nutrientes tienen las setas silvestres? Son principalmente ricas en nutrientes y vitaminas A y C, y resultan especialmente deliciosas después de comer.
¿Cuáles son los contenidos nutricionales de las setas silvestres? 1. Los hongos silvestres tienen el efecto de reducir la presión arterial y los lípidos en sangre y son adecuados para personas obesas y personas mayores.
Es antiviral y hepático, siendo un alimento complementario para el tratamiento de la hepatitis.
2. Este campo tiene ciertos efectos auxiliares sobre la leucopenia, los trastornos del tracto digestivo, la mejora del apetito, la recuperación de la función cerebral y la secreción de leche.
3. El caroteno de los hongos silvestres se puede convertir en vitamina A, por lo que a los hongos también se les llama "el tesoro de la vitamina A".
El contenido de fibra de los champiñones también es mayor que el de las verduras comunes, lo que puede prevenir eficazmente el estreñimiento.
4. Los hongos silvestres pueden inhibir las células cancerosas, inducir la producción de interferón y tener cierto efecto sobre el cáncer.
Puede potenciar la resistencia del organismo a las células cancerosas.
Datos ampliados:
Notas:
1 Al recoger setas silvestres, preste atención a aquellas que tienen colores brillantes, apariencia hermosa y aquellas que crecen en condiciones sucias. y ambientes húmedos Hay verrugas en el medio o en las tapas de los hongos, olores extraños y a pescado, fugas de jugo después de romperse, decoloración y ennegrecimiento después de cocinarlos con ajo. Son venenosos y no se pueden comer.
2. A la hora de cocinar setas, poner unos trozos de juncos, un poco de ajo o arroz y cocerlos juntos. Después de cocinar los hongos, los juncos son venenosos cuando se vuelven verdes o morados, y no son tóxicos cuando se vuelven amarillos. El ajo o el arroz son venenosos cuando cambian de color, pero no son tóxicos cuando permanecen sin cambios.
Setas silvestres
Ingredientes originales: ¿Cuáles son los efectos y funciones de las setas rojas silvestres? Russula tiene un sabor único, refrescante y refrescante.
Su sabor es fresco, dulce y delicioso que no puede ser igualado por ningún hongo además contiene una variedad de aminoácidos esenciales y otros ingredientes para el cuerpo humano, que tiene las funciones de nutrir el yin y nutrir el yin; riñones, humedeciendo los pulmones y activando la circulación sanguínea, fortaleciendo el cerebro y nutriendo la piel.
También contiene sustancias anticancerígenas polisacáridas, que son beneficiosas para la circulación sanguínea, reducen el colesterol en sangre, inhiben la metástasis de células cancerosas y tienen ciertos efectos en el tratamiento de la neuropatía óptica aguda de la médula espinal.
¡Entonces echemos un vistazo a la eficacia y funciones de las setas rojas silvestres!
1. Eficacia y funciones de los hongos rojos:
Se puede utilizar para tratar dolores de cintura y piernas, entumecimiento de manos y pies, debilidad de músculos y huesos, espasmos de extremidades, Nutrir la sangre y nutrir el yin, enfriar la sangre y desintoxicar, anemia y edema, desnutrición, sangrado materno excesivo, etc. También tiene los efectos de mejorar la inmunidad y el anticancerígeno. El consumo regular puede hacer que la piel de las personas esté húmeda, enérgica y longeva.
Durante las dinastías Ming y Qing, antes del Festival del Medio Otoño, el gobierno local envió gente para escoltar un lote de hongos rojos a Kioto como tributo, y se hizo famoso de una sola vez.
(Compré muchos champiñones rojos Ikondo como regalo en una determinada tienda).
1. Los champiñones rojos contienen proteínas, carbohidratos, minerales, vitamina B, vitamina D y vitamina. E. También contiene oligoelementos como niacina, hierro, zinc, selenio y manganeso, que son raros en otros alimentos.
2. Contiene una variedad de aminoácidos esenciales y otros ingredientes para el cuerpo humano, que tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir los riñones, humedecer los pulmones y activar la circulación sanguínea, fortalecer el cerebro y nutrir el piel. El consumo regular puede fortalecer el cuerpo y prolongar la vida.
3. Aproximadamente el 25% de la proteína contenida en los hongos rojos es soluble en agua, aproximadamente el 50% puede ser digerida y absorbida por los humanos y solo alrededor del 25% no puede ser absorbida por el cuerpo humano.
4. También contiene sustancias anticancerígenas polisacáridas, que son beneficiosas para la circulación sanguínea, reducen el colesterol en sangre, inhiben la metástasis de células cancerosas y tienen ciertos efectos en el tratamiento de la neurosis espinal aguda.
5. También puede prevenir la indigestión y el raquitismo en los niños, mejorar el metabolismo normal del azúcar y la función inmune del cuerpo y también tiene un buen efecto recuperativo sobre la reducción del jugo materno y la anemia durante la lactancia. Es un alimento natural con especial valor terapéutico.
2. Efectos terapéuticos de los hongos rojos:
Es de sabor dulce y de naturaleza cálida, y tiene los efectos de nutrir la sangre, nutrir el yin, refrescar y desintoxicar;
Trata la anemia, el edema y la desnutrición, los loquios posparto, el dolor en las articulaciones, el entumecimiento de manos y pies y los espasmos de las extremidades.
También tiene los efectos de mejorar la inmunidad y ser anticancerígeno. Su consumo regular puede hacer que la piel de las personas esté húmeda, enérgica y longeva.
Este tipo de hongo se puede guisar con frijoles negros y carne roja para curar la anemia materna. También se puede cocinar al vapor y guisar con otros tipos de carne para reponer la sangre y fortalecer el organismo.
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3. Cómo hacer setas rojas silvestres y cómo comer setas rojas silvestres.
Generalmente las setas rojas se cocinan con carne, como pato y costillas. Primero cocine el pato y las costillas de cerdo hasta que estén cocidos, luego agregue los champiñones rojos lavados y cocine durante 5-8 minutos.
Recuerda no juntarlo con pato viejo, costillas y otros ingredientes, para que la sopa no quede roja y las setas rojas no queden demasiado viejas.
Si es auténtica, la sopa quedará de color rojo brillante después de cocinarla y los champiñones rojos quedarán dulces y suaves, muy deliciosos.
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2 Primero, blanquear las costillas en agua para quitar la espuma de sangre de la carne. 3. Poner 2,5 litros de agua en la olla sopera (la cazuela que se usa aquí), hervir y poner. costillas de cerdo recién blanqueadas, rodajas de jengibre y vino para cocinar.
4. Utilice unas tijeras para cortar la pequeña parte de las patas de los hongos con tierra, luego enjuague con agua fría y remoje.
5. durante 30 minutos y agregue. Deje hervir el ñame y cocine a fuego lento durante 10 minutos;
6. Agregue los champiñones rojos, filtre la tierra y otras impurezas en el agua en la que se remojan los champiñones rojos, luego. vierta al fuego y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos.
Finalmente añade un poco de sal al gusto.
Cómo hacer sopa de pollo con champiñones rojos:
1. Lavar el pollo y cortarlo en dos trozos.
2. Ponlo en agua hirviendo.
3. Pon el pollo cocido en la olla a presión, agrega las rodajas de jengibre y agrega agua al pollo.
4. Después de presionar en la olla a presión durante 20 minutos, saque un poco de aceite de la sopa de pollo y de la sopa de fideos para hacer caldo.
5. Al cocinar sopa de pollo, prepare los champiñones rojos, use unas tijeras para cortar los tallos de flores sucios y enjuague la superficie de los champiñones rojos con agua limpia.
6. Sopa de pollo, amarilla y clara
7. Después de sacar la sopa, añadir los champiñones rojos lavados, tapar y presionar durante un minuto y mantener caliente un rato.
4. Cómo distinguir las Russulas verdaderas y falsas:
Las Russulas reales tienen varias características importantes, ordenadas por orden de importancia.
1, “Pliegue hongo gris-azul”.
Creo que este es el punto más importante.
2. "Huele muy rico y tiene un sabor dulce cuando lo rompes en pedazos". No huele dulce y tiene un sabor amargo, por lo que no debe ser cierto.
3. "La mitad del sombrero del hongo es de color rojo púrpura y negro".
Es importante ver esto en Internet, pero no lo es. Hay una especie de verdadera russula, toda la gorra es roja, pero el precio es más barato.
4. El tallo del hongo es duro y tiene un degradado rojo desigual en la superficie.
Tiene una importancia media y puede ignorarse.
5. ¿Experimento de remojo en agua? Simplemente sigue adelante y sueña.
Existen generalmente dos tipos de pseudorussula, la primera es de rododendro y otras variedades, y la segunda es teñida.
Comparando las características de las setas rojas, es fácil identificarlas.
Efectos de los hongos arbóreos silvestres Los hongos arbóreos pertenecen a la subfamilia Protobambooidae.
Diferente a las setas comunes.
Este hongo se encuentra en la mayoría de las regiones cálidas del mundo.
Los hongos arbóreos Yumin crecen en las zonas montañosas del condado de Yumin con sauces antiguos naturales únicos. Es un alimento verde natural puro, distribuido principalmente en los cinco principales valles fluviales de mi país. Se puede cosechar a principios de primavera y finales de otoño y tiene cierta producción.
Efectos y funciones de las setas de árbol
1. Ricas en nutrientes
Las setas son ricas en nutrientes, con un contenido de proteínas de hasta 19,55.
Las proteínas contienen 18 tipos de aminoácidos, de los cuales la metionina representa 2,49, seguida del ácido glutámico, el ácido aspártico, la isoleucina, la glicina y la alanina.
2. Fortalece el bazo y detiene la diarrea.
Los hongos son dulces, no tóxicos, tienen el efecto de fortalecer el bazo y detener la diarrea y tienen efectos especiales antienvejecimiento. reducir el colesterol y prevenir y combatir el cáncer.
Prevención de enfermedades
Japón y Corea del Sur utilizan ampliamente el hongo medicinal Chaka para prevenir y tratar diversas enfermedades difíciles, como diversos tipos de cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes.
Se puede utilizar para prevenir y tratar el cáncer de hígado, el SIDA y la intoxicación por E. coli O-157. Es una panacea.
La tasa de curación de la diabetes es del 93%. El hongo de la madera que crece en zonas frías no muere congelado a -40 grados. Es un hongo muy resistente al frío.
Tutorial paso a paso del hongo de árbol
Ejercicio 1
1. Quitar las raíces del hongo de árbol, lavarlo y remojarlo en sal ligera. agua durante 15 minutos.
2. Cortar los pimientos verdes y rojos en tiras.
3. Cortar la panceta de cerdo en rodajas finas de unos 3 mm.
4. Picar Pixian Douban en trozos pequeños.
5. Rompe las setas del árbol del té remojadas en trozos pequeños de unos 5 cm.
6. Hervir el agua en la olla, añadir los champiñones del árbol del té y sacarlos cuando se vuelva a abrir el agua.
7. Echar un poco de aceite en la olla y sofreír la panceta de cerdo para que suelte el aceite.
8. Reservar las rodajas de carne, añadir la pasta de judías Pixian picadas y sofreír con aceite rojo.
9. Echar las setas del árbol del té y sofreír durante unos 3 minutos.
10. Añade los pimientos verdes y rojos rallados y sofríe durante 1 minuto aproximadamente. Sazone con sal y azúcar.
11. Por último, espesar el almidón del agua.
Esto finaliza la introducción a la eficacia y el papel de las bacterias silvestres y el valor nutricional de las bacterias silvestres. Me pregunto si ha encontrado la información que necesita. Si quieres saber más sobre esto, recuerda marcar este sitio web como favorito.